食べ物や運動ではカロリーは何を意味しますか?

食べて焼くためのカロリーの定義

カロリーはエネルギー消費と蓄積エネルギーの尺度です。 ダイエット(食べるカロリー)と運動( カロリーを燃やす )で言及されるカロリーはキロカロリー(kcal)です。 1キロカロリーは、1キログラムの水温を海面水温1度まで上昇させる熱量に等しい。 1キロカロリーは4186.8ジュールに相当し、熱エネルギーのための科学研究室では1000カロリー(小さなカロリー)と呼ばれています。

食品中のカロリー

食物中のカロリーは、脂肪、アルコール、炭水化物またはタンパク質として分類されます。 異なる栄養素は、より多くの、またはより少ないカロリーを同じ重量(より高いまたはより低いカロリー密度)にパックする。 米国の栄養表示は以下の経験則を使用しています。

カロリーと減量

1ポンドの体脂肪は3500カロリー(kcal)を貯蔵する。

1週間に1ポンドの脂肪を失うためには、1日に約500少ないカロリー (kcal)を食べなければならない。

人が毎日火傷するカロリーの数には、体の機能を維持するために焼かれた基礎代謝量カロリー、身体活動で焼かれた追加のカロリーが含まれます。

毎日のカロリー燃焼の範囲は、活動的な男性、非常に活動的な女性と10代の少年のための座っている女性のための1600カロリー(kcal)から、または高齢者の2800カロリー(kcal)です。

1日のカロリー計算機 :あなたの身長、体重、年齢、活動レベルに基づいて、毎日燃焼するカロリーの量を調べます。

フィットネスモニタとアプリ使用して食べたカロリーと食べたカロリーを追跡すると、体重を減らすためにカロリー赤字を達成したいダイエットを助けることができます。 フィットネスモニタで活動を追跡することで、カロリー消費量の過大評価を排除し、食べ物の正当な追跡は食物カロリーがどこに入っているのかを強調するのに役立ちます。

身体活動で焼かれたカロリー

身体活動は、筋肉が体内で利用可能で蓄積されたエネルギー源を使用するため、基礎代謝量を超えてカロリーを燃やす。 運動の期間と強度に応じて、利用可能な血糖値、筋肉や肝臓に貯蔵されているグリコーゲン、脂肪、必要に応じて筋肉タンパク質を燃焼させます。

燃焼カロリーの測定

フィットネスモニターや歩数計は、人の体重、歩数、速度、ペース、強度に基づいて燃焼したカロリーを推定することがよくあります。

心拍数モニタを使用して身体活動のより良い推定値を得る者もいます。

ソース:

慢性疾患予防と健康促進のためのセンター、疾病管理センター、栄養学、身体活動、および肥満の部門を見つけること。 2015年5月15日更新。2015年10月3日アクセス。

耐え抜きスポーツ栄養、第3版 SuzanneジラールEberle.Human Kinetics、2014年。