マシュマロはほとんど無グルテンの食事で安全です
グルテンフリーの食事でマシュマロになると良いニュースがあります：たとえあなたが食料雑貨店でマシュマロの袋をランダムに拾っても、それは安全である可能性が非常に高いです。 店の棚に置かれている大部分のマシュマロはグルテンを含まないからです。
米国では、マシュマロ業界は、Kraft Foods Inc.とDoumak Inc.の2つの主要企業によって支配されています。
どちらもグルテンフリーのマシュマロのみを製造しています。
グルテンフリーマシュマロを作る会社
クラフトは、ミニ（あなたのグルテンフリーホットチョコレートに追加するのに最適）からジャンボ（キャンプファイヤーで焙煎するのに理想的）まで、サイズでジェットパフドマシュマロを作ります。 クラフト・マシュマロは店舗で広く利用されています。私たちは自分の家で使っています。友達が即席料理を食べているときに店内で手に入れます。
Kraftはすべてのグルテン含有成分をそのラベルに開示しますが、マシュマロには特に「グルテンフリー」と表示されていませんが、 微量グルテンをテストするのではありませんが、会社の代表者はグルテンクロスコンタミネーション製造。
一方、Doumakはマシュマロのみを生産し、その製品はすべてグルテンフリーです。 同社は「 The American Marshmallow Company」と称し、その主張には多くの真実がある。 キャンプファイヤーブランドのマシュマロはDoumakが製造しており、顧客サービス担当者によればWalmartの店舗ブランドやCVSブランドを含むプライベートストアブランドのマシュマロも作っている。
あなたがマシュマロの食料品店を閲覧しているとき（悲しいことに、彼らは通常、小麦粉の横にあるときどきのベーキングセクションにあります）、クラフト、キャンプファイヤー、ジェット、およびストアブランドを含むマシュマロのいくつかの異なるブランドを見ることができます。 しかし、その確率は、クラフトかドゥマクのいずれかによって作られているすべてです...
安全にグルテンを含まない。
マシュマロピープスグルテンフリー、あまりにも
マシュマロになると、多くの人がイースターの周りだけで販売されていたマシュマロピープスを考えていますが、現在はさまざまな休日の間、複数の形、色、テーマで制作されています。
覗き見は、 グルテン含有食品を処理する工場で作られていない限り、「グルテンフリー」とラベル付けされているJust Bornによって作られています（Just Bornのグルテンステートメントを参照）。 したがって、Peepsの包装に頼るべきです - 「グルテンフリー」と言えば食べても大丈夫です。 Peepsで使用される食品デンプンはトウモロコシに由来することに注意してください。
ここ数年、Just Bornは、Peepsをスティックなど、さまざまな新しいPeepsのフレーバーとシェイプを導入しました。 残念ながら、これらのうちのいくつかはグルテンフリーではありません 。 結論：製品の成分リストの近くに太字で表示されているPeepsボックスでは、常に「グルテンフリー」という目立つ名称を探します。
あなたはマシュマロで何をすることができますか？
マシュマロは非常に多彩な治療法であり、グルテンフリーの甘さもあります。
グルテンフリーのクリスピー・ライス・トリートは、作りやすく、多年生の子供たちが好きです。 スターバックスは 、グルテンを含まないコミュニティにとって、同社のいくつかのうなずきの1つとしてグルテンフリーのお米を提供しています 。
あなたがs'moresで完全な古典的なキャンプファイヤーを計画しているなら、私の記事であるグルテンフリーグラハムクラッカーズとスモーレスズは、グルテンフリーグラハムクラッカーと安全なチョコレートバーを手に入れる場所について説明しています。
最後に、チョコレートがどんなに好きであっても、キャンプファイヤーの上で、スティックで普通のトーストマシュマロを打つのは難しいです。 安全な炭の使用を含む安全なグルテンフリーの料理のルールに従ってください。
からの言葉
加工食品になると、セリアック病または非セリアックグルテン感受性の人は常にグルテン交差汚染を注意する必要があります。 グルテン含有食品と同じラインで作られた食品や、それらの食品と同じ施設（何が予防措置がとられているかによる）で作られた食品は、特に敏感な人々の反応を引き起こす可能性があります。
しかし、マシュマロになると、グルテンフリーのコミュニティはかなり幸運です。ほとんどのブランドのマシュマロはグルテンフリーの食事で安全です。
だから、あなたの夏のバーベキューやキャンプファイヤーのためにローストしたマシュマロやスモモを欲しがっているのなら、あなたの感謝祭の夕食にミニチュアマシュマロを振りかけると、あなたは一般にクラフトやドゥマクから選んだマシュマロが安全にグルテンフリーであることを確信できます。 ピープスが必要な場合は、パッケージに「グルテンフリー」と表示されているピープスのフレーバーを貼り付けるだけで済みます。
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。