これらのファーストフードやファーストカジュアルレストランのほとんどはグルテンフリーのものを提供しています
グルテンフリーダイエットの人気が高まっていることは、グルテン豊富なメニューを持っているファーストフードのレストランチェーンでさえ、バンドワゴンに飛び乗っていることを意味し、セリアック病や非セリアックグルテン感受性の選択肢が増えています。
ちょうど注意してください：ファストフードレストラン、グルテンフリーメニューのものであっても、クロスコンタミネーションのリスクは非常に高く、カウンターの背後にいる人や台所の人はそれを避けて訓練されていることはありません。 最良の結果を得るためには、ご注文をシンプルにし、指示を明確にしてください。
ここには、一般的なファーストフードのレストランチェーンとそのグルテンフリーメニューオプションのアルファベット順の概要があります。
1 - Arby's
Wendy'sと同じ会社が所有するArby'sには、ファストフードレストランのためのかなり包括的なグルテンフリーメニューがあります。
あなたがグルテンフリーの場合、ほとんどの肉（もちろんパンはない）とロースト・ターキーとの農家でのサラダでArby'sで食事することができます。 チョコレート、ジャモチャ渦、バニラシェークもグルテンフリーです。
しかし、チックフィルA（と他のほとんどのファーストフードレストラン）とは異なり、Arby'sはグルテン食品を調理するのと同じ油でそのフライを準備するので、Arby'sフライとポテトケーキは安全ではありません。 また、 グルテンの交差汚染を避けるために、カウンターの背後にいる人と一緒に作業する必要があります。
2 - ボンフィッシュグリル
新鮮なシーフードが好きで、より高級なレストラン（ファーストフードよりもカジュアルなカジュアルな店）を探している人は、Bonefish Grillのグルテンフリーメニューに喜ばれます。ほとんどすべてのシーフード料理はグルテンフリーです。 Outback SteakhouseとCarraba'sの親会社である高級チェーンは、およそ30の州に位置しています。
2つか3つの前菜やサラダから始め、シーフード料理（いくつかのソースのうちの1つをトッピング）やステーキやチキンの入り口を選ぶことができます。
グルテンフリーの選択肢には以下のものがあります：
- エダマメとムール貝ジョセフィンアペタイザー
- ボニーフィッシュハウスサラダまたはクラシックシーザーサラダ（クルトンをリクエストしないでください）
- グルテンフリーソース（マンゴーサルサまたはレモンバター）でグリルした魚の選択
- リリーのチキンまたはフィレミニオン
デザートには選択肢もあります。メニューの3つのデザートのうち2つはグルテンフリーです。 私は通常CrèmeBrûléeを選びますが、ラズベリーソースを使って無麻のマカダミアナッツブラウニーを注文することもできます。
3 - ボストン市場
Boston Marketのグルテンフリーゲストは、チェーンのグルテンフリーリストから、比較的幅広いエントリーとサイドを注文できます。 また、グルテンフリーであるので、肉汁を食べることもできます。
グルテンフリーのオプション：
- Rotisserie chicken
- 焙煎七面鳥の胸
- 蒸し野菜
- 地中海サラダ
- サウスウエストサンタフェサラダ
- ホリデーハム
- ホリデートルコ
ボストン・マーケットのウェブサイトにある食物アレルギー検索のセクションをチェックしてください。グルテンフリーのメニューオプションのみを表示することができます。 残念ながら、グルテンフリーのデザートはありません。
4 - バーガーキング
バーガーキングのグルテンフリーリストには、メニューアイテムとメニューアイテムの両方が含まれています。実際にグルテンフリーになるメニューを解読するのは難しいかもしれません。たとえば、「春ミックスロメイン」と「レタス"グルテンフリーですが、準備されたサラダが安全かどうかは言いません。 しかし、アップルとクランベリーとテンダーグリルチキンのガーデンフレッシュサラダはグルテンフリーです。
フライドポテトとソーセージパティは「グルテンフリー」と表示されていますが、リストにはグルテン含有品で揚げられている可能性があることに注意してください。
それでも、このリストには、理解しているバーガーキングのスタッフによって結合されていれば、いくつかのオプションが用意されているかもしれません（特にあなたが飢えている場合）。 例えば、グルテンフリーのフライドポテトを使用して、そこに無味のハンバーガーを得ることが可能かもしれません（個々の場所が共有フライヤーを使用していないことを確認するだけです）。
5 - Carrabba's Italian Grill
イタリアンフードは特にグルテンフリーだとは思わないかもしれませんが、ボラフィッシュグリルやアウトバックステーキハウスと同じ会社が所有するCarrabbaのイタリアングリルは33州にあり、グルテンフリーのオプションがたくさんあります。
