栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 169
脂肪 - 0g
炭水化物 - 20g
タンパク質 - 0g
合計時間5分
分5分 、調理0分
サービング1
モヒートのカクテルは、年中いつでも非常に爽やかですが、特にミントがありながらも風味があり、アルコールのキックで冷却効果が加わるため、気温が上昇すると特に気分が爽やかです。 それらのミントの葉をモルタルや乳棒、またはどんな濁りのあるデバイスでも粉砕して、精油を抽出し、味を最大限にしたいと思っています。 ホワイトラムは古典的なモヒートで伝統的に使用されているので、ミントからの美しい緑色が透明なガラスの中に輝きます。
このレシピは1個のモヒートを作りますが、レシピは大きな容器でミントを混ぜ合わせてメガネに分けて簡単に2倍または3倍にすることができます。
材料
- 8ミントの葉（新鮮）
- ハチミツ大さじ1
- 1オンス/ 2テーブルスプーンライムジュース （または石灰の約3分の1からのライムウェッジ）
- 1 jigger / 1 1/2オンス80プルーフホワイトラム
- ソーダ水
- ガーニッシュ：新鮮なミントの小枝
準備
- ミント、クラブソーダのスプラッシュ、そしてハチミツをハイボールグラスまたはトムコリンズのガラスの底に入れます（あなたが氷とクラブソーダがたくさんある場合）。 一緒に食材を混ぜ合わせることで混乱する。 伝統的に、ミニチュア木製の野球バットのように見えるマッドラーが、これを達成するために使用されています。 しかし、木製のスプーンやスパチュラのハンドルがうまくいきます。
- ライムのジュースをガラスに詰めます。 ラムを加え、よくかき混ぜる。
- 氷がいっぱいになるまでガラスの3/4程度を満たしてください。 クラブソーダで一杯。 炒めてお楽しみください。 コリンズのグラスで提供する場合、背の高いカクテルストローを加えると、素敵で便利なタッチができます。
モヒートカクテルの由来
モヒートはキューバのハバナで生まれ、国民の飲み物と考えられています。 この古典的なカクテルには、白いラム、クラブソーダ、 新鮮なミント 、ライムジュース、甘味料の5つの成分しかありません。
それが飲料の場面に現われた時の論争があります。 サトウキビ畑を作ったアフリカ人の奴隷は、19世紀にそれを発展させたと言う人もいます。 また、16世紀の海賊やフランシス・ドレイク卿との出会いは、ネイティブから彼らに与えられた石灰飲料による壊血病との戦いに役立ったとも言われています。
モヒートという言葉の由来も論争中です。 おそらく最も信憑性の高い理論は、それが石灰から作られ、キューバの料理で使っている多くのクレオールのマリネで使用されているモジョとして知られているキューバの調味料から来ていると主張します。
フレーバーを追加する
あなたが知っているように、あなたは "平らな"ライムモヒートを解決する必要はありません。 ここでは、味を上げてお客様に感動を与えるいくつかの素晴らしい追加があります：
- 余分な努力なしに、あなたのモヒートに余分なひねりを与えるために風味のあるラムを使用してください。 パッションフルーツ、マンゴー、そしてフルーツ風味のラムの品種を試してみてください。
- 新鮮なショウガを加え、皮をむき、箱のおろし器で煮る。 1/2ティースプーンのように少しでも十分なスパイスを加えますが、あなたが望むならさらに追加することができます。
- あなたのmojitosの上にトロピカルフルーツの蜜のスプラッシュを追加します。 マンゴー・ネクター、グアバ・ネクター、さらには桃の作品まで。