栄養素のハイライト(1食当たり)
カロリー - 393
脂肪 - 9g
炭水化物 - 58g
プロテイン - 23g
合計時間10分
5分準備、 5分クック
サービング1
この朝食用ピザは、コレステロールに優しい食事のための良い一歩です。 小麦ベース、カリカリの大根、クリーム色の白い豆の間には、午前中には12グラムの繊維(毎日の必要量の約47%)が最初にあります。
より多くの繊維を食べることは、コレステロールを低下させるために働くときに行うことができる最もよい食事療法の調整の1つです。 どうして? LDLレベルを下げる(「悪い」コレステロール)、さらに心臓を守り、脳卒中、2型糖尿病、さらには肥満の危険性を低くするのに役立つことが示されています。 繊維があなたの消化器系を通過するとき、それはコレステロール分子と結合し、それらをすぐに運ぶのを助けます。
しかし、「繊維をもっと食べる」とはどういう意味ですか? あなたは栄養表示を読んで、それ以上のものを選んで、あなたが食べるすべての食物の中の繊維のグラムを調べることができます。 または、より簡単なアプローチを取って、あなたの食事に野菜、マメ科植物、 ユニークな全粒粉を含めることを目指してください(繊維は植物由来の食品だけに含まれています)。 あらゆる食事で少しでも、朝食でさえ、あなたの毎日の必要条件を満たすのに役立ちます。
材料
- 1/2カップ白豆
- 1中型の全粒小麦ピタ、半分に分割
- 1/2カッププレーンマリナラソース
- 新鮮なタイムを4つの串から葉
- 赤ちゃんのホウレンソウの葉
- 大さじ2枚、スライス
- 1/4カップ部分スキムモッツァレラチーズ、細断処理
準備
- 白い豆を中型のフライパンに加え、3〜4分間加熱し、数回にわたってかき混ぜる。 準備ができたら削除しておきます。
- 小麦のピタを半分に分けて、2つの円で終わるようにします。 ホットチキン、マリナラソースを横にして、それぞれ約1/4カップのマリナラソースを広げます。 2〜3分間加熱し、次に除去する。
- 2つの半分の間、そしてほうれん草、豆、および大根の間に均等にタイム葉を振りかける。 チーズを上に振りかける
成分の変化と置換
あなたが使用する豆の種類に関係なく、あなたは可溶性繊維(コレステロールを低下させるのに最適)、タンパク質、 鉄などを充填するのに適しています。 例えば、黒豆やチキンピースは、おいしいスワップを作るでしょう。
同じことが緑豊かな緑にも当てはまります。 あなたが手にケールを持っている場合は、その代わりにそれを選ぶか、より古典的なイタリアの味のためにタイムの代わりにいくつかのバジルの葉を試してみてください。
料理とサービングのヒント
時間を節約するために、缶詰の白豆を使用することができます。 ナトリウムの含有量を減らすために食べる前にそれらをすすいでください。 簡単なすすぎでナトリウムを40%まで減らすことができます!
あなたは缶の残りの豆と何をすべきですか? ランチまたはディナーに保存してください。 たとえば、 ポータブルマグロポケットでそれらを使って、その日の野菜フォワードテーマを続行します。