ほとんどのブランドは安全ですが、成分や栄養成分はさまざまです
セリアック病または非セリアックグルテン感受性を有するソーダファンは、人気のあるソーダ（いくつかの場所では「ポップ」と呼ばれる）が製造業者によってグルテンフリーであると認識されていることを喜んで理解するだろう。 彼らの製造業者によってグルテンフリーであると考えられる人気のあるソーダは、以下を含む：
- コカコーラ
- ダイエットコーラ
- ペプシ
- ダイエットペプシ
- 7UP
- スプライト
- サンキスト
しかし、あなたが尽きる前に、さまざまなソーダを楽しむためにケースを購入する前に、1つまたは2つの注意が必要です。
第1に、このリストは米国と（注記がある場合のみ）カナダにのみ適用されます。 残念ながら、処方は国によって異なる（時には著しく異なる）があり、米国で安全であると考えられるソーダは他の場所では安全ではないかもしれません。 さらに、ソーダの中にはグルテン成分が含まれていないものもありますが、共用設備や共有施設で製造されている可能性があり、セリアックルやグルテン感受性のある人々にとっては安全ではありません。
次に、このリストはブランド名のソーダにのみ適用されます。 同じ飲み物のジェネリックまたはストアブランドのバージョンでは、同じ成分を使用しても使用しなくてもよく、グルテンを含まないことはできません。 店が自社の製品にグルテンフリーのラベルを付けていない限り、ブランド名を買う方が良いかもしれません。
第3に、これらの飲料は全て加工されており、 20ppm未満（20ppm）のグルテンにグルテンフリーであると考えられている（低い方が良い）。 したがって、多くの人々のようにグルテンの量が少なくなると反応する傾向がある場合、特定のレベルの感度に合ったソーダブランドを見つけるためにいくつかの試行錯誤が必要になることがあります。
グルテンフリーソーダリスト
メーカーがグルテンフリーであると考えている主要なソーダブランドとフレーバーの一覧です（グルテンフリーリストには表示されない人気のあるソーダも2つあります）：
- A＆Wルートビール：オリジナル＆ダイエット（アスパルテームで作ったもの）、A＆W 10（アスパルテームで作ったもの、サービングあたり10カロリー）、クリームソーダ、ダイエットクリームソーダ（アスパルテームで作ったもの）の5種類があります。 Pepper-Snapple博士の飲料グループの一員である同社によると、すべてのA＆Wルートビールのフレーバーはグルテンフリーで20ppmとみなされています。
- Barq's： Barc'sはコカ・コーラの会社です。 Barqの製品には、ルートビール、ダイエットルートビール（アスパルテーム製）、クリームソーダ、赤色のクリームソーダが含まれます。 米国とカナダの両方で、グルテンフリー（20ppmまで）とみなされています。
- コカ・コーラ：コカ・コーラ社によると、コカ・コーラ社の製品によれば、コカ・コーラ、カフェインフリーコカコーラ、ダイエットコークス（アスパルテーム製） ）、カフェインフリーダイエットコークス、コカ・コーラゼロ（アスパルテームとアセスルファムK製）、チェリーコークス、ダイエットチェリーコークス（アスパルテーム製）、チェリーコークスゼロ（アスパルテームとアセスルファムK製）、ダイエットコークススプレンダ。 カナダでは、これらの製品の一部はカナダのグルテンフリーのリストには載っていないことに注意してください。
- ペッパー博士：同社によると、ペッパー博士の製品はすべてグルテンフリーで20ppmとみなされています。 これには以下のものが含まれます：Dr. Pepper、Dr. Pepper Cherry、Dr. Pepper 10（アスパルテームで作った10カロリー）、ダイエットDr. Pepper（アスパルテームで作ったもの）、カフェインフリーのDr. Pepper、Diet Dr. Pepper Cherryペッパーチェリーバニラ、ダイエットペッパーチェリーバニラ（アスパルテームで作られた）、ダイエットカフェインフリーのペッパー（aspatameで作られた）。 当社の製品には、セリアック病や非セリアックグルテン感受性の人々に有害ではないコーングルテンが含まれています。
- 1893年オリジナルのコーラ。 ペプシコのオリジナルコーラ。 グルテンを含まないとみなされます。 フレーバーには、オリジナルコーラ（砂糖で甘くしたもの、150g / 12ozのもの）、ジンジャーコーラ（砂糖で甘くしたもの、12ozのものは150カロリー）、ブラックカラントコーラ（砂糖で甘くしたもの、12ozあたり150カロリー）、シトラスコーラ（砂糖で甘くしたもの、12オンスあたり150カロリー）。
