1 - あなたは健康ヘイローで食品のために落ちています
グルテンフリー、オーガニック、全粒粉、オール・ナチュラルのようなクレームが氾濫することなく、スーパーマーケット通路を歩くことはできません。 確かに、彼らは健全に聞こえるが、研究によれば、消費者はこれらの主張を持つ食品は、それらがない食品よりも健康であるとしばしば仮定する。 それは常にそうではありません。
グルテンフリー食品はまだデンプン性の炭水化物で詰め込むことができます。 全粒物には脂肪を積むことができます。 すべての自然は政府によって規制された用語でもありません！ 別のタイプの健康ハロー？ 慈善団体の社会的使命を持つブランド。 研究によれば、人々は自分の食べ物が健康であると仮定しているが、相関はない。 成分リストと栄養パネルの両方をチェックして、製品があなたの目標に合っていることを確認してください。
2 - あなたは小さなパッケージが単一のサービスであると仮定しています
ナッツ、キャンディ、トレイルミックス、チップ...多くの食品がスナックサイズのパッケージに入ってくるので、それらの小さなバッチパックはすべて1回分であると思います。 真実はしばしば3人前分を含んでいるということです。
「 服用量 」という栄養表示のラベルを見なければなりません。次に、数学を行うか、本当に1回分の軽食を見つけます。 また、現金を節約するために、複数の容器を購入し、DIYスナックパックのためにサービングを個々のバッグに分けてください。
3 - あなたはあまりにも本当に良い数字を信頼しています
うん、あなたはあなたの地元のコーナーパン屋でそれらのマフィンが大好きです。 彼らは実際の発見のように見えます：氷結して巨大で落ちるだけで120カロリーと脂肪1グラムです。 そうは思わない。 特に、彼らが小さな、ママとポップスのブランドから来た場合。
ここでの教訓は、あなたの本能を信じることです。 ラベルの情報が非常に良い場合は、信じ難いですし、製品を落としてください。 注意の面で間違いを犯し、真実の製品を試してみてください。
4 - あなたはカロリーなしのラベルを購入しています
あなたは無カロリースプレーバターであなたの野菜を投げたり、 ゼロカロリーサラダドレッシングであなたのキッチンをストックする前に、ここであなたが知る必要があるものがあります。 公式のFDA規則では、1回分の消費カロリーが5未満であれば、カロリーがゼロであるとラベルが付け加えることができます。 小さな違いのように見えるかもしれませんが、サービングのサイズが本当に小さい場合や、その製品をたくさん使用すると、それらのカロリーが実際に加算される可能性があります。
例えば、ほとんどのノンスティック調理スプレーは、1食分当たり0カロリーを主張するが、1食分量は約1/4秒のスプレーである。 より現実的な1秒間スプレーは、5〜10カロリーと約0.5グラムの脂肪を有する。 まだカロリーバーゲンですが、間違いなくカロリーフリーです！
5 - あなたは部分重量を無視しています
あなたの好きなおやつのサービングは、18個のチップがあるのですか？ 密接に見ると、多くのレーベルが特定の数のチップ、クッキー、またはピースを「約」カウントしていると主張しています。 実際のサービングサイズは重量で表示されます。 これらのチップを食品スケールで投げれば、サービングがわずか12チップまたは13チップであることを知ることができます。
ラベルはまた、コンテナあたりのサービングを記述する際に「約」抜け穴を使用します。 「約2食分」と書かれている場合は、コンテナの半分を食べて1回分とすることはできないと考えてください。 その容器は2.5サービングを収容することができます。 だからキッチンスケールとあなたの必需品の台所用具をつかんで、それらをつかみなさい！
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