栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 208
脂肪 - 7g
炭水化物 - 36g
タンパク質 - 3g
合計時間10分
5分準備、 5分クック
サービング6（各1/3カップ）
このchia種子プディングレシピは高繊維であり、多量のオメガ3脂肪酸を詰め込んでいます。 この簡単な朝食やスナックは、調理を必要とせず（沸騰した水はチアの種を柔らかくする）、タピオカと同様の一貫性を持っています。 混合物が座るにつれて、より多くの可溶性繊維が種子から出て、プディングを厚くする。 それは長い間座っている場合、それはややグーイーを得ることができます。 あなたがそれを気にしないなら、最も簡単な治療法は、魔法のように質感を改善するホイップクリーム（または液体クリーム）を混ぜることです。 また、フードプロセッサーで調和させてより滑らかなテクスチャーにすることもできます。 このプディングは無糖でグルテンフリーです。
材料
- 1/2カップのキアの種子（約3オンス）
- 塩小さじ1/8
- ティースプーン1杯のシナモン
- 1カップの沸騰水
- 1カップのココナッツミルク（全脂肪）
- 1/3カップメープルシロップ
準備
- シアンの種、塩、シナモンを少なくとも3杯分のボウルに入れてください。 混合物の上に沸騰水を注ぐ。 メープルシロップとバニラをクリームに加えてください。 クリームの混合物は熱くなるはずですが、沸騰してはいけません（私は電子レンジで約1分間半分加熱すると効果がありますが、電子レンジは変わることがあります）。 クリーム混合物を種に加えて攪拌する。
- 混合物が濃くなるにつれて時々炒める。
- ホイップクリームやフルーツを添えてお召し上がりください。
料理のヒントと成分の置換
より軽いデザートが必要な場合は、ココナッツミルクの代わりにミルクまたは無糖アーモンドミルクを使用することができます。 シンプルなシアープディングは、柔らかい鶏の種に少しのスパイス、甘味料、ミルク、または非乳製品のミルクを加えます。 無糖カカオパウダー1/4カップとバニラエキスの1/2ティースプーンを加え、チョコレートシードプディングをつけてください。 このレシピをブレンドする予定がある場合は、メープルシロップに8ピッティング日付を簡単に置き換えて、より豊かな味にすることができます。 味の面では、トッピングとしての様々なタルト果実を加えることは、伝統的なチョコレートまたはプレーンなシアンプディングのクリーミーで豊かな風味とは対照的である。