あなたはこれらのトリックでクリームチーズを健康的な選択肢にすることができます
クリームチーズは、しばしばバターの健康的な代替品として宣伝されています。 しかし、クリームチーズのカロリーが常にバターの数よりも低いわけではないことに驚くかもしれません。 あなたが体重を減らしたり、健康的な食事を食べようとしている場合は、食事計画にクリームチーズを含めると健康的な決定をする方法を学びます。
ホイップクリームチーズの単一の大さじは以下の栄養素を提供します：
- カロリー：35
- 脂肪：3.5グラム
- コレステロール：11 mg
- ナトリウム：30 mg
- カリウム11.9mg
- 炭水化物：0.3グラム
- タンパク質：0.8グラム
ホイップクリームチーズまたはブロック？
通常のクリームチーズは、しばしばバーの形やホイップタブで販売されています。 ほとんどの食料品店の酪農場で見つけることができます。 あなたが製品を購入する方法は、クリームチーズのカロリーと脂肪の内容に影響を与えます。
クリームチーズ（ブロックで販売されている種類）の一回のサービングは、大さじ1杯です。 フィラデルフィアのような人気ブランドはパッケージにラインマーキングを提供しているため、 1回のサービスあたりの消費量を正確に把握できます。 そのブランドによれば、1オンスのサービングで100カロリー、9グラムの脂肪、6グラムの飽和脂肪が得られます。
しかし、ホイップクリームチーズはカロリーがはるかに低いです。 どうして？ ホイッププロセスはチーズに空気を加えるので、チョコレートをかき混ぜるので、同じサイズのサービング用にクリームチーズを増やすようです。 一部のブランドでは、脂肪分を減らす成分としてスキムミルクを添加しています。
だからカロリーはどのように比較されますか？ フィラデルフィアホイップクリームチーズはパッケージに2杯分のサービングサイズを記載しています。 その量は、製造者によれば、50カロリー、4.5グラムの脂肪、および3グラムの飽和脂肪を提供する。
フレーバークリームチーズのカロリーは、あなたが購入する種類にも依存します。
ミックスベリーやイチゴクリームチーズのような甘い香りは、砂糖とカロリーの両方を増やす果物や果物のピューレを追加します 。 チーズのような風味のある味は塩を加えているかもしれないので、ナトリウムの含有量はわずかに高くなりますが、カロリーはおそらく同じままです。
バターとクリームチーズ：どちらがより健康的ですか？
バターとクリームチーズの戦いでは、両方の製品のバーバージョンを比較すると、低カロリーと低脂肪の選択はクリームチーズです。 しかし、クリームチーズのバーの種類をバターや低カロリーバターと比較すると、クリームチーズは脂肪やカロリーが高くなる可能性があります。
朝の食事を準備するときに朝にバターとクリームチーズの間を決定しようとするならば、カロリーと脂肪含有量以上のものを考慮する必要があります。 あなたの食事の栄養は、いくつかの要因に依存します。
- あなたはどれくらい使っていますか？ クリームチーズはしばしばトーストやベーグルに広がりやすくなります。 そのため、クリームチーズの使用量をバターよりも少なくする方が簡単です。 結果として、消費カロリーが少なくなり、飽和脂肪が少なくなります。
- あなたはどちらの種類を使用しますか？ ホイップクリームチーズやホイップバターを使用すると、カロリーもカットされます。
- トッピングを広げる場所。 あなたが普及させたベーグルやトーストは、バターやクリームチーズよりもあなたの食事に空のカロリーが寄与する可能性が高いです。 白いパン、パン製品、 ベーグルは洗練された穀物から作られ、炭水化物、カロリー、そしてあなたの食事にはほとんど栄養を与えません。 全粒粉パンやベーグルの代わりに小さめのものを選んでください。
クリームチーズに関するよくある質問
- 低脂肪クリームチーズは健康的ですか？
低カロリークリームチーズまたはNeufchatelチーズは、伝統的な品種よりも脂肪分の3分の1が少ない。 1つの大さじ1杯は、6グラムの脂肪と4グラムの飽和脂肪を提供します。 Neufchatelチーズはミルクから作られ、伝統的なクリームチーズはミルクとクリームから作られています。 レシピで脂肪やカロリーを減らそうとしている場合は、クリームチーズの代わりにNeufchatelチーズを使用できます。
- クリームチーズを冷蔵する必要がありますか？
クリームチーズはしっかりと密封し、冷蔵しておいてください。 レシピで使用するクリームチーズをフリーズすることはできますが、テクスチャは変わります。 あなたはおそらく、それが解凍された後にトーストまたはベーグルに広げたくないでしょう。 - レシピに使用するクリームチーズを柔らかくする最良の方法は何ですか？
クリームチーズが冷たいときは、レシピで扱うのが難しいかもしれません。 それを柔らかくする最善の方法は、短時間の間カウンターに放置することです。 しかし、時間がない場合は、ペーストリーローラーまたは手のひらでチーズを押して、柔らかくしてください。 - 私の食生活にクリームチーズを含める最も健康な方法は何ですか？
あなたが普及を愛しているなら、あなたはあなたの食生活を保つために創造的になることができます。 地元の食料品店でギリシャのクリームチーズを見つけることができるかもしれません。 グリーンマウンテンファームのようなブランドはこのスタイルの普及をもたらし、従来のバージョンよりも多くのタンパク質と脂肪を提供します。
あなたはまた、脂肪やカロリーをコントロールするために広がりに光を当てることができます。 たとえば、朝食用のジャムとクリームチーズを含むベーグルを食べるのが大好きなら、代わりにより健康的なバージョンを作成します。 炭水化物と炭水化物を減らすためにベーグルを炒め、ホイップクリームチーズの薄い層を広げ、実際の果実を重ねます。 あなたは脂肪とカロリーを減らすだけでなく、新鮮な果物をジャムに交換することによって消費する砂糖の量を減らします。