高シュウ酸塩食品が有害になると
ジューシングは人気のある健康傾向となり、体重を減らし体を解毒する効果的なダイエット戦略として販売されています。 それはまた、私たちの食生活に欠ける多くの野菜や果物から栄養素を加える素晴らしい方法であることが示されています。 緑豊かな緑を果物とブレンドするのは楽しいですが、味が良く、健康を改善すると言います。
ジューシングは、ほとんどの場合、健康を最適化する最適な方法ですが、 どのダイエットと同様、適切なアプリケーションが必要です。 残念なことに、私たちの中には、ジュースやジュースクレンジングによる健康への悪影響がありました。 あなたが健康でないとみなされる何かがとても好都合であるかどうか疑問に思いますか？
この問題は、個体があまりにも搾り過ぎたときに発生したようです。 葉っぱの緑や他の一般的なジュース食品にはシュウ酸塩が含まれており、過剰な消費は実際に毒性になる可能性があります。 アメリカンジャーナルオブメディスン は、ビート 、コラードグリーン、キウイ、パセリ、ホウレンソウ、および大豆製品からなる高シュウ酸塩食品を6週間にわたって急速に摂取した男性患者を参照した。 厳しいジュース摂取に加えて、彼はまた、高用量のビタミンCと低カルシウムを摂取し、シュウ酸塩レベルをさらに高めました。 彼の極端な搾乳習慣は、急性腎（腎臓）不全を引き起こした。
シュウ酸塩とは何ですか？
シュウ酸は、ホウレンソウ、チャード、クレソン、ニラ、オクラ、パレスレーン、パセリ、ビート、カカオ、特定のナッツ、そばのような植物食品に見られる自然発生の結晶です。 スターフルーツ、大黄、プラム、イチジク、ほとんどの果実などの果物にも見られます。 シュウ酸を体内のカルシウムや他のミネラルと組み合わせると、シュウ酸は肝臓や腎臓で代謝され、尿や便で排泄される不溶性化合物になります。
私たちの正常な体機能は、少量のシュウ酸塩を処理して除去することができますが、多量になると問題になることがあります。 高用量のビタミンCもまたシュウ酸塩に代謝される。 インターナショナルジャーナル誌に掲載された臨床報告によると、72歳の男性は、食生活を変えてビタミンC誘発性シュウ酸塩腎症または腎不全と診断された。シュウ酸塩と高用量のビタミンCを組み合わせたもの
十分な量のカルシウムがジュース洗浄で典型的な飼料に含まれていない場合、シュウ酸塩は可溶性のままであり、排泄されるのではなく体内に吸収されます。 連続したシュウ酸塩の蓄積が起こり、典型的には腎結石、腎臓のカルシウム沈着、および尿路感染から始まる疾患のサイクルを開始する有毒な環境を作り出す。 適切な治療がなければ、最終的には慢性腎疾患および末期腎不全に至る可能性がある。
臨床報告によると、数人の患者が高シュウ酸塩食品をあまりにも多く搾汁することによって自己栄養性の高酸素尿症が引き起こされたことが示された。 永久的な腎臓の損傷だけでなく、いくつかの死亡が報告されている。
食物過酸化尿症とは何ですか？
高酸素尿症は、尿中のシュウ酸塩の増加を特徴とする医学的障害である。 実際には、2種類の高酸素尿症があります。
食物過酸化尿症の危険性を減らすために、医師/臨床医は、蓚酸塩豊富な食品の可能性を熟知している患者に腎臓の問題を引き起こすことをよりよく知らせることが推奨されています。
私は心配すべきですか？
私たちのほとんどは、健康的な生活習慣の一環としてジュースを楽しむことができ、通常の量のシュウ酸塩豊富な食品に耐えることができます。 これは特にあなたの食事療法が果物や野菜に欠けている場合、余分な栄養素を得るための素晴らしい方法です。 ジューシングはまた、野菜を食べる人が緑を楽しむための別の方法を提供します。
食物性高酸素尿症は実際には珍しいが、腎臓結石患者の20％に存在することが示されている。 また、胃バイパス、クローン病、短腸症候群またはその他の吸収不良などの胃腸疾患に罹患している場合は、ダイエットに追加する前にジュースを医師と話すことをお勧めします。
からの言葉
ジューシングは健康を改善する効果的な栄養戦略として使用できます。 しかし、極端なことを理解することは有害である可能性があります。 ジューシングスマートは、私たちの葉の緑、野菜、果物をブレンドするための最善のモットーのようです。 高シュウ酸塩食品に関する質問や懸念がある場合は、医師に相談することをお勧めします。
>出典：
Bhasin Bら、原発性および二次性高酸素尿症：謎解き、世界誌、腎臓学、2015
> Jane E.、et al。、「ジューシング」に起因するシュウ酸塩腎症の発症：症例報告とレビュー、American Journal of Medicine、2013
> Jorge Lamarcheら、ビタミンC誘発シュウ酸塩腎症、国際腎臓学会、2011
> Robert H Glewら、食物性高酸素尿症における腎症：潜在的に予防可能な急性または慢性腎疾患、World Journal of Nephrology、2014
> Yeong-Hau H. Lien、MD、PhD、Juicingはすべてジューシーではない、American Journal of Medicine、2013