多くの茶は安全ですが、いくつかはグルテンを含んでいます。
黒、緑、または白の伝統的な茶は、コムギ、オオムギ、およびライムギと関連しないカメリア・シネンシス（Camellia sinensis）植物の葉から作られる。 それゆえ、ティーバッグやルーズティーから作られた普通の温かいお茶や冷たいお茶は、 グルテンが混入していないと仮定してグルテンフリーでなければなりません。
しかし、それはお茶の話の終わりではありません。
全ての茶はCamillia Sinensisから作られているわけではなく、実際の茶の葉から作られたものでさえ、グルテンの成分を加えることができます。
例えば、いくつかのハーブティーは、麦芽を甘味料として含み、いくつかの「本当の」茶には、グルテンをベースとするフレーバー（大抵、 大麦由来）が含まれています。 それはあなたが一口を取る前に成分をチェックすることが不可欠になります。
また、日本、韓国、中国など、一部のアジア諸国では、大麦の焙煎茶が人気があります。 したがって、アジア料理を提供するレストランで「お茶」を注文するときに得られるものを正確に判断する必要があります。
お茶を飲む人にとっては、それはグルテンについて言えば、「バイヤーは注意してください」というケースが間違いありません。 しかし、大手大手紅茶会社のほとんどはグルテンフリーのリストを保有しています（グルテンフリーも認定されているものもあります）ので、 グルテンフリーでお茶の種類を見つけることは可能です。
以下のリストは、ホットティーとアイスティーを作るために使用されるティーバッグとルーズティーにのみ適用されます。
瓶詰めのアイスティーブランドとフレーバーを探しているなら、このリストをチェックしてください： グルテンフリーアイスティー 。
グルテンフリーホットティーオプション
ホットティーメーカーのリストと、グルテン政策とグルテンフリーリストがあります。
- Bigelowティー 。 Bigelowの豊富な紅茶はすべて、グルテンフリーであると考えられています。英国ブレックファースト、Constant Comment、Sweet Dreamsハーブティーなど人気のフレーバーも含まれています。
- 天体の調味料 。 天体調味料の茶のほとんどはグルテンフリーで、少なくとも20万分の1であると考えられていますが、2つにはローストラーマーとシュガークッキーのスリーライドが含まれています。 同社はグルテンステートメントで、グルテン含有成分をラベル（RoastoramaとSugar Cookie Sleigh Rideは「グルテン含有」と記されている）と呼び、安全な茶に「グルテンフリー」と表示すると述べている。
- リプトンティー 。 Unileverによって製造されたLiptonは、グルテンフリー茶種のリストを公開していません。 しかし、同社は、ラベルにグルテン成分を開示すると述べている。 グルテンが存在する場合は、成分ラベル（すなわち、小麦粉、ライ麦、大麦、オート麦、麦芽）に明記されていることが明確に示されています。 リプトンティーバッグには、グルテンを含んでいません。「ティーバッグやタグの組み立てには接着剤を使用していません。ステープルを使用しない場合は、圧力と熱を使ってタグとバッグ。"
- マイティリーフティー 。 Mighty Leaf茶はグルテンフリー認証機関（GFCO）によってグルテンフリーで認定されています。グルテンフリー認定機関（GFCO）はグルテンフリー製品の現在の米国法規よりも厳しい基準を持っています。 パッケージ上の丸で「GF」を探します。 トウモロコシに敏感な人は、Mighty Leafがコーンスターチで作られた茶袋を使用していることを認識している必要があります。乳製品に敏感な人は、Truffle茶に乳製品が含まれている可能性があることに注意してください。
- Numiオーガニックティー。 Numiは、公正取引、100％有機非GMO茶の品種を提供しています。 同社によれば、「すべてのヌーメン茶はグルテンフリーで、茶はグルテンを処理したり加工したりしない設備や施設にパッケージされています。 Numiティーバッグは、マニラ麻のセルロース植物繊維から作られています。
- レッドローズティー 。 レッドローズ紅茶、イングリッシュ・ブレックファースト・ティー、カフェイン・ブラック・ティーイングリッシュ・ブレックファースト・ティーとアール・グレー・ティーはグルテンフリーです。
- 紅茶の共和国 。 Republic of TeaはGFCOのグルテンフリー認証を取得しています。つまり、グルテンフリーの紅茶に含まれるグルテンは10ppm以下です（同社の声明参照）。 ただし、実際に購入したパッケージには、すべての味が安全であると保証するものではないため、「GF」サークルのロゴが付いていることを確認してください。 1つのお茶の味 - ココナッツココアカッパチョコレート - もちろん、グルテンの穀物です。
- スタッシュティー 。 Stashからの声明によると、「Stash Tea Companyが購入したすべての原料はグルテンフリーであることを宣言している原料サプライヤーからの署名された声明を積極的に維持しています。 Stash冷凍緑茶粉中のマルトデキストリンはトウモロコシ由来であり、同社のティーバッグは木質セルロースでできています。
- タソのお茶 。 スターバックスが所有するTazoは、どのフレーバーにグルテンが含まれているかは明らかにしていません。 以前は、Green Ginger、Tazo Honeybush、Lemon Ginger、Tea Lemonadeに大麦の麦芽の形でグルテンが含まれていたと言われていました。これらは現在、原料リストに「自然の味」があります。 スターバックスのお店でタオのお茶を注文することには注意してください。なぜなら、バリスタは同じお茶を使って各お茶を引き出してしまうからです。 （スターバックスの詳細については、「 グルテンフリースターバックスガイド」をご覧ください。
- ティーバナ茶 。 TeavanaはStarbucksの所有もしています。 以前はすべてのティーバナ茶はグルテンフリーと見なされていましたが、残念ながら同社は特定のフレーバに「グルテンを含むかもしれません」という声明を掲載しています。 成分のラベルを注意深く読んで、この声明で製品を避けてください。 あなたはまた、すべてのフレーバーがグルテンの相互汚染を受ける可能性があると想定するべきです。
- Tetleyティー 。 「Tetley USA Inc.の小売用に包装されたすべてのティーバッグ（カフェイン、フレーバー、グリーンブレンドティーバッグ製品を含む）はすべてグルテンフリーです」と同社は述べています。
- ツインズティー 。 ツインズは次のように述べています。「すべてのツインティングティー、漢方薬、フルーツの注入にはグルテン成分は含まれていません。 同社によると、この製品には遺伝子組換え食品が含まれていないという。
- ヨーギ茶 。 現在、ヨギ茶で作られているすべてのお茶はグルテンフリーです。 しかし、4つの茶 - 胃のしやすさ、健康的な断食、鎮静、カヴァストレスレリーフ - はグルテンを含んでいましたが、消費者は最新のグルテンを含まないものを購入していることを確認するために、バージョン。
からの言葉
ティーバッグやゆったりとしたお茶を買っているときは、明らかに驚くほど多くのオプションがあります。 幸いなことに、グルテンフリーの紅茶を飲むのはかなり簡単ですが、大部分の場合、大麦と大麦の麦芽の形でグルテン成分を含む茶もあります。
微量グルテンに特に敏感な人は、Mighty LeafやRepublic of Teaのようなグルテンフリーのブランドを貼ってください。 あなたはまた、グルテン成分で何も作っていないNumiやStashなどのブランドの購入を検討することができます。
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。