栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 419
脂肪 - 32g
炭水化物 - 32g
タンパク質 - 7g
合計時間35分
準備5分 、調理30分
サービング8
この無味のチョコレートケーキの最高のものの一つは、いかに簡単かです。 全体が約5分でフードプロセッサーで混ざり合うことがあります。
私はPassover Sederに "そのおいしいチョコレートケーキ"を持って来るよう毎年リクエストを受けます：私はベーキングパウダーを省いているだけで、少しの違いしかありません。 私は砂糖で作っていましたが、切り替えたときに誰も気づいていませんでした。 いくつかの自家製ホイップクリームと上に少し砂糖のないチョコレートソースが付いているのは特に素晴らしいです！
挽いたピーカンはケーキに味と豊かさを与えます。 卵とバターを溶かしたものと一緒に、これは退廃的なデザートです。 しかし、無糖で砂糖がないので、まだ炭水化物が少ないです。
材料
- 生の2カップ、無塩のピーカン半分
- 1/2カップ無糖ココアパウダー
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/4
- 4つの大きな卵
- 1/2カップ（1スティック）無塩バター、溶かした
- 1ティースプーンのバニラエキス
- グラニュー糖1カップ
- 1/2カップの水
準備
- オーブンを350°Fに加熱します。8 "または9"の丸いケーキパンまたはスプリングフォームパンにグリースを塗布します。
- 食品加工業者のボウルにピーカンを置く。 彼らが細かく粉砕されて食事になるまでパルスします（彼らはトウモロコシの食事と同じくらい小さくなりません）。
- ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩、エリスリトール（使用している場合）をフードプロセッサーに加え、ブレンドするまで再度パルスします。 （ エリスリトールに関する注意：すべての人工液状甘味料でこのレシピを行うことができますが、人工甘味料に加えいくつかのエリスリトールを試し始めました。より多くのエリスリトールがさらに優れていることになります。）
- 卵、溶かしたバター、バニラエキス、人工甘味料（液状のものを使用する場合）、水を加え、良くブレンドするまで処理してください。
- ケーキのバッターを準備したパンに注ぎ、完了するまで焼く（中央に挿入されたつまようじがきれいに出る）。 料理に要する正確な時間は、あなたのパンに応じて異なります。 約25分でチェックを開始します。
- 完了したら、オーブンからケーキを取り出し、ワイヤーラックで冷やす。
- パンからケーキを取り除くには、ケーキの端にナイフをかけて緩めます。 スプリングフォームパンを使用する場合は、ロックを開いて側面を解放します。 通常のケーキパンを使用する場合は、ケーキパンの上にプレートを置き、ケーキをリリースするためにパンの底を軽くたたいて反転させます。
- 必要に応じて自家製のホイップクリームやチョコレートソースをカットしてお召し上がりください。