緑茶は 多くのスーパーフードリストに 含ま れ ていますが、実際にガンを予防することはできますか？ 多分、しかし、再び、おそらくないかもしれません。 私に説明させてください。
緑茶は、研究室の研究で発見された抗癌効果のために、しばしばがん予防スーパー食品リストを作成します。 緑茶にはカテキンと呼ばれる抗酸化物質が含まれており、癌細胞の増殖を遅らせる可能性があります。
実験室での研究では、カテキンはフリーラジカルによる細胞の損傷を止め、腫瘍の数と大きさを減少させます。 エピガロカテキン-3-ガレート（epigallocatechin-3-gallate、EGCG）と呼ばれる最も一般的に研究されているカテキンは、増殖して広がるのではなく、癌細胞を死滅させる可能性があります。
しかし、ペトリ皿、試験管、実験動物を越えることが重要です。特定の食品をスーパーフードとして知るには、何らかの人間研究が必要です。 2つの大きな人間の研究によると、より多くの茶を飲んだ人々はまた、特定の癌を発症する危険性がより低いということが分かった。 しかし、もう一つの研究では、緑茶の消費とがんの発生率との間に相関は見られなかった。
観察研究からの次のステップは無作為化比較試験であり、これまでに臨床試験では緑茶が確実に癌を予防するとは示されていない。
緑茶ががんを予防するかどうか、それはまだあなたのために良いかもしれません。 抗酸化物質はあなたの細胞をフリーラジカルの損傷から守るのに役立ちます。いくつかの研究では、緑茶が減量を促進する可能性があることが示されています。
緑茶と紅茶はどちらもカメリア・シネンシスと同じ植物からのものです。 紅茶は葉が発酵するときに作られる。 緑茶の葉は発酵を防ぐために摘み取った直後に蒸したり加熱したりします。 彼らは収穫され、より迅速に処理されるので、黒い茶の葉よりも多くのポリフェノールを含んでいます。
両方の種類の茶にはカフェインが含まれていますが、コーヒーのようなものではありません。 あなたが好きな場合は、通常、 緑茶の脱カフェインフォームを見つけることができます。
食料品店、コーヒーショップ、専門店では、多くの緑茶ブランドが利用可能です。 いくつかのブランドは個々のティーバッグで販売されているため、簡単に準備できます。 ちょうどティーバッグをカップに入れ、熱い（沸騰しない）水を加え、2分ほど急いで袋を取り除きます。 あなたはそれぞれのカップを個別に醸造したので、ほとんど混乱と無駄はありません。
ティーバッグは便利ですが、品質はブランドによって異なります。 あなたは無類の味のために葉の緑茶を買うことができます。 あなたが適切な設備を持っている限り、自宅でゆったりとした葉茶を準備することは難しくありません。 注入器が必要です。
注入器に葉を置き、注入器を空の茶碗に入れ、熱い水を加えます。 専門家は、 より高いポリフェノール濃度のために沸騰水と長い浸漬時間を使用することを提案しています。 あなたが緩い葉が好きなら、注入器を内蔵したティーポットに投資したいので、一度に複数のカップを作ることができます。
>出典：
国立がん研究所。 「茶とがんの予防」 2016年6月28日にアクセスしました。http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/tea-fact-sheet。