2つのグルテンフリーの前菜、チキンスープ（パスタを追加する必要はありません）、サラダ（サーバーにクルトンをスキップしてクリーンボウルに入れてください）のいずれかを使って食事を開始します。
多くのエントリーはグルテンフリーです。 ただし、グリルをつけたものを選んだ場合は、グリルの風味がないものを要求し、グルテンを含むものと同じグリルで調理することに注意してください。 あなたが非常に敏感な場合は、グリルで調理されていないエントリーをお持ちの方が良いかもしれませんので、サーバーにお尋ねください。
6 - パラダイスのチーズバーガー
パラダイスのチーズバーガーは技術的にファーストフードではありません（カジュアルダイニングに分類されます）が、グルテンフリーの優れたメニューのためにリストに載っています。
歌手のジミー・バフェットが所有するこの象徴的なレストランでは、グルテンフリーのフライのチーズバーガーをグルテンフリーのフライで注文することができます。 16州（フロリダを含む）に位置するレストランはグルテン不耐性グループと協力してGFメニューアイテムを開発し、台所での相互汚染を防止します。
チーズバーガー（またはハンバーガー）の気分にならない場合は、多くのエントリーサイズのサラダの1つを注文するか、またはリブ、サケ、チキンの間で選択することができます。
デザートにはアイスクリームしかありませんが、ルートビールフロートを含む様々なノンアルコール飲料を検討することができます。 フレンチフライを含むグルテンフリーの子供用メニューもいくつかあります。
7 - チックフィールA
Chick-fil-Aは、ファーストフードレストランの最高のグルテンフリーリストを提供しています。6ページのドキュメントには多種多様なメニューオプションがリストされており、それぞれに食材を提供しています。彼らが食べるために。
チックフィル（Chick-fil） - グルテンフリーのオプション：
- グルテンフリーのパンで焼いたチキンサンドイッチ
- 朝食ハッシュブラウン（グルテンフリーフライヤーで調理）
- グリルチキンナゲット
- グリルマーケットサラダ
- スパイシーサウスウエストサラダ
- ワッフルフライ（専用グルテンフリーフライヤーで調理）
- フルーツカップ
- 曇ったレモネード
チキンサンドイッチ、いくつかの異なる食事サイズのサラダ（鶏肉または鶏肉なし）、いくつかの異なる朝食用品、チックフィルアのワッフルフライを別々のフライヤーで調理することができます（チェックしてくださいフライヤーの状態についてあなたの個々のレストランと確かめてください）。
ご注文の際には、グルテンのために食品に「アレルギーの警告」をしてください。
さらに、ファーストフードチェーンでは、グルテンフリーのチキンナゲットとその子供用メニューにブレンドされたフルーツのリンゴを提供しています。 Chick-fil-Aのヨーグルト・パフェとIce Dreamのデザート・カップはグルテンフリーです。 多くの人がChick-fil-Aでグルテンフリーの良い経験を報告しています。
8 - Chili's Bar and Grill
米国およびその他の34カ国に拠点を持つChili's Grill＆Bar Restaurantでは、グルテンフリーのメニューがかなりあり、いくつかの注意点があります。これはファーストフードのカテゴリよりも「カジュアルダイニング」カテゴリに適した別のレストランです。
チリのグルテンフリーオプションは次のとおりです：
- ベイクドポテトいっぱいのスープ
- 鶏肉かエビのカリブ海のサラダ
- パンがないクラフトハンバーガー
- トウモロコシのトルティーヤを持つファヒータ
- いくつかのソースを持つ赤ちゃんの背中のリブ
- アンコサーモン
チリ氏は、グルテンフリーのメニューは食物サプライヤーの情報に基づいており、食物中にアレルゲンが存在しないことを保証することはできないと述べている。
9 - Chipotle Mexican Grill
ファストフードのレストランチェーンとカジュアルなレストランがあるChipotle Mexican Grillは、セリアック病やグルテン感受性の人々のための様々なオプションを提供しています。 実際、チョコレートトルティーヤ以外のチップトールのメニューのすべては、同社のアレルゲンリストにグルテンフリーとして掲載されています。
もちろん、小麦粉トルティーヤは、 微量グルテンに特に敏感であれば問題になることがあります。なぜなら、労働者は日常的にそれらに触れてから、トローチフィラーの容器に手を伸ばすからです。
さらに、蒸留酢に反応する人は赤いトマトを避けるべきです（これについての詳細は、「 グルテンフリー」参照）。 また、Chipotleのメモによると、トウモロコシのものは、レストランに着く前に他の穀物に汚染されている可能性があります（彼らは明らかに宿題をやったことがあります）。
そうでなければ、近くにチポルテルがあるほど幸運なら、お楽しみください。 あなたの食べ物を作っている人々に手袋を最初に交換するように頼んでください。
10 - Five Guys
