ニューヨークタイムズの最近の特集記事は、スポットライトが暗くなった後のThe Biggest Loserの参加者の不幸な運命を記録し、テレビカメラはスピードを止め、時間が掛かります。 彼らは体重を取り戻す。 いくつかの、そのほとんど、それのすべて、またはそれのすべてに加えていくつか。
ニューヨークタイムズが語ったことは、何年もの間に重度の肥満患者に直接的に取り組んできた私たちにとって、ショー参加者が失敗したということです。
これらのトレンチの私たちは、挑戦的ではあるものの、体重減少が律速的な問題であることはまれであることを知っています。 減量を維持することは、ほとんどの努力が落ちるところです。
この記事では、NIHの研究者であり、エネルギーバランスのダイナミックスの専門家であるKevin Hallの研究を引用しています。 ホール博士のエネルギーバランスに関する研究はこれまでにも明らかにされており、新しい研究で明らかに照度が上昇しています。 本質的には、重度の肥満とそれに続くかなり劇的な体重減少が、飢餓に対する身体の原始的な防御を活性化させ、実際にはそれが何を経験しているかである。 代謝が遅くなると、燃料効率が向上する。 石器時代の暮らしの文脈では、これらは高度に適応的な反応であり、私たちは先祖たちがそれを持っていたために今日だけここにいる可能性が高い。 故意に中毒性のジャンクフードとその豊富な普遍性という文脈では、それは代謝災害です。
このストーリーの最も歓迎された部分であり、そのような重要な注目は、記事全体を通して引用されている「犠牲者」を提供する救済である。 私たちの社会は、主に利益のために考案したこの肥満の流行の犠牲者を非難するという恥ずべき傾向があります。
そのような状況では、そのような騒ぎの後の 体重の 回復は 、不幸な失敗のように感じなければならない。 ホール博士の仕事とその注意は、大声で明快です。 あなたのせいではありません ！ これは、参加者と観客が同じように聞く必要がある重要なメッセージです。
問題の予防
タイムズは主な意味を無視していると思う。 重度の肥満は、ほとんどの場合、ほとんどいつでも、最初に予防することができます。 予防のオンスが治癒の多くのポンドの価値があった場合、これは時間です。
Biggest Loserの参加者は重度の肥満です。 重度の肥満は、現代の流行の最も急速に成長している部分です。 テレビ番組は、観客のスポーツに、私たちの文化が挑戦している問題を引き起こすことがありますが、それを修正することはできません。
どうして？ 私たちの文化の中で、食べ物は文字通り、すべての目的と目的のために、中毒性があるように意図的に考案されているからです。 炭水化物を切った後、脂肪を切った後、砂糖を切ると思われる社会では、最も有効な証拠は、私たちが実際に何も切り取っていないことを示唆しているからです。 私たちは、現在の栄養素固定を利用した新しい種類のジャンクフードからより多くのカロリーを追加し続けました。 私たちは肥満の蔓延を悲しんでおり、特に子供の中ではしばしば悲惨な合併症を嘆いています。しかし、完全に朝食の一環として、多色のマシュマロを穏やかに販売し続けます。
私たちは、糖尿病ではなく、幸福の源泉としてソーダをパレードしています。 フルーツロールアップは果物と関係があるとふりをします。 私たちは今までより大きなピザを市場に出しています。今までより多くの場所でチーズの数が増え、さらに多くのベーグルが増えました。
マーケティングの肥満は大きなビジネスであり、さまざまな企業がそれを食べています。 彼らには、問題の原因となるビッグフード（Big Food）が含まれますが、これに限定されません。 ビッグファーマは、問題の治療から利益を得る。 Big Techは、問題の原因と闘いから利益を得ています。 Big Media / Publishingは、慣習的なやり方で私たちに問題を伝えることから利益を得ています。快適な時に苦しんだり、悩んでいる時に私たちを慰めたりします。
ほとんどの歴史がそれを妨げたので、私たちは肥満を予防できることを知っています。 私たちは、肥満がほんの数年前まで稀であった中国のような場所で、早送りの歴史を見てきました。私たちが輸出に熟達しているすべての文化的慣習を採用して急増しています。 ブルーゾーンのような敬意を払った文化は、健康と健康的な体重の両方を守りますが、ビッグフードとビッグソーダの執拗な捕食者にも地位を失っています。
Dr. Hallの仕事とニューヨークタイムズの注意は、我々が有益な迷惑にならないように生理学に限定されていると信じることができれば、浪費されます。 飢餓に対する代謝防御は以前と同じです。 それらをより良く理解するために、私たちは、私たちの周りのすべての現代文化を見落とすべきではありません。これは、これまでの歴史の中では何もないものであり、日常的な問題としてネイティブの脆弱性を悪用しています。
David L. Katz博士は、Disease Proofの著者であり、True Health Initiativeの創設者です