これらの2つの有名なブランドまたは4つの専門ブランドのいずれかを選択してください
冬には激しい火の前に座ってホットチョコレートやホットココアを飲みながら、 グルテンフリーのマシュマロで味わってください 。 しかし、実際にチョコレートで作られた店舗で買ったホットチョコレートミックスや、チョコレートではなくココアパウダーで作ったホットココアミックスはグルテンフリーと見なされますか？
2つのよく知られて広く利用可能なホットチョコレートブランドはグルテンフリーと見なされます：
- ハーシーのココア、特別なダークココア、オランダのココア
- スイスミス（すべての味）
さらに、以下を含む、グルテンフリーとみなされる4つの専門ブランド（オンラインおよび一部の店舗で入手可能）があります。
- バリハイゼ高蛋白ホットココア
- ジョイオーガニクスホットチョコレートで
- 夫人ブライアントのオランダ植民地ホットココア
- V！VAカフェインホットチョコレート
最後に、 グルテン成分を含まないが、潜在的なグルテンクロスコンタミネーションのために製造業者によって安全にグルテンフリーであると考えられていない複数の追加のホットチョコレートおよびホットココアミックス、さらには3つのブランドを避けるべきである。
グルテンフリーホットチョコレートまたはホットココア
これらのホットチョコレートとホットココアの選択肢（アルファベット順）は、微量グルテンのテストが行われ、「グルテンフリー」の法的基準を満たすことが判明しました。
- バリーワイズハイプロテインホットココア 。 このブランドは、肥満手術を受けた人々のニーズに合わせて特別に策定された製品を生産しています。 BariWiseはホットココアの2種類のフレーバーを提供しています：チョコレート、チョコレートとマシュマロ。 いずれもパッケージ当たり約15gのタンパク質を含み、グルテンを含まず、アスパルテームを含まず、飽和脂肪がなく、低コレステロールである。
- ハーシー ハーシーのココア、ハーシーのスペシャルダークココア、ハーシーのオランダのココアは、すべてグルテンフリーのリストに掲載されています。 Hershey'sは、グルテンフリー製品を20ppm未満までテストしています）。 Special Dark Cocoaはグルテンフリーと見なされますが、Special Darkチョコレートバーはグルテンフリーではありません （詳細については、 Gluten-Free Candy Listを参照してください）。 ハーシーのグルテンフリーリストは非常に混乱する可能性がありますので、常にあなたが購入しているものを再確認してください。
- ジョイオーガニックスで この小さな会社はホットココアの3つの味を作ります：チョコレート、チョコレートミント、チョコレートオレンジ。 すべて低カロリー（約15カロリーのサービング）で、エリスリトール（天然糖アルコール）とステビア（天然砂糖代用品）で甘くなっています。 ミックスにはキサンタンガム（一般的なグルテンフリー成分）が含まれています。
- ブライアント夫人のオランダ植民地。 夫人ブライアントのオランダ植民地はホットココアの唯一の香りを作り、ココア、砂糖、天然フレーバーの3つの成分を含んでいます。 同社によると、ココアは無グルテン、ビーガン、コーシャーだという。
- スイスミス スイスのミスは、最も有名なホット・チョコレート・ミックスであるかもしれません。同社は、ダイエットやノー・シュガー・アロングの品種など、様々な種類のフレーバーを作っています。 すべては合法的にグルテンフリーとみなされ、ラベルに「グルテンフリー」という名称が付けられています。 Swiss MissはConAgra社であり、ConAgraは大麦やライ麦などのグルテン含有成分をラベルに明示する方針を採用しています。 スイスのミスはまたグルテンフリーであると考えられているホットココアのためにKeurig K-Cupsを作ります。
- V！VAカフェインホットチョコレート。 あなたのホットチョコレートを少しキックしたい場合は、V！VAのホットチョコレートに100mgのカフェイン（典型的な16オンスラテのカフェインの量の約2/3）を注入してみてください。 V！VAカフェイン製品はすべてグルテンフリーです。
グルテン成分を含まないホットチョコレートまたはホットココア