スクラッチチェーンから作られたこのチェーンは、主にハンバーガー、ホットドッグ、フライドポテトを提供しています。 ハンバーガーやホットドッグパン以外にも、Five Guysのメニューには、麦芽ミルク、チェリーフレーバー、オレオクッキーミックスイン（これらはすべてミルクシェイクス用）の3つのアイテムしか含まれていません。
Five Guysはグルテンフリーのパンを提供していませんが、レタスに包まれたハンバーガーを注文できます。 すべての可能なトッピングは安全です。 さらに、チェーンのフライドポテトは、グルテンフリーの専用フライヤーで調理され、安全です。
11 - In-N-Outバーガー
In-N-Outバーガーの献身者（そしてグルテンフリーのコミュニティにはかなりの人がいる）は、彼らのハンバーガーに「たんぱく質スタイル」を注文するか、パンではなくレタスで包む。
これは、ファーストフードのレストランチェーンがその秘密のメニューに記載されているような人気アイテム（グルテンフリーとアトキンスの両方の愛好者のためのもの）です。 さらに、In-N-Outフライドポテトはグルテンフリーで安全なものでなければなりません。
12 - KFC
基本的にはグルテンフリーのKFC（1〜2個のサラダは除く）で食べるのは安全です。チェーンは私たちを収容するためにほとんど努力していません。 正直なところ、もっと良い選択肢があります。
13 - マクドナルド
マクドナルドはグルテンフリーメニューを維持しておらず、代わりに原料やサプライヤーが頻繁に変化するため、懸念を抱く人々は同社のウェブサイトで確認する必要があります。 そこには、さまざまな成分リストで宣言されている小麦（ただし、大麦とライ麦は見つかりません）があります。
グルテンフリーのコミュニティには、マクドナルドのフライドポテトがグルテンフリーであるかどうかについての激しい議論があります。 彼らが揚げている油には小麦の派生物が含まれているが、マクドナルドはフライ自体に3ppmの検査で検出できるグルテンが含まれていないと主張している。 特に敏感な多くの人々は、より良い選択肢があるので、特にマクドナルドのフライを避けてください。
14 - 旧スパゲッティ工場
13州に複数の場所を持つOld Spaghetti Factoryでは、スパゲッティや他のパスタを食べる必要はありません。ファストカジュアルなレストランではグルテンフリーのパスタをグルテンフレンドリーなメニューで提供しています。
グルテンフリーのパスタをご希望の場合は、マリナラ、豊富な肉、貝、炒めたキノコ、ミズスラチーズと茶色のバター、アルフレッドソースなどの古いスパゲッティ工場のパスタソースをお楽しみください。 また、ニンニクとレモン汁でマリネされた焼き鳥を注文することを検討することもできます。 シチリア風イタリアンソーセージを含むいくつかの側面にもグルテンが含まれていません。
子供用メニューもあり、主に子供用のグルテンフリーパスタがあります。 デザート（まだ部屋がある場合）は、バニラアイスクリームまたはスパモニに限られています。
15 - アウトバックステーキハウス
アウトバックステーキハウスは、米国中の何百もの場所にあり、グルテンフリーの人々のための、特に旅行中のカジュアルなレストランです。
アウトバックには、ステーキ、シーフード、サラダ、サイド、優れたグルテンフリーのデザートであるグルテンフリーのメニューが豊富にあります。 グルテンフリーの子供用メニューもあります。小さなメニューとグルテンフリーのデザート用サンデーもあります。
アウトバックにはグルテンフリーのオプションが含まれています：
- オージーコブサラダ
- ブリスベンシーザーサラダ（クルートンなし）
- リベイステーキ
- ビクトリアのフィレミニ
- 完璧に焼かれたサケ
- アリススプリングスチキン
- ベビーバックリブ
- バービーのグリルチキン
- マッシュポテトを積んだ
- チョコレートサンダーダウンの下から
交差汚染の問題への関心は場所によって異なることがありますが、アウトバックのスタッフの大半は十分に訓練されています。 しかし、ほとんどの場所はピーク時にビジーであるため、注文前にマネージャーに必ず話をしてください。これは、相互汚染を伴う問題が発生する可能性があることを意味します。
16 - PF Chang's China Bistro
PF Chang'sは、グルテンフリーで食べる人にとってはカジュアルなファーストカジュアルレストランとして人気があり、多くのグルテンフリーダイナーはグルテンフリーのメニューを注文することができます。
選択肢には、さまざまな前菜、グルテンフリーの卵ドロップスープ、麺料理、多くの催し物のオプション、さらにはベジタリアンのオプションが含まれます。 PFチャンの優れたGF無味のチョコレートドームを注文することもできます。
PFチャンのグルテンフリーオプションは次のとおりです：
- チャンのチキンレタスが包む
- 卵スープ
- チャーハン
- スパイシーなチキン
- モンゴル牛肉
- エビのロブスターソース
- パッドタイ
- ベリーとクリームショートケーキ
- 無香料チョコレートドーム
