1 - ブルーベリーは最高の抗酸化物質です
5人の栄養士に自分の好きな「スーパーフード」のリストを提供してもらうと結果は変わりますが、重複することもあります。 その理由は、それぞれの食べ物が、身体機能に大きく異なる重要なものを提供するからです。
リストにある1つの食品は、 タンパク質や繊維の豊富なソースかもしれませんが、ビタミンやミネラルが欠けています。 もう1つのスーパーフードには、病気に耐える抗酸化物質を充填することができますが、主にタンパク質が欠けている可能性があります。 それで、専門家は、さまざまなパワー食品を食べることが、最適な健康状態を確保する最善の方法だと主張しています。 試して毎日次の食べ物を食べると、栄養学の各ボックスをチェックします。
例えば、ブルーベリーを取る。 一般的な果物や野菜の研究では、ブルーベリーには40以上の抗酸化物質が含まれていました。 これは、がん、心臓病、痴呆、および黄斑変性症から守るために、控えめなベリーをリストの一番上に置きます。
ブルーベリーはまた、抗酸化物質のエピカテキンにより、尿路感染症を防御する。 エピカテキン類は細菌が膀胱壁に付着するのを防ぎます。 ブルーベリーも水分が多く、体の皮膚や細胞に水分を与えます。
半分のブルーベリーのカップを食べると、1日に1つのフルーツと野菜を提供します。
2 - 繊維摂取のオート麦
オートムギは可溶性繊維が高く、血圧および全コレステロールレベルを低下させることに関連している。 オートムギは優れた炭水化物であり、βグルカンが豊富です。 ベータグルカンは強力な可溶性繊維であり、砂糖の消化を遅らせ、血糖値を制御するのに役立ちます。
オーツはまた、筋肉の成長と修復を助ける良質の植物タンパク質の素晴らしい源です。 ハーフカップはそれぞれ10グラムを提供し、多くの研究は、オートミールを食べることが心臓病のリスクを軽減することを示しています。
あなたの一日とあなたの体を麦のボウルでパワーアップし、朝食を別にすれば、 エクササイズ前またはエクササイズ後の食事に最適です。
3 - アップルは、医者を遠くから守る
研究によって、実際には、「 1日のリンゴは医者を遠ざける 」ことが確認されるかもしれません。リンゴは、酸化防止剤のケルセチンとカテキンを含む食品です。 ケルセチンとカテキンは細胞を保護し、がんや心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。 注：皮膚を食べることによって、より多くの繊維と栄養素を得ることができます。
リンゴと肌は、飽満を改善することによって体重減少を助けることができる他の多くの果物よりも繊維の方が高い。 圧倒的な抗酸化物質の健康上の利点に加えて、リンゴの味は素晴らしい、充満しており、エネルギーを提供します。
リンゴは健康のための新しい「ファーストフード」になっています。
4 - 緑茶が代謝を高める
緑茶には抗酸化物質が含まれています。 その抗酸化値は、果物や野菜で測定された値より高いことが示されています。
緑茶には高用量のカテキンが含まれています。カテキンは体内の細胞の損傷を防ぐのに役立つ抗酸化物質です。 カテキンは体内の炎症を軽減することが示されています。 炎症は病気や病気に寄与していると言われています。 この強力な抗酸化物質は、高血圧を軽減し、心臓病のリスクを低下させることが示されています。
緑茶はまた、アルツハイマー病に関連するプラークの形成を阻止するのに役立つことが証明されている。 他の健康上の利点には、体重減少のための代謝の増加が含まれる。
ハイティーを楽しむだけで甘くなりました - それを緑色に保つことを忘れないでください。
5 - 粉砕された亜麻仁は炎症を軽減する
亜麻仁は、繊維の良い供給源であるだけでなく、α-リノレン酸を含む。 α-リノレン酸は体内の炎症を軽減するのに必須の脂肪酸です。 亜麻仁にはリグナンも含まれています。 リグナンは、ポリフェノールとして知られる植物化合物の一種である。 これらの前駆物質は、特定のホルモン関連癌の率の低下に寄与する。
亜麻種子の他の抗炎症特性は、ざ瘡および喘息の状態に有用である。 粉砕した亜麻は、繊維の優れた供給源であり、消化器系の問題を緩和するのに役立ちます。 亜麻仁は、栄養価の高い健康な脂肪の豊富な源です。
亜麻は、ミネラル、信じられないほどの脂肪酸、および使用可能なタンパク質でいっぱいの顕著なスーパーフードです。 健康の利益は、亜麻の種子全体が粉砕された場合に達成され、そうでなければ、それは入ったときと同じになります。