- ファンタ：ファンタグレープ、ファンタオレンジ、ファンタオレンジゼロは、米国では20ppmまでグルテンフリーとみなされています。これらはコカコーラ製品です。 コークのカナダのグルテンフリーリストには表示されません。
- Fresca： Frescaはカロリーがゼロで、カフェインを含まず、米国とカナダの両方でグルテンフリーとされています。製造元のCoca-Colaによると、 オリジナルの柑橘類、桃の柑橘類、ブラックチェリーの柑橘類（すべてアスパルテームとアセスルファムKで甘くされています）の3種類の味があります。
- メーカーのCoca-Colaによれば、 MelloYelloはグルテンフリーではないと考えられています。
- Mist Twist （旧称Sierra Mist）は20ppmまでグルテンフリーとみなされています。 それは通常の（12オンスのサービングあたり150カロリー）と食事（アスパルテームで甘くなる）で提供されています。
- マウンテンデューとダイエットマウンテンデュー（甘くしたアスパルテームとアセスルファムK）は、グルテンフリーであると考えられる巨大なフレーバーラインナップでご利用いただけます。 オプションとして、Mountain Dew Ice（カフェイン91mgを含む）、Mountain Dew Kickstart（カフェイン90mg、サービング5カロリー、スクラロース、アスパルテーム、アセスルファムKで甘味をつけたもの）12種類、Mountain Dew Black Labelホワイトレーベル（ブドウとオレンジジュースで作られた、カフェイン83mg、16オンスあたり210カロリー）、マウンテンデューピッチブラック、電圧、ライブワイヤー、ホワイトアウト、コードレッド、ダイエットコードレッド（アスパルテームとアセスルファムK）、およびDew-SA（コードレッド、ホワイトアウト、および電圧の組み合わせ）を含む。
- マグカップルートビール：マグカップとマグカップルートビールの両方が製造元PepsiCoによってグルテンフリーとみなされています。
- ペプシ：すべてのペプシブランドの炭酸飲料はグルテンフリーで20ppmとみなされます。 選択肢には、ペプシ（12オンスあたり150カロリー）、ダイエットペプシ（スクラロースで甘味）、ペプシワイルドチェリー（160カロリー/ 12オンス）、ペプシゼロスガガペプシゼロサワーワイルドチェリー（アスパルテームで甘くなっている）、ペプシレアルシュガー（砂糖で甘くされた、150オンス/ 12ozのサービング）、ペプシカフェイン - ペプシカフェインフリー（アスパルテームで甘味）、クリスタルペプシ（高フルクトースコーンシロップで甘くした、12オンスあたり250カロリー）。
- 7UP： 7UPは、すべてのソーダをグルテンフリーで20ppmにすると考えている。 これには、7Up（20オンスのサービングあたり240カロリー）、ダイエット7アップ（アスパルテームとアセスルファムKで甘くしたもの）、7Up 10（サービングあたり10カロリー、アスパルテームで作ったもの）、7Upチェリー（20オンスサービングあたり240カロリー）ダイエット7アップチェリー（アスパルテームで甘くしたもの）。
- スプライト：スプライト（オリジナル、チェリー、トロピカルミックス）とスプライトゼロ（オリジナル、チェリー、クランベリー）は、米国とカナダの両方で20ppmまでグルテンフリーです。 レギュラースプライトは20オンスあたり240カロリーを含んでいます。 スプライトゼロはアスパルテームとアセスルファムKで甘くなっています。
- サンキスト：サンキストは、ソーダとフルーツパンチの間の線をぼかす、フルーツ風味の飲み物をいくつか作ります。 すべての製品はグルテンフリーで20ppmまでとみなされています。 ダイエットサンキストはアスパルテームとアセスルファムKで甘くされています。
再度、このリストは米国および（注記がある場合は）カナダでのみ有効です。
からの言葉
これらの製品の多くには成分としてカラメルの着色が含まれています。 グルテン穀粒からカラメルを着色することが可能であり、グルテン穀物ベースのカラメル着色が米国外で使用されている。 しかし、米国では、グルテン穀物をベースにしたカラメルの色付けのバージョンに遭遇する可能性は低いので、ソーダの文脈でそれについて心配するべきではありません。 カラメルの色づけは、他の国で販売されたソーダで慎重にする必要がある理由の1つです。
最後に、ちょうど手渡されたばかりのオフブランドのソーダについて疑問がある場合は、瓶詰めの水を飲むことができます - 幸いにも、それは常にグルテンフリーです！