栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 314
脂肪 - 10g
炭水化物 - 32g
プロテイン - 22g
合計時間60分
25分準備、 35分クック
サービング10
あなたはラザニアを愛していますが、トマトベースの製品はあなたの胸焼けを引き起こしますか？ 今では、この低脂肪 、トマトソースのラズニアレシピで、このイタリアの古典を少しのひねりで楽しむことができます。 このレシピは、伝統的な赤いパスタソースの代わりに、痩せた牛肉、牛肉のスープ、低脂肪のモッツァレラチーズ、クリーミーな自家製の低脂肪アルフレッドソースを中心にしています。 これは家族全員が懇願する若干違うがおいしいラザニアを作る。
追加のボーナスとして、このレシピは脂肪が少なく、痩せた牛肉、低脂肪クリームチーズ、スキムミルク、スキムモッツァレラチーズはクリーミーで心のこもった健康的な快適さの料理になります。
材料
- パスタとビーフの場合：
- 12オンス幅のラザニア麺
- 塩
- 12オンスの非常に痩せた挽肉（挽肉または地面のサーロイン）
- ノンストティック調理スプレー
- 1/2カップ低ナトリウム牛スープ
- 低脂肪アルフレドソース：
- 1/4カップ低脂肪クリームチーズ
- 1/4カップスキムミルクまたは1％ミルク、分割
- 一杯の多目的小麦粉
- バターまたはマーガリン2大さじ
- 良質なパルメザンチーズを1/2に切断したもの
- 塩と新鮮な胡椒を味付け
- 組み立ての場合：
- 1/2カップはすっぱいスキムモッツァレラチーズ
準備
パスタとビーフを作る
- 熱いオーブンを375°Fに沸騰させるために塩水の大きなポットを入れ、柔らかくなるまでラザニアの麺を調理する。 うまく排水する。
- 麺が調理している間は、ノンリックなフライパンをノンリッチ調理スプレーと茶色の粉砕牛肉で塗ってください。 脂肪を捨てる。
- 大きなボウルに、牛肉と牛肉のスープを加えます。 一緒に投げる。
低脂肪アルフレドソースを作る
- 小さな混合ボウルでは、クリームチーズ、1/4カップミルク、および小麦粉を組み合わせます。 よくブレンドされるまでビートしてください。 ゆっくりと残りの1カップのスキムミルクを注ぎ、滑らかになるまで叩いてください。
- ミートバターを中火で大まかにノンスティックソースに溶かしてください。 ミルククリームチーズ混合物を加え、ソースが濃くなるまで約4分間加熱し続けます。
- パルメザンチーズを混ぜ、塩とコショウを加えて味をつけます。
ラザニアを組み立てる
- 13x9インチベーキングパンの底に低脂肪アルフレドソース1カップを広げます。 ラザニアラーメン3本を加え、牛肉の半分を上に広げます。
- 3本のラズニア麺を敷く。 残りの牛肉の混合物を上に広げ、残りの3本のラザニア麺を敷く。
- 残っている低脂肪アルフレドソース1カップでトップを広げてください。 モッツァレラチーズを振りかけると、泡立つまで、25〜35分間焼く。