すべてのPF Changのグルテンフリー料理はチェーンのロゴ付きの特別なプレートで提供され、安全な食事を手に入れていることがわかります。 レストランでは、 グルテンフリーの醤油を GFの創作物に使用しています。
17 - Shake Shack
この（グルテンを含む）ポテトパンで有名なこのファーストフードチェーンは、スタジアムや球場のものを除くすべての場所でグルテンフリーのバンズでハンバーガーを提供しています。
いくつかのシェイクシャックのミルクセーキには、バニラやチョコレートのような基本的な味を含むグルテンベースの成分や、シナモンドゥルースデレシェやカラメル加工された桃のようなエキゾチックなフレーバーも含まれていません。 スタッフが清潔な機器を使用してシェイクをミックスできるかどうかを確認する必要があります。
彼らはグルテンを含む食品と共有されている油で調理されているので、フライドポテトを避けてください。
18 - ソニックドライブイン
あなたはパンがないハンバーガーが好きなら、Sonic Drive Inで注文することができ、Sonic's allergen tableによれば、フライやテイターのトートもグルテンフリーです。 ただし、フライドポテトやフライドポテトなどのフライドフードは、共用フライヤーのグルテン含有物にさらされる可能性があります。
巨大なトッピングがあるソニックの揺れは、ファストフード店のドライブインに行くより良い理由かもしれません。 潜在的なシェイプのトッピングの多くは、グルテンフリーです（オレオス、モルトシロップ、パイクラム片、塩漬けキャラメルなどのはっきりしないものを除きます）。 あなたが絶対にきれいなミキサーでそれを作るように労働者に依頼する揺れを注文する前に必ず確認してください。
19 - Taco Bell
Chipotleの人気を賞賛したTaco Bellは現在、米、肉、豆、野菜を含むCantina Power Bowlsを提供しており、チェーンのウェブサイトでグルテンフリーとマークされています。
ハッシュブラウンもグルテンフリーであると考えられています（ただし、共有フライヤーで揚げてもよいので、答えがイエスならば質問してください）。黒豆、チップとグアカモーレ、チップとナチョーチーズソース、チップとサルサ、ナチョーチーズのドリトスチップ、そしてラテンアメリカの高級ライス。 ここでTaco Bellのアレルゲン情報をチェックしてください。
20 - ウノシカゴグリル
Uno Chicago Grillでは、グルテンフリーのピザ愛好家にグルテンフリーのメニュー（チーズ、ペッパーオニ、グルテンフリーのピザなど）を定期的に提供しています 。 しかし、チェーンは、24の州とワシントンDCの150か所にグルテンフリー食品を多数取り揃えています。
宇野で食事をするときは、グルテンフリーのスープ、ハンバーガーステーキ、サーモンとチキンのアンティーク、グルテンフリーの辺り、数種類のサラダ（あなたのサーバーにクルトンとパンを省くように指示してくださいスティック、クリーンなボウルに混ぜる）、デザート用のアイスクリームサンデーなどがあります。
Unoのグルテンフリーのオプションは次のとおりです。
- ビーフチリ
- シーザーサラダ（無し）
- クラシックコブサラダ
- レモンバジルサケ
- トップサーロインステーキ
- 薄い地殻のピザ（チーズ、ペッパーオ、または野菜）
Uno Chicago Grillでは、レッドブリッジのグルテンフリービールも楽しめます。
21 - ウェンディーズ
グルテンフリーのファーストフードレストランを探す際には、セリアックやグルテン感受性を持つ多くの人々がウェンディーズの最初の選択肢となります。 ウェンディのグルテンフリーメニューによると、チェーンのトレードマークの焼き芋のほとんどまたはすべてにグルテン成分は含まれておらず 、ウェンディのチリ、チョコレート、バニラフロスティスもリストに載っています。
ウェンディーズでは、サラダを食べることなくサラダを食べることができます。サラダはあらかじめ用意されていないことを前提としています。決してサラダからクルトンを選んではいけません！ パンなしでハンバーガーやチーズバーガーを注文することもできます。 カウンターの背後にいる人々が手袋を交換し、グルテン含有アイテムとのクロスコンタクトを避けることを知っていることを確かめてください。
Wendyのいくつかの場所では、フレンチフライを食べることができるかもしれません。グルテンを含む食品と同じ油で揚げられているかどうかを確認する必要があります。
からの言葉
あなたが見ることができるように、そこにグルテンフリーのオプションがたくさんあります。高速道路のすぐ近くですぐに軽食を食べることができます。 あなたが選んだレストランがグルテンフリーメニューのものであっても、 グルテンフリーの注文のルールに従ってください。 あなたは、グルテンフリー食になると決して慎重になることはありません。
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。