ベーグルのカロリーとヘルシーな食べ物のヒント
朝はトーストベーグルを食べるベーグルの恋人か、ランチにはベーグルのサンドイッチを食べますか？ ベーグルはとても多くの味とスタイルから選ぶことができ、便利で多彩な食べ物です。 しかし、ベーグルの栄養は、彼らが作られた方法のために何年も変わってきました。 あなたの食事を作る前に、あなたの好きなベーグルカロリー数を確認してください。
ベーグルカロリーカウントと栄養
| プレーンベーグル栄養の事実 | |
|---|---|
| サービングサイズ1ベーグル | |
| 一食当たり | ％毎日の値* |
| カロリー 289 | |
| 脂肪15からのカロリー | |
| 総脂肪 1.7g | 3％ |
| 飽和脂肪0.2g | 1％ |
| 多価不飽和脂肪0.7g | |
| モノ不飽和脂肪0.1g | |
| コレステロール 0mg | 0％ |
| ナトリウム 561mg | 23％ |
| カリウム 106.05mg | 3％ |
| 炭水化物 56.1g | 19％ |
| 食物繊維2.4g | 10％ |
| 砂糖0g | |
| タンパク質 11g | |
| ビタミンA 0％・ビタミンC 0％ | |
| カルシウム2％・鉄21％ | |
| * 2,000カロリーの食事に基づいて | |
ほとんどのプレーンベーグルは飽和脂肪が非常に少ない。 彼らは通常コレステロールや砂糖を含まず、チアミンの良い源です。
あなたのベーグルカロリーの数と栄養は、あなたが購入するブランドによって異なる場合があります。 例えば、Lender's Plain New York Styleベーグル（冷凍）は230カロリーしか供給しませんが、 高果糖コーンシロップで製造されています。 その結果、食べるベーグルごとに3グラムの砂糖を消費します。
ベーグルを買うときに考えるもう一つの問題は、製品のサイズです 。
ベーグルは長年にわたって大きくなってきました。 国立衛生研究所（National Institutes of Health ）によると、20年前、標準的なベーグルは直径わずか3インチで140カロリーでした。 今や多くのデリカとパン屋の典型的なプレーンベーグルが直径6インチまで測定でき、毎日のカロリーカウントに350カロリーを加えることができます。
そして、多くのスマートなベーグルの食べ物が友人と食べ物を分けるにもかかわらず、半分のベーグルのカロリーも同様に高くなります。
異なる種類のベーグルも異なる栄養を提供する。 例えば、シナモンレーズンベーグルのカロリーは、余分な砂糖と果物のためにはるかに高いです。 パネラのシナモンスワールとレーズンベーグルには320カロリー、炭水化物66グラム、砂糖11グラムが含まれています。
風味豊かなベーグルは、しばしばうまくいかない。 Bruegger'sのチェダーペストベーグルは、420カロリー、10グラムの脂肪、および9グラムの砂糖を提供します。
ベーグルの健康への効果
あなたの好きなベーグルは洗練された炭水化物の源かもしれません。 つまり、製品を作るために使用された穀物は食品製造業者によって処理されており、その結果、穀物全体はもはや無傷ではありません。 精製または製粉プロセスは、食物繊維、ビタミン、およびミネラルを除去する。 一般的に、栄養士は、あなたが精製された穀物の摂取を制限することをお勧めします。
ラベルが豊富であると言われている場合、通常、食品が精製されているかどうかを知ることができます。 富化された製品とは、生産中にいくつかの栄養素が戻ってきたものです。 しかし、これらの食品は、しばしばバランスの取れた食事の中で重要な栄養素である繊維が欠けています 。
小麦ベーグルはどうですか？
1つの全小麦ベーグルは、約4〜6スライスのパンを食べることと同等であり、それは非常に炭水化物であり、血糖を上昇させることができることを意味する。 そのため、糖尿病患者には通常勧められません。
あなたのベーグルの選択と保管
すべてのベーグルが均等に作られているわけではないことを知って、あなたが購入している種類とその部分のサイズに注意してください。 彼らの新鮮さについて質問して、一日の古いベーグル（またはそれ以上のもの）を購入していないことを確認してください。
いくつか買うときは、室温でビニール袋に入れて新鮮な状態に保ちます。 あなたは冷蔵することによって、彼らが最後に長くなると思うかもしれませんが、その反対は通常真です。
しかし、それらを最大4ヶ月間フリーズすることができます。そして、それらを再び楽しむ準備ができたら、オーブンで暖めます。
あなたのベーグルをより健康的にする方法
炭水化物を減らしたり、洗練されたパン製品の摂取を制限しようとしている場合は、ベーグルベースの食事をより健康的にするためにできることがいくつかあります。
- オープンフェイスのサンドイッチを作る。 サンドイッチを作るときに、ベーグルの両半分を使う必要はありません。 上部をスキップして、赤身の肉や野菜であなたのベーグルの底を単に上にします。
- あなたのベーグルを炒める 。 あなたがトップベーグルとベーゼルベーグルの両方を持っているのが好きなら、中央をすくい取ってください。 スプーンを使用して、柔らかい中間部分を取り外します。 ベーグルクラストの周りにサンドイッチを作る。
- 全粒粉になる。 小麦ベーグル全体がまだカロリーと炭水化物を増やしていますが、 食物繊維の恩恵を得ることができるため、穀物全体の選択肢は洗練された製品よりも優れています。
- 追加の砂糖を見てください。 ほとんどの甘いベーグルは、その日の砂糖摂取量に加えられます 。 成分をチェックして、コーンシロップやその他の甘味料を加えていないベーグルを選んでみてください。
- トッピングは重要です。 ベーグルカロリーは重要ですが、トッピングのカロリーも加算されます。 より大きなベーグルはより多くのトッピングを必要とするので、上に重ねるものを見る。 バターと高カロリーのクリームチーズを飛ばす。 健康な野菜、フムス、または新鮮な食材を使ったベーグルピザを作る 。
からの言葉
ベーグルは多くのダイエット意識の高い食べ物を食べる人のためのリストではありませんでした。 しかし、あなたが適度にそれを食べ、それを健康な生活のための包括的な計画に含めるならば、ほとんどすべての食物は栄養価の高い食事に含めることができます。 あなたがそれらを楽しむならあなたの家のメニューにベーグルを保つ。 あなたのスマートな食事計画を軌道に沿って保つために、繊維、タンパク質、健康な脂肪を含む他の栄養価の高い食品とベーグルのバランスを取ってください。