ケルセチン：抗炎症性抗酸化物質

1 - ケルセチンは炎症を軽減する

ケルセチンは、最も研究されている抗酸化ビオフラボノイドの1つであり、今日の多くの健康増進サプリメントの成分リストの中にあります。 ケルセチンが抗酸化機能のランクを導き、数多くの健康上の利点につながる可能性があることから、現在までに6000を超えるフラボノイドが同定されています。 クエルセチンは、植物食品、果物、野菜の多種多様なものに天然に含まれています。 抗酸化物質は、毒素を除去し、炎症を軽減し、細胞および組織の損傷を減少させることによって体を助ける。 多くの運動選手は、運動によって引き起こされる筋肉の炎症を改善するためにケルセチン補給を追加し、運動能力を全体的に改善しました。 国際予防医学ジャーナルでは、介入後ケルセチン群では、除脂肪体重、総体水分、基礎代謝率、総エネルギー消費量が有意に増加したと報告しています。研究は、 脂肪酸化（燃焼）能力の改善のみを詰めている。 すべての肯定的なものを読むが、研究の典型的なように、正確な結論を収集して描くには時間がかかる。 ケルセチンは運動後の筋肉痛や他の健康上の利益に抗炎症効果をもたらす可能性のある素晴らしい抗酸化物質であることを学びました。 サプリメントは常に有効性や一般的には高価な予算アイテムであるため、ケルセチンに富む食品を摂取することが抗酸化効果を最大限に発揮します。 高濃度のケルセチンを含む以下の食品を見てください。

2 - リンゴにはたくさんのケルセチンが含まれています

Bio Med Central Nutrition Journalによると、 「リンゴには強力な抗酸化物質であるケルセチンを含むさまざまな植物化学物質が含まれています。」リンゴは、バイオフラボノイド、特にケルセチンの重要な供給源です。 リンゴについての楽しい抗酸化物質：米国で消費されるフルーツフラボノイドの23％はリンゴに由来し、消費者のおかげで一般人のケルセチン発生率が高いと説明しています。 ケルセチンが豊富なリンゴや、医者を遠ざけるためにリンゴを楽しんでいる人々の知識によって、この「スーパーフード」の抗酸化健康効果が広がっているようです。 リンゴは運動後回復食品のリストで高く評価されるのは当然のことです。

3 - 高濃度のケルセチンを含むタマネギ

オニオン・アソシエーション・ヘルス・リサーチ（The Onion Association Health Research）によると、アイルランドのベルファストとワーゲニンゲン農業大学のクイーンズ大学で行われた調査によると、タマネギのケルセチン含量は、中型タマネギあたり22.40mg〜51.82mg ） "優れた健康上の利点を持つ高い抗酸化力の評価が関係している場合、誰が"タマネギの息 "を気にしますか？ バイオフラボノイドで玉ねぎを食べると、組織の損傷を遅くして修復するのに良いトレードオフのように聞こえる。 新鮮なサルサを全玉ねぎで盛り上げて、その体を強化して、運動誘発炎症とスパイシーな方法で戦う！

4 - ブロッコリーにはケルセチンが含まれています：優れたバイオフラボノイド

食品組成分析のジャーナルによれば、 Bahorun et al。 （2004）は、ケルセチンレベルがブロッコリーのケンフェロールレベルの約5倍であることを報告しています」ケルセチンとケンフェロールはいずれも、ブロッコリーに天然に存在する優れたバイオフラボノイドです。 ブロッコリーは、アメリカで最も一般的に消費される「スーパー食品」のひとつです。 ブロッコリーに含まれる植物化学物質は、がんのリスクの低下に結びついています。 一般に、ブロッコリーのケルセチンのようなフラボノイドは、強力な抗酸化能力で知られており、この「スーパーフード」は運動回復と筋肉修復に必要不可欠です。

5 - 果実：運動による炎症を自然に減らす

米国立衛生研究所の報告によると、 「ケルセチンはベリーを含む食事から生物学的に利用可能であり、果物と野菜の一般的な摂取のバイオマーカーである可能性が高い」と述べている。ブラックカラント、およびリンゴンベリーを1日あたりおよび2ヶ月後に、血液ケルセチンレベルが50％増加したことを示した。 私たちの毎日の摂取量にベリーを加えるだけで、抗酸化物質と病気からの保護と、運動誘発炎症を軽減する改善された能力が提供されます。 ポストエクササイズをしたいですか？ シェフの様々な果実を、オートミールと一緒に、ヨーグルトで、または自然な抗酸化物質のブーストのために食べてから食べることができます。

_ソース

_{国際予防医学ジャーナル、8週間のケルセチン補給が男性のバドミントンの運動能力、筋肉損傷および体の筋肉に与える影響、Pooya Daneshvar et al。、4/13}

_{ケルセチン補給は、若い女性の水泳者の運動能力および体組成を減衰させない、Darvishi Lら、4/13}

_{クルセチン補給が運動選手の体組成、運動能力および筋肉損傷指数に及ぼす影響、Askari G et al。、1/13}

_{ケルセチンとビタミンCは男性のアスリートの運動能力、筋肉の損傷、体組成を改善するのか？Gholamreza Askari et al。、4/12}

_{Flavonoids：作用機序の可能性と潜在的な応用のレビュー、Robert J Nijveldt et al。、2001}

_{Ronald L Prior、2003年、細胞性酸化的損傷の予防における臨床栄養、果物および野菜のアメリカンジャーナル}

_{バイオメディカルニュートリションジャーナル、アップルの植物化学物質およびその健康上の利点、Jeanelle Boyer et al。、5/12/04}

_{ナショナルオニオン協会、タマネギ健康研究、2011}

_{食品組成および分析のジャーナル、アスコルビン酸の含有量、ケルセチン、ケンフェロールおよび市販のブロッコリー中の全フェノール化合物、E.Kohら、1/26/09}

_{米国国立医学図書館、国立衛生研究所、果実および食事からのケルセチンの生物学的利用能、Erlund Iら、2006}