栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 203
脂肪 - 12g
炭水化物 - 7g
プロテイン - 15g
合計時間50分
20分準備、 30分クック
サービング6
このクラッシックなキッシュは作るのは簡単で、ブランチ、ランチ、ディナーディッシュも最高です。 それが地殻なしであるという事実はグルテンフリーで炭水化物が少なく、この美味しい卵料理を食事制限のある人や炭水化物を見る人のメニューに戻します。
スモークサーモンはおいしい塩味を与えます。 このレシピでは缶詰のスモークサーモンが必要ですが、好きな場合はloxタイプのサーモンで試してみることもできます。 普通の缶詰の鮭もこれで素晴らしいです。 あなたが徹底的にすすぐ必要がある前に、あなたがネギを食べたことがないなら、砂の層の間に砂と泥が隠れることがあります。
材料
- オリーブオイル大さじ1
- 大さじ1個、白く薄い緑色の部分、スライスされたもの（1/4インチスライスの約1杯にする必要があります）
- 4オンスのきのこ（野生またはシイタケはこれにはいいですが、何でもします）
- 小さじ1、チョップ（約1/2カップ）
- ティースプーン1/2杯の乾燥タイム
- 燻製6オンス
- サーモン
- スイスチーズまたはあなたの選んだ他のチーズを細断した3/4カップ
- 4個の卵
- 1 1/2カップのミルク、クリーム、無糖大豆またはアーモンドミルク、またはその組み合わせ
- ティースプーン1杯の乾いたマスタード
- カイエンペッパーのピンチ、またはホットソースのダッシュ
- 黒コショウ
- 上に撒くパプリカ
準備
- オーブンを375°Fに予熱する。
- 大きなフライパンとソテーネの油を熱します。 彼らが軟化し始めると、キノコを追加します。 1〜2分後に、ピーマンを加えてください。 少し塩を加え、3〜4分煮る。 熱を取り除く直前に、タイムを加えてください。
- その間、パイプレートの中に鮭を砕きます。 調理した野菜で覆い、チーズを振りかける。
- ボウルには、卵、ミルク、マスタード、カイエン、塩味（鮭が塩辛い場合はあまりない）、黒コショウを混ぜます。 あなたは、卵ビーターまたは泡立て器を使用することができますが、ミキサーは本当にうまく動作します。
- 残りの成分の上に卵の混合物を注ぎ、パプリカで振りかける。
- 金とセットになるまで、30〜35分間焼く。 20分後にチェックを開始します。茶色になりすぎても途中が流動的すぎる場合は、アルミニウムホイルで覆い、ベーキングを続け、頻繁にチェックします。 完了したらセンターはまだ少し緩んでいるはずです。 オーブンから取り出したり、残りの部分を食べ過ぎると、センターは座っている熱から調理を終わらせます。
成分置換と調理のヒント
ニラの作業に精通していない場合は、使用前にきれいに洗っておくことが重要です。 層にはしばしばそれらの間に砂や汚れがあります。 ネギをすすぎるには、上から下に半分にスライスします。 冷たい水の流れの下で各半分を保持し、それらがうまく清掃されていることを確認するために層を広げる。 ネギを使用したくない場合は、タマネギまたはシャロットを代用することができます。
ほとんどすべての種類のチーズやチーズの組み合わせがこのレシピでは機能しますが、強く味付けされたチーズをあまり使用しないか、または残りの成分を圧倒します。