1 - フルファットはあなたのために良いです
脂肪の多い食品は長時間拍動しています。 最近の研究では、もともと考えられていた悪魔ではない完全脂肪についてのより明快な光が浮かび上がっています。 メディアのホイッスルが「悪いラップ」になったら、奇跡の交換を提供する準備が整っている多くの企業があります。 これらは、典型的には、脂肪、砂糖、塩、さらにはカロリーが低い防腐剤入りの製品である。
ロリー・フリードマンの有名な引用があります。「脂肪がない」または「低脂肪」という言葉が見られるときはいつでも、「ケミカル・シュール・ストーム」という言葉を思い浮かべてください。脂肪はあなたの毎日の栄養摂取の30％以上を占めてはならないことを覚えておくことも重要です。
私たちは簡単に呼吸ができ、 完全な脂肪の恐怖を取り除き、私たちの栄養素を供給し、しなやかな体を維持するための真実を楽しむことができます。
2 - フルファット乳製品
全脂肪乳製品は、健康上の利益のための現在の研究課題である。 18の観察研究からの刺激的なフィードバックは、「 乳製品の総摂取量は、心臓血管疾患の発病または死亡に寄与しない 」 と示している。
ルクセンブルクの研究では、参加者1352人と心血管健康スコア（CHS）の収集を調べた。牛乳、チーズ、 ヨーグルトは、 「心臓血管疾患の潜在的な予防効果」の貢献者としてトップに浮上している。 参加者は、全脂肪乳製品を週に少なくとも5回摂取すると有意に高い値を示した。
他の肯定的な所見には、正常な体格指数（BMI）の維持と健康的な摂食習慣に固執することが含まれていた。 スカンジナビアジャーナル・ジャーナル・オブ・プライマリー・ヘルスケアは、高コレステロール血症の摂取に関連して、中枢性肥満のリスクを低下させます。 詳しい研究を進めていますが、これまでの素晴らしいニュースは、全身のミルクはまだ体を良くしています！
3 - リアルバター
完全な脂肪が戻ってくるので、バターを渡す。 バターはより多くの方法で鞭打ちされ、不健全であると間違って告発されました。 最近のスタジオは、天国のこの全脂肪の棒に関連した健康上の利点を明らかにしており、消費者バターの購買は再び上昇しています。
バターはたまたま脂溶性ビタミンの貴重な供給源になります。 草を食べるバターを楽しむなら、 カルシウム代謝を助け、心臓病のリスクを軽減するのに役立つビタミンK2が豊富に含まれています。
21年以上にわたり行われた症例対照研究およびコホート研究では、バターに心血管疾患（CHD）の原因を示すことができず 、 「バター摂取量がCHD発生率を予測していない」と示されています。 研究は、バターのより多くの健康上の利点を発見するために進行中ですが、脂肪がまだ脂肪であることを覚えています。 適切にお楽しみください！
4 - 卵黄
卵の卵黄は引き抜かれ、十分に長く水切りされた。 ありがたいことに、科学は、卵全体を摂食することに対して肯定的なフィードバックを提供する完全な円になっています。
この研究によれば、 「毎日の卵全体の消費は、血漿HDL-コレステロール（HDL-C）のより大きな増加につながる」という研究によれば、2015年3月に参加者が3週間の全卵を12週間使用した抽象的な脂質研究が行われた。高密度リポタンパク質（HDL）は体内の優れたコレステロールです。 私たちは、栄養と運動を通じてより高いレベルでそれを保つよう努めています。
この研究では、 「卵黄」に特有のフィードバックが提供されています。リン脂質は体内で単に有機脂肪酸化合物であり、細胞内で重要な役割を果たしています。
研究によると、卵全体を食べることで代謝の増加とHDL組成の有益なシフトが促進されます。 肯定的なフィードバックは、より決定的な証拠のためのさらなる研究を保証する。 その間、卵全体をそのスクランブルに分解することは、栄養素プロフィールを高めるように見える。
5 - ステーキ
グリルを焼き、ディナーにステーキをお楽しみください。 赤い肉は、心臓病（HD）に関連すると考えられている別のタブーラベル食品です。 科学はあまりにも早く発言し、メディアはHDの原因として赤身を爆発させる機会に跳ね上がった。
「 栄養学のアメリカンジャーナル」は 、「最適な痩身ダイエットの牛」の主題に関するより正確な情報で救済されました。明らかに、痩せた牛肉を選別するのではなく、赤身肉がバスの下に投げ込まれました。
私たちの体内の悪いコレステロールである低密度リポタンパク質（LDL）が上昇した健康な男性と女性を募集するために、肉の違いについての短い研究が行われました。 DAD：脂肪総量27％、SF 6％、タンパク質18％、牛肉28gの4 種類の食餌 （HAD：総脂肪33％、飽和脂肪12％、タンパク質17％ BOLD +：28％の脂肪、6％のSF、27％のタンパク質、および153gの牛肉）を5週間、1週間休憩した。
DAD、BOLDおよびBOLD +食餌では、HAD食に比べて総コレステロールおよびLDLが減少し、低飽和脂肪食が有益であることが示された。 この研究では、痩せた牛の低飽和脂肪は心臓病に好影響を及ぼし、心臓の健康な食事に含めることができると結論づけています。
ソース：
現在の栄養報告、乳製品および心臓血管疾患：最近の観察研究のレビュー、Beth H. Rice、3/15/14
栄養リサーチ、要約、酪農食品の摂取は心臓血管の健康と積極的に関連している：ルクセンブルク研究における心血管リスク因子の観察からの所見、Crichton GEら、4/12/14
小規模な中枢性肥満に関連する高乳製品脂肪摂取：12年間のフォローアップを伴う男性コホート研究、Holmberg Sら、6/13
栄養の進歩、酪農製品および乳脂肪消費の心血管疾患リスクへの影響：証拠の再検討、Peter J. Huthら、5/4/12
Catherine J. Andersen et al。、3/15/13、脂質代謝症候群におけるHDL脂質組成を調節し、コレステロール受容能を高める
米国臨床栄養学会誌「最適な痩せ食」研究における牛肉：脂質、リポタンパク質、およびアポリポタンパク質に対する影響、Michael A Roussellら、1/12