ピザの健康とカロリー
ピザは私たちの多くにとって好きな食べ物です。 しかし、あなたが食事をしている場合、またはあなたの食習慣を改善しようとしている場合はどうなりますか？ ピザは健康ですか？ いくつかの簡単なヒントは、あなたが低カロリーのピザを注文し、あなたの脂肪とカロリーの数をチェックしておくのに役立ちます。
ピザカロリーと栄養
| チーズピザ栄養の事実 | |
|---|---|
| サービングサイズ1スライス（63g） | |
| 一食当たり | ％毎日の値* |
| カロリー 168 | |
| 脂肪54からのカロリー | |
| 総脂肪 6.1g | 9％ |
| 飽和脂肪2.7g | 14％ |
| 多価不飽和脂肪0.5g | |
| モノ不飽和脂肪1g | |
| コレステロール 14mg | 5％ |
| ナトリウム 340mg | 14％ |
| カリウム 67.71mg | 2％ |
| 炭水化物 20.4g | 7％ |
| 食物繊維1.1g | 4％ |
| 砂糖2.5g | |
| タンパク質 7.6g | |
| ビタミンA 5％・ビタミンC 1％ | |
| カルシウム7％・鉄2％ | |
| > * 2,000カロリーの食事に基づく | |
ピザのカロリーおよび栄養は、トッピング、調理方法、地殻およびピザスライスのサイズに実質的に変化し得る。 チーズピザの小さなスライス（ラベルに表示されています）はわずか168カロリーです。 しかし、多くの人気ピザチェーンのチーズピザのスライスは100グラム以上であり、250カロリー以上を供給する可能性が高くなります。 いくつかの情報筋によれば、コスコペッパーピーナの10オンススライスは600カロリー以上を提供しています。
ピザからカロリーをカットする最も簡単な方法は何ですか？ ハーフチーズを求めるだけで、スライスあたり約50カロリーを節約でき、飽和脂肪の摂取量を約3分の1に減らすことができます。 おそらく、ピザに残っているチーズの量を半分にした後、どれだけのチーズが残っているかに、あなたは喜んで驚くでしょう。
チーズを半分にカットしたくない場合は、全脂チーズの代わりにパートスキムチーズをリクエストできます。 いくつかのピッツェリアは、通常のチーズの代わりにフェタを代用することさえできるかもしれない。
フェタはカロリーが低く、1/8カップあたり約50カロリーを提供します。
最も低いカロリーピザの選択肢のために、チーズフリーで行ってください。 あなたのピザにチーズを注文しておき、パルメザンと一緒に軽くスライスしてください。 あなたがそれを必要とする場合は、余分なジッパーを追加するために上部に赤いコショウのフレークを振りかける。
あなたの食事のための最悪のピザ
肉が詰まったピザはカロリーを追加するだけでなく、飽和脂肪の摂取量を増加させます。
このため、加工食肉を盛ったピザは、あなたの食生活にとって最悪のピザになります。
カロリーを数えるために、あなたがピザに追加する肉の種類ごとにスライスあたり約40カロリーが追加されるとします。 もちろん、ピザのシェフが重い手持ちで、ソーセージやペパロニをたくさん追加すると、その数は変わる可能性があります。 この数字は、あなたのサービングのサイズによっても変わります。 しかし、正確な栄養情報がすぐに入手できない場合、それは良い見積もりです。
あなたがペパロニのピザでカロリーを計算するときは、加えた肉のオンスあたり130カロリーを追加します。 典型的なソーセージまたはペパロニピザのスライスには、200〜250カロリーが含まれています。 低カロリーの代替品では、メキシコのスパイシーなソーセージの品種であるチョリソーを試してみてください。これは、喫煙あたり約20カロリーを節約しながらも、あなたが欲しがる煙のような熱い味を提供します。 または、オンスあたり約80カロリーのカナダのベーコンを試してみてください。
その他の代替品には、余分な痩せた牛肉や七面鳥の胸肉が含まれます。 グリルやローストチキンは、おいしい、ダイエットに優しいトッピングです。
あなたがより肉薄の肉を注文できない場合、あなたはまだあなたのペッパーやソーセージのピザからカロリーをカットすることができます。 あなたのスライスからグリースの一部を吸収するために、吸収性のあるペーパータオルまたはいくつかのペーパーナプキンを使用してください。
一食当たり15〜25カロリーを節約できます。
最低カロリーピザ
あなたの最も低いカロリーピザの選択は、ほとんど常にベジタリアンのピザになります。 ほとんどの野菜ピザは200カロリー以下を提供します。 野菜は非常に少ないカロリーで味を提供します。
ピーマン、トマト、タマネギのような野菜のトッピングを選択すると、カロリーをカットしながら食事にやさしい繊維と抗酸化物質が追加されます。 ホウレンソウやブロッコリーでさえ変えてみてください。 しばらくすると、肉トッピングの代わりにピザの野菜を好む時間があります。
ピザを準備する健康的な方法
自宅やレストランでは、以下の追加のヒントを使用して、最低のカロリーピザを食べる：
- カロリーを節約するために薄い地殻のピザを注文する 。 例えば、ディープディッシュの地殻は、薄い地殻より約100カロリー多くのスライスを含んでいます。
- 通常の地殻を全粒粉の地殻で置き換えて、その日の繊維の必要量の約20％を得ます。
- 何百ものカロリーを節約するために、ニンニクのバターや牧場のようなソースを浸してはいけません（特にスライスを二倍または三倍にした場合）。 彼らは余分なカロリーに値するものではありません。
- あなたがピザを注文するときに棒棒を飛ばす 。 あなたの食事に約200カロリーを加えます。
- ホワイトピザは 、低カロリーのトマトソースの代わりにペストまたはオリーブオイルが使用されるため、従来のピザよりもカロリーが高くなる可能性があります 。 1つの野菜のトッピングだけで、白いピザの典型的なスライスは300カロリーに近いものを提供します。
- ノンスティックパンを使用してください。 あなたが自宅で自分のピザを焼く場合、あなたが焼くときにオイルをスキップすると、何百ものカロリーを減らすことができます。 標準のノンスティックパンがうまくいきます。 また、ピザだけのために穴の開いた銅製カラーパンを作るT-falのようなブランドもあります。 パーフォレーションは空気の循環を助け、クラストは均一に加熱され、表面はオイルの必要性を減らし、クリーンアップを容易にします。
最後に、ローカルに所有されているピザ屋に訪問してください。 小さなレストランでは、チェーンレストランよりも多様な健康的なトッピングを提供することができます。 グリルエビ、グリーンピース、アスパラガススピアーズ、アーティチョークハート、黒豆、トウモロコシ、スパイシーなファジータチキン、レモングリルチキンまたは新鮮なニンニクのニンニクなどのオプションがあります。
ピザのレシピ
あなたが料理をしたいなら、家でピザを作ることを検討してください 。 より多くのダイエットにやさしい食事を作るために、その脂肪やカロリーをピザから切り取ってください。
ソース：
>標準参照のためのUSDA全国栄養データベース。 ベーシックレポート：21299、ファーストフード、ピザチェーン、14 "ピザ、チーズトッピング、レギュラークラスト2017。