栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 118
脂肪 - 0g
炭水化物 - 31g
タンパク質 - 1g
合計時間125分
準備5分 、クック120分
サービング6（それぞれ1つの柿）
満足のいく、栄養価の高い午後の昼食をお探しですか？ あなたは正しい場所に来ました。 柿は明るいオレンジ色のトマトのように見えますが、実際には栄養価の高い甘い果実です。 フーヤとハチヤの2種類があります。
このレシピでは、スライスして生を食べることができるフユの柿が必要です（食べるためには柔らかく、皮を剥がさなければならないハチヤの柿に対して）。 これらの風味の柿のラウンドをスライスして焼くと、これらのおいしいフルーツの「チップ」を楽しむために、真昼中の休憩を取ることができます。
柿はカテキンとガロカテキンと呼ばれる抗酸化物質とベツリン酸と呼ばれる化合物を含んでいます。 ベツリン酸は、癌細胞においてアポトーシスまたは細胞死を誘発し得る。
材料
- 6中華風味の柿
準備
1.オーブンを250°Fに予熱します。
2. 1/4インチラウンドに柿を薄くスライスします。
3.ベーキングシートの上に置かれた2本のワイヤーラック間で柿を分けます。
4.センターが乾燥して見えるようになるまで焼く。エッジは約1/2〜2時間巻き上がり始める。
5.冷蔵庫内の気密容器に保管してください。
料理とサービングのヒント
よりカロリーの濃いスナックが必要ですか？ これらの柿は丸められ、自家製のトレイルミックスで使用されます。
クルミ、カボチャの種、ダークチョコレートのチップと混ぜてみてください。 また、タンパク質とカルシウムが豊富なスナックのために、それらをギリシャのヨーグルトのカップに加えることもできます。
これらのオーブン乾燥柿のラウンドをあなたの好きなサラダに入れて、繊維、ビタミンC、酸化防止剤を余分に加えてください。
これは非常に汎用性が高いため、残り物を残すための素晴らしいレシピです。 一週間一杯の大きなバッチを作り、朝、午後、または夕方に甘くてカリカリの渇望を満たす。 彼らはあなたの前菜やデザートのプラーターにユニークな感謝祭の追加です。 並べられたバスケットにそれらを注ぎ、お祝いの秋のスナックをお楽しみください。 または、追加のカリカリと栄養豊富な軽食のためにケールチップのバッチとそれらをペアリングします。