この古典的な料理の地殻を省略することはフェイルセーフ低炭水化物のオプションになります
定義によるキッシュは、薄片状の小麦粉ベースの地殻から始まります（そして、多くの人々がこの最初のステップを簡単にするためにあらかじめ作られたパイの地殻を購入することを選択しています）。 だから、あなたが低炭水化物であるなら、あなたは最高のキッチンを避けることができるかもしれません。 朝食のために野菜のオムレツをつけておくべきですか？
あなたが運が良ければ、キッチンを作ることに関しては、厳しい、速い規則はありません。
炭水化物の重い地殻を残して、実際にはこの古典的な料理の人気が取れている。 実際、クラムレスのキッシュは、今日のレギュラーキッチンと同じくらい普及しています。クイックグーグルでは、たくさんのレシピが検索されます。 crustlessに行くという追加の利点は？ 心配する部品が少なくて済むので、簡単に作成できます。
パンから取り出しやすいようにレシピには脂肪が必要ですが、脂肪の少ないミルクや乳製品以外のミルクを使用して超低脂肪のものを作っていない限り、あなたはそうしません。鍋に油を注ぐことを心配する必要があります。 非常に低脂肪になっている場合は、バターやオイルの選択をしてください。
ここでは、おいしい地殻のないキッシュを作るための手順があります。 最良の部分：あなたは冷蔵庫に入ったものをこのレシピにダンプすることができます。
簡単なクラストレスキッシュのレシピ
レベル：簡単
合計時間： 20分の準備、および30~45分の焼成時間
材料
- ディープディッシュ9 "パイパン - パイレックスはうまく機能するか、暗い金属です。光沢のある金属はそれほど良くありません。また、これを9インチ正方形キャセロールディッシュまたはキッシュパンで作ることもできます。
- 泡立て器またはミキサー
- 4個の卵
- ミルク、クリーム、コンビネーション、または無糖アーモンド、大豆、ココナッツ、または他の非乳製品ミルクのような代替物のいずれかの液体1 1/2カップ
- ハム、ベーコン、キノコ、シャロット、ネギ、カエル、ホウレンソウ、またはあなたが望む任意の組み合わせなどの肉および野菜成分を1~1.5カップ分
- スイス、グリュイエール、ヤギチーズ、チェダーなどの1/2カップチーズ
- ローズマリー、タイム、パセリ、ディル、オレガノなど、あなたが好きなハーブやスパイス
行き方
- オーブンを375°Fに予熱します。
- 固体成分を準備する。 肉や野菜が生であれば、炒めてコンロで味付けしてください。
- 肉や野菜をディッシュディッシュのパイパンに広げる。 材料を重ねると、最も重いものが最初に入り、最後にチーズが入ります
- 細断されたチーズを他の成分の上に広げます。
- 今では、卵、ミルク、調味料をボウルに入れて、またはお気に入りのミキサーで調合してカスタードを作ります。 少し泡立つまでビートまたはブレンド。 私は通常、塩、胡椒、ハーブまたは2つを使用します。さらに、野菜や肉をコンロで調理するときには、通常、いくつかのスパイスを入れます。 私はまた、私の卵の中に少し乾燥したマスタードパウダーが好きです。
- カスタード混合物を固体成分の上に注ぎ、オーブンの中央ラックに30〜45分間入れます。
- 30分でキシをチェックし始める。 トップがあまりにも速く褐変している場合は、キシをホイルで覆ってください。 あなたは両側が終わるようにしたい（挿入されたナイフがきれいに出る）が、少し柔らかくなるためにはセンターが必要です。 それはオーブンから取り出した後も調理を続けます。
- オーブンからキシを取り出してセットします。 パプリカで上を振りかけるのは素敵です。 センターは数分で調理します。 あなたは暖かく、寒い、または室温でそれを食べることができます。
より具体的なレシピが必要な場合は、私のスモークサーモン、ニラ、キノコのクリスチーズキッシュを試してみてください。
卵を楽しむには多くの簡単な方法があることを覚えておいてください。 そして、あなたの怠惰な土曜日の朝にキッシュがやや難しいようであれば、 フリッタタはさらに簡単に作ることができます。 2つの違いだけでなく、他の多くの卵料理について学んでください。