また、ベイリーズに含まれるカロリーの量はいくつですか？
ベイリーズオリジナルアイリッシュクリームは、グルテンに関しては慎重なアプローチをとっています。人気のあるコディアルを作るために使用する成分はグルテンフリーですが、消費者が製品を消費するのが安全かどうかについて、 。
英国の製造元Diageo plcの発言は、「Baileysで使用されている成分はグルテンフリーです。
「これを基礎にして、私たちの知る限りでは、ベイリーズのグルテンの痕跡はありません。医師の助言を得る資格がないので、グルテンフリーの食事を必要とする人は、ベイリスを食べる前に医師に相談してください。
もちろん、アイルランドのウィスキー - ベイリーズアイルランドクリームのアルコール成分 - は、通常、水、トウモロコシ、大麦の3つの成分から作られています。 大麦は、もちろん、3つのグルテン粒の一つです 。
現在、グルテンフリー食の多くの（しかしすべてではない）当局は、蒸留プロセスがグルテンタンパク質を除去するので、グルテンの小麦、大麦およびライムから供給される蒸留されたアルコールはグルテンを含まないと言います。 （私たちの中には、グルテン粒から作られたアルコール飲料への反応がありますが、詳細については、私の記事「アルコールグルテンフリー」を参照してください）
ベイリーズのカロリーと栄養情報
| ベイリーズアイリッシュクリーム栄養成分 | |
|---|---|
| サービングサイズ1サービング（100 g） | |
| 一食当たり | ％毎日の値* |
| カロリー 327 | |
| 脂肪117からのカロリー | |
| 総脂肪 13g | 20％ |
| 飽和脂肪8g | 40％ |
| 多価不飽和脂肪0g | |
| モノ不飽和脂肪0g | |
| コレステロール 0mg | 0％ |
| ナトリウム 0mg | 0％ |
| カリウム 0mg | 0％ |
| 炭水化物 25g | 8％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| 砂糖20g | |
| プロテイン 3g | |
| ビタミンA 0％・ビタミンC 0％ | |
| カルシウム0％・鉄0％ | |
* 2,000カロリーの食事に基づいて | |
あなたはおそらく、それがクリームとアルコールから作られていることを考えると、ベイリーズアイルランドクリームがカロリー、炭水化物、脂肪がかなり高いことを知ることに驚くことはありません。 Baileysの1.3オンスのサービングには、327カロリー、13グラムの脂肪、25グラムの炭水化物（20グラムは砂糖）が入っています。
だから私はベイリーズを飲みますか？
あなたがセリアック病またはグルテンの穀物から作られたアルコールを容認しない非セリアックなグルテン感受性の人であれば、あなたはベイリーズを飲むことができますか？
答えは「はい」のようです。 しかし、同社はベイリーのアイリッシュクリームをぴったりと包み込むために使用する成分の残りの部分について詳細を把握しているため、リスクを判断することが難しくなっています。
事実、Baileysは混在したバッグです。一部の人はそれが問題ではないと報告していますが、他の人はそれに反応していると言います。 これらの反応が、蒸留されたグルテンベースのアルコールに起因するのか、それとも何か他のものによるものであるかどうかは、まったく明らかではありません。 このすべてに基づいて、あなたはグルテンフリー食に従っているときにベイリーズアイルランドクリームを使うかどうかについて自分で判断する必要があります。
ベイリーズの潜在的なグルテンフリー代替物
Bailey'sは実際に「グルテンフリー」のラベルを持つ別の製品を提供しています：Baileys Almande Almond Milk Liqueur。 Baileys Almandeがグルテンの穀物から蒸留したアルコールを含んでいるかどうかは明らかではありません（また、Baileysは「グルテンフリー」と「乳製品を含まない」という意味を超えて成分を開示しません）。 しかし、米国法では、小麦、大麦、ライ麦の成分を含む「グルテンフリー」の製品にラベルを付けることが禁止されているため、グルテンベースのアルコールはほとんど含まれていません。
だから、Baileys Almandeは元のBaileysの代用品としてあなたのために働くかもしれません。
元のベイリーズに問題があるが、蒸留したグルテンの穀物を扱うことができれば、あなたのために働くかもしれないベイリーズの代替品があります：キャロランアイリッシュクリーム。 Carolansはよく聞かれる質問で、グルテンフリーであると報告しています。
キャロランのウイスキーはまだ蒸留されたグルテンの穀物から作られていることに注意してください（私が上で述べたように、アイルランドのウイスキーは最も一般的には大麦から作られています）。 しかし、蒸留されたグルテングレインベースのアルコールに反応しないと、Carolansは残りのアイリッシュクリーム成分がグルテンフリーであることを確認してから、うまくいくはずです。
あなたがベイリーズを持つことができない場合のさらなるオプション
アイルランドのクリームのもう一つの代替品はラムクリームリキュールです。これはまったく同じ味がありませんが、同じ方法でコーヒードリンクをスパイスアップし、マティーニやその他のカクテルを作ることができます。
RumChataとSangsterの2つのメーカーが商業用ラムクリームを製造しています（Cruzanはそのバージョンを廃止しました）。
「RumChataの製造にグルテンを含む成分は使用されていませんが、RumChataの特定の成分はグルテンを含む成分を処理するために使用されている可能性のある機器で加工されています。
Sangster（西インド諸島産）がグルテンフリーであるかどうかは確認できませんでした。
からの言葉
セリアック病およびグルテン感受性を有する多くの人々は、グルテン粒子から蒸留されたアルコール飲料を問題なく飲むことができる。 しかし、一部の人々は、これらの飲料からひどく憂鬱になる。 残念ながら、実験をせずにどのグループに入るかを知る方法はありません。 あなたがベイリーズオリジナルアイリッシュクリームを試してみると、あなたはそれにどのように反応するかを見るまでゆっくりと行くことをお勧めします。
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。