これらのブランドは、ホットチョコレートとホットココア配合物にグルテン成分を使用していませんが、製品は「グルテンフリー」として特に列挙されておらず、グルテンクロスコンタミネーションを受ける可能性があります。
- 平等交換ホットココア。 公正取引、オーガニック企業であるEqual Exchangeは、ダークホットチョコレートミックス、ホットココアミックス、スパイシーホットココアミックスの3種類のホットココアとホットチョコレートを提供しています。 グルテン成分は含まれていません。 しかし、ホットココアミックスとスパイシーホットココアミックスの両方が、小麦成分を加工する装置で製造されているという企業の声明によると、 したがって、あなたがイコールエクスチェンジのホットチョコレートを楽しんだりする場合は、ダークホットチョコレートを選び、2つのホットココアミックスをスキップしてください。
- ギラデリ 。 このサンフランシスコに本拠を置くこの会社は、ホットチョコレートをダブルチョコレート、チョコレートモカ、チョコレートキャラメル、ホットココアチョコレートチップの4つの味で作ります。 同社のLuxe Milk Crispバーにはグルテン成分（大麦の麦芽）が1つしか含まれていません。 その製品は、粉末ミックスと同じ機器で作られていません。 しかし、Ghiradelliはグルテンをテストしておらず、グルテンフリーのリストを保持していないため、ホットココアを含むすべてのGhiradelli製品について注意を喚起しています。
- Keurigカフェは脱出する 。 このブランドにはグルテン成分は含まれていませんが、特にグルテンフリーではありません。 したがって、あなたがKカップのホットチョコレートを探しているなら、スイスのミスを守ってください。
- ランドOの湖 。 Cocoa Classicsは、Land O Lakesによって配布され、12種類のフレーバーが用意されています。 Land O Lakesでは、ココアクラシックス製品を含まないグルテンフリーの短いリストを管理しています。 同社は、ラベルに「完全で正確な成分情報」を提供すると述べている。 12のココアクラシックス製品にはグルテン成分が含まれていませんが、グルテンクロスコンタミネーションについてはテストしていません。
- ネスレ。 このユビキタスホットココアブランドには、クラシック、ミニマシュマロのクラシック、ファットフリーの3種類があります。 残念なことに、Nestleはグルテンフリーのホットココアにはラベルをつけていません。なぜなら、製品は小麦を含む成分を処理する装置で処理されるからです。
トレーダージョーズ 気の利いた食料品店チェーンはTJのチッピングチョコレートを「グルテン成分なし」のリストに入れていましたが、ホットチョコレートはチェーンの現在の「グルテンフリー」リストには表示されません。
ホットチョコレートやホットココアのブランドを避ける
以下のホットチョコレートとホットココアミックスは、グルテンフリーではありません 。
- ハーシーのカカオ保護区
- Godiva （ ゴディバからは何も安全とはみなされません ）
- スティーブンスグルメホットココア 。 スティーブンスはミント・トリュフ・ココア、イングリッシュ・トフィー・ココア、カンディシアン・ココアなど、さまざまな興味深いフレーバーを提供しています。 残念なことに、同社の革新的なフレーバーのいくつかには、小麦（クッキーの形で）または大麦（麦芽の形で）が含まれています。 あなたは間違いなく、モルトショッパーココア、クッキーズアンドクレームココア、およびS'Moresココアを避ける必要があります。 しかし、スティーブンス製品はすべて同じ機器で製造されているため、安全なものはありません。
からの言葉
ホットチョコレートとホットココアには一般的にグルテン成分は含まれていません（もちろん、粉砕したクッキーや麦芽を配合しない限り）。 しかし、これらの好きな冬の飲み物を作る会社は、他の製品と同じ機器で処理することが多く、その中にはグルテンも含まれています。
そのため、濃厚で暗いココアを買うときは、スイスミスやハーシーのようなブランドで、「グルテンフリー」というラベルを付けるのが一番です。 その指定は、製品が安全であることを保証するために会社がデューデリジェンスを行ったことを意味します。 ハッピーシッピング！
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。