ほとんどの硬いサイダーは自然にグルテンフリーと見なされます
グルテンフリーのビールオプションは拡大していますが、選択肢はより美味しくなっていますが、単にビールの代替品を求めている人もいます。 幸いにも、グルテンフリーのさまざまな種類のシードを含むいくつかのオプションがあります。
あなたはあなたのコーナーのスーパーでこれらのいくつかを見つけるつもりはありません。 しかし、ほとんどのものをオンラインで注文することができます（州の法律にもよりますが）。地元の酒屋にあなたを連れて来てもらうよう説得することができます。
いくつかのケースでは、好きなハングアウトスポットのひとつで、グルテンフリーのサイダーをタップして見つけられることさえあります。
グルテンフリーハードサイダー
セリアック病および非セリアックグルテン感受性の人々に推奨されるハードサイダーブランドのリストは次のとおりです。
- ACEサイダー 。 ACE Cider（カリフォルニアサイダーカンパニーとも呼ばれます）は、アップル、アップルハニー、ペリー（ペリー）、ベリー、ジョーカーを含む5種類のサイダーを作ります。 同社によれば、「すべてのACEシードはグルテンがなく、セリアック病の患者に適している」と語った。 ACE Ciderには、全国の販売代理店があります。
- 怒っているオーチャードサイダー 。 Angry Orchardはかなり人気があり、12種類以上の異なる標準と季節のシードを作ります。 すべてグルテンフリーとみなされます。 同社によれば、「サイダーは天然のグルテンフリー成分で作られています。原料のクロスコンタミネーションを避け、サイダーとサイダーの定期的なテストを行っています」
- クリスピンサイダー 。 クリスピンは7種類のシードを作ります：Original、Light、Brut、さらに4種類のスペシャルティサイダー。 同社によれば、すべてグルテンフリーである。
- ジャックのハードサイダー 。 あなたが多様性を欲しがるなら、ジャックはあなたのためのブランドです。 同社は、桃や梨を使用するリンゴやペンシルバニアの他の果物など、7種の異なるサイダー味を作ります。 ジャックは缶に入っており、自然にグルテンフリーとみなされます。
- マグナーズサイダー 。 Magnersは「元のアイルランドのサイダー」と自称しています。 同社はOriginalとPearの2種類のサイダーを製造しており、どちらもグルテンフリーであると請求されています。 Magnersは米国の大半の州で販売されています。
- オリジナルSin Hard Cider 。 ニューヨーク州北部で栽培されたリンゴから製造されたこのブランドは、それがすべて天然でグルテンフリーであると述べています。
- レコーダーライダーサイダー 。 スウェーデン製、Rekorderligのシードは、パッションフルーツ、リンゴ、梨、野生の果実、ストロベリーライムなど、様々なフルーツフレーバーを取り揃えています。 同社によれば、すべてグルテンフリーである。
- ストロングボウサイダー 。 この英語の輸入は、米国のいくつかの店舗で利用可能です。Strongbowによると、サイダーはグルテンフリーとみなされます。
- ウッドチャックサイダー 。 バーモント製のウッドチャックサイダーは、アンバー、グラニースミス、ダークンドライ、クリスプス、ラズベリーなど、さまざまな定期および限定版のサイダーを製造しています。 「セリアック病は真剣に受け止めています。ウッドチャックは常にリンゴ（小麦、大麦、ライ麦ではありません）から製造されているので、サイダーの中にはグルテンが一切含まれていませんさらに、私たちはすべてのサイダーを独立した実験室でテストし、完全にグルテンフリーの施設を維持しています。
マイクのレモネード
マイクのハードレモネードや他の製品のグルテンフリーの状態に関するいくつかの論争があります。 製品には大麦で作った麦芽が含まれています。 しかし、Mike'sによれば、独自のろ過プロセスがグルテンを除去します。
グルテンが定量可能な最も厳しい試験であるELISA試験は、 5ppm未満のグルテンが含まれていることを示しています。グルテンフリーであるとみなされます。 マイク社はまた、テストでは、その製品が、グルテンの20ppm未満のその時点で提案された（今確定した）限界の「かなり下」に入っていることを示したことにも留意した。
Mikeのハードレモネード製品には、「Crafted To Gluten」というラベルが付いています。
しかし、一部の人々は、いわゆる「グルテン除去ビール」 （大麦から作られた）やグルテングレインから作られたアルコールの他の形態から病気になると報告しているように、マイクの製品から病気になると報告している人もいる。 私の結論：あなたがグルテングレインベースの蒸留アルコールから病気になった場合は、私はマイクのことをはっきりと指摘します。 一方、 グルテンの穀物で作られたアルコールを扱うことができれば、あなたはマイクのことで大丈夫かもしれません。 いずれにせよ、それはあなたの呼び出しです。
グルテンフリーではないアルコール飲料
一般的に麦芽（ほとんどの場合、大麦の麦芽）が含まれているため、グルテンフリーではない瓶詰めおよび缶詰のアルコール飲料の多くのブランドがあります。 これらには、
- Bartles＆Jaymesワインクーラーとドリンク
- コニーアイランドハードルートビール
- 4つのLokoエネルギードリンク
- ヘンリーのハードソーダ（ジンジャーエールとオレンジフレーバー）
- あなたの父親のルートビールではありません
- スミルノフ氷麦芽飲料
- スパークエネルギードリンク
- 激しいハードルートビール
- エネルギードリンクを傾ける。
あなたが何をしていても、ビールではないのでグルテンフリーだと間違えてはいけません。グルテンフリーのコミュニティで飲酒するのは安全ではありません。
からの言葉
グルテンフリーでビールの代替品を探しているなら、上に挙げたハードサイダーブランドのどれかで間違っているのは難しいでしょう。 しかし、ワインクーラーやハードルートビールを含む他のビールの代替品には、大麦の麦芽がほとんど含まれていてグルテンフリーではないため、非常に慎重である必要があります。
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。