6 - ヨーグルトは腸内細菌を改善する
ヨーグルトは、そのプロバイオティクスまたは生存有益な細菌として知られています。 ヨーグルトは、消化管内の有害な細菌の増殖を減少させることが示されている。 また、体内の安定したPHレベルを維持するのに役立ちます。
ヨーグルトを食べることは、私たちの免疫システムを強化し、癌のような病気からの保護を提供することが示されています。 プロバイオティクスは、膣内の酵母感染、炎症性腸疾患、潰瘍、および尿路感染を助けることができる。
ヨーグルトはまた、骨を作るカルシウムとタンパク質の素晴らしい供給源です。 すべてのヨーグルトが均等に作られるわけではありません。 プロバイオティクスが含まれていることを確認するために、「生きている活動的な文化」にラベルをつけてください。 また、甘い品種の上にプレーンを消費することをお勧めします。
7 - ブロッコリーは抗酸化キングです
十字架炭水化物であるブロッコリーは、私たちの食事用ツールボックスで最も強力な抗酸化物質の1つです。 ブロッコリーは私たちの体を癌から守り、スーパーフードリストの一番上に位置します。
ブロッコリーは低カロリーコストで高い栄養価を提供します。 それは野菜のスーパーフードの中で最も栄養価が高いです。 研究により、ブロッコリーががん予防の王とされています。 研究によると、ブロッコリーの硫黄化合物は、解毒酵素の生産を促進するために我々の遺伝子に信号を送る。 これらの酵素は潜在的に癌を引き起こす化合物を攻撃する。
さらに、ブロッコリーは免疫システムを強化し、心臓血管の健康をサポートし、骨を構築し、先天性欠損症と戦う。
8 - 心臓の健康のためのオリーブオイル
オリーブオイルは、心臓病のリスクを軽減するために示された健康的な食事脂肪と考えられています。 オリーブ油に含まれる主な脂肪は一価不飽和脂肪酸（MUFA）です。 MUFAは総コレステロールを低下させ、血液凝固を安定化させることが示されている。
オリーブオイルは、インスリンレベルの低下、血糖コントロールに関連しています。 研究は、2型糖尿病に罹患している人々に大きな利益をもたらすことを示している。
オリーブオイルはまた、動脈壁のコレステロールの蓄積防止に関連したフェノールと呼ばれる抗酸化物質で破裂しています。 最高の栄養価を得るためには、「処女」、「エクストラヴァージン」、「コールドプレス」のオリーブオイルを探してください。
推奨用量は毎日1杯で、心臓の健康に役立ちます。
9 - 豆は脳の食品です
豆は、可溶性繊維の優れた供給源であり、毎日食べるのに良い炭水化物です。 可溶性繊維は、動脈壁に付着する機会を得る前に、コレステロールを吸収することによって心臓を助ける。 コレステロールは、その後、正常な身体機能によって排除される。 研究によると、可溶性の高い繊維を食べることで、総コレステロールを10〜15％減らすことができ、心臓病の減少につながります。
黒豆にはアントシアニン、脳機能を改善する抗酸化化合物が含まれています。 彼らは最高の植物タンパク質の評価を含んでいますが、 "完全な"タンパク質を作成するために玄米のような穀物と組み合わせなければなりません。
ビーンズは "音楽の果物"よりはるかに多く、健康上のメリットはその曲よりも重要です。
10 - シナモンは癒しのスパイスです
シナモンはスーパーフードのランクを獲得する最も強力な癒しのスパイスの一つになっています。 研究によると、シナモンは糖尿病に苦しんでいる人々の血糖改善につながっています。
シナモンはまた、抗菌性、抗寄生虫性、および抗真菌性を有することが示されている。
シナモンはマンガン、鉄、カルシウム、繊維がすべて体に有益です。 このスーパースパイスの健康上の利点は、進行中の研究を通じて明らかにされ続けていますが、伝統的な医学で長く使用されてきました。
シナモン効果がリンゴパイを超えて成長し、サイダーをあなたの健康に良いスーパーフードに味わっていることを発見することはエキサイティングです。
>出典：
>アルツハイマー病。アルツハイマー病と闘うスーパーフード。 2013。
> Di Noia J.発電所の果物と野菜を定義する：栄養濃度アプローチ。 前のChronic Dis 。 2014; 11：130390を参照のこと。
> Garelnabi M、Mahini H、Wilson T.運動によるケルセチンの摂取は、リポタンパク代謝を調節し、アテローム性動脈硬化症のプラーク形成を減少させる。 国際スポーツ栄養学会誌。 2014; 11：22。