あなたの健康にこれらのMacronutrientsの重要性
大量栄養素は、身体が比較的大量に使用し、毎日必要とする栄養素です。 タンパク質 、 炭水化物 、脂肪の3つの大量栄養素があります。 ビッグスリーは微量栄養素とは別に、 ビタミンやミネラルなどの体内に必要な微量栄養素があります。 Macronutrientsは、カロリーと体の成長、免疫機能、全体的な修復のビルディングブロックを提供し、これらの正常な毎日の機能を実行するのに役立ちます。
炭水化物
米国農務省は、毎日のカロリー摂取量の45〜65％が炭水化物に由来すると示唆しています。 彼らがこれを提案する理由があります。 まず、炭水化物は身体の主要な燃料源として知られています。 第二に、炭水化物は脂肪やタンパク質に比べてエネルギーを変換する体にとって最も簡単な方法です。 炭水化物および可溶性および不溶性繊維がなければ、グルコースからのエネルギーに加えて、腸の健康および廃棄物の除去は、維持することが不可能に近くなります。 炭水化物は私たちの体が食物を受け取り、放出するのを助けます。 炭水化物が多い食品の例は、主にデンプン質食品（穀物やジャガイモなど）、果物、牛乳、ヨーグルトに含まれています。 野菜、豆、ナッツ、種子、コテージチーズのような他の食品には炭水化物が含まれていますが、その量は少ないです。
タンパク質
グルコースまたは炭水化物がグルコースに変換されていない場合、身体は、タンパク質を用いてエネルギーの逆変換によってエネルギーを処理することができる。
食物タンパク質は、成長、筋肉量、ホルモンおよび酵素産生、組織修復および免疫機能を担う。 多くのアメリカ人は、肉、家禽、魚、肉代用品、チーズ、ミルク、ナッツ、マメ科植物から、そしてより少量のデンプン質の食べ物や野菜から十分なタンパク質を得る。 完全なタンパク質は必須アミノ酸のすべてを含み、不完全なタンパク質は1つ以上の個々の必須アミノ酸を欠いている。
豆や米などの植物由来食品には、不完全なタンパク質が含まれています。
脂肪
あなたの毎日のカロリーの20-35％は脂肪から来るべきです。 食物脂肪は非常に重要な機能を果たし、それがなければ体内に微量栄養素を与えません。 脂肪はまた、私たちの身体を断熱し、私たちの運動セッションをデフォルトのエネルギーグルコース以上に維持するのに役立ちます。 脂肪は食物の質感と味を維持する上でも重要です。
バランスを取る
毎日の推奨事項は現実的に見えるものですが、毎食で多量の栄養素をバランス良く混合して見つけることは、健康を維持する上で不可欠です。 予想のために各葉の部屋に推奨されるパーセンテージは多岐にわたりますが、適切な比率を見つけることはバランスそのものより重要ではありません。 つまり、各範囲を境界内に保ちますが、それぞれの範囲を確実に達成することが目標です。 比率が変わっても 、それぞれのカテゴリーで適切なカロリーを消費していることを確認してください。 あまりにも少なすぎると体重が増えたり減ったりします。 そして、低炭水化物ダイエットを取るにつれて、あなたの比率とカロリー摂取量は変化するかもしれませんが、あなたは常にバランスを保つことが不可欠です。
ソース
大量栄養素：炭水化物、タンパク質、脂肪の重要性。 マッキンリー保健センターイリノイ大学アーバナシャンペーン校 2014年