もっと栄養豊かでおいしいPB＆Jのためのシンプルなスワップ
典型的なピーナッツバターとゼリーサンドイッチは、白いパンの2つのスライス、ピーナッツバターの大きな塊、ゼリーの2つか3つのスプーンフルでできています。 それは、世界で最も健康的な食べ物ではないかもしれませんが、それは本当に悪いことではありません。 ピーナッツバターは、一不飽和脂肪酸とミネラルの良い供給源です。 主な問題は、全体的に高カロリー計数であり、普通の古い洗練された白パンからの繊維がないことです。
しかし、いくつかのスワップでは、あなたの食事を破壊しない栄養価の高いPB＆Jを楽しむことができます。
より良いパンで始める
すべてのサンドイッチは、PB＆Jを含むいくつかの種類のパンで始まります。 標準的な店で買った白パンは、細かい小麦粉で作られています。つまり、小麦は小麦粉になる前にふすまと胚芽が取り除かれます。 洗練された小麦粉で作られたパンは、小麦の全部のパンより長く続き、その柔らかい光の質感を持っているので、多くの人が大好きです。 白パンは、多くの良いものがプロセスで除去されるので、精製のために栄養価の大きな損失を被ります。 いくつかの栄養素は、小麦粉を豊かにすることで戻ってきますが、 全粒粉から作られたパンと同じくらいあなたには良いものではありません。
あなたがそれについて考えるなら、すべての白パンはサンドイッチを一緒に保持しており、本当にそれ自身の味がたくさんありません。 古い白パンを100％全粒粉パンに交換すると、あなたのサンドイッチに素朴なナッツ風味が加えられます。
ほとんどの食料品店では、いくつかの品種の全粒粉パンが用意されていますので、定期的な全粒粉パン、美味しいパン、または大麦やオートムギなどの穀物の風味豊かな混合物を選ぶことができます。 あなたがグルテンでない場合は、興味深い材料で作られたいくつかの素晴らしい味の高繊維のパンを見つけることができます。
いくつかのピックアップの食べ物は、どのような種類の全粒パンが好きではありませんが、それでも問題はありません。なぜなら、全粒パンである白パンを買うことができるからです。 全粒粉の白パンは、色が薄く穏やかな風味の小麦から作られており、茶色の全粒小麦粉ほど健康的です。
ピーナッツバターを越えて
あなたのパンを選んだら、ピーナッツバターを調べてみましょう。 全体的に、ピーナッツバターは、砂糖を加えていないブランドを選ぶ限り、健康的な製品です。 結局のところ、ピーナッツバターはすでに美味しいので、砂糖は必要ありません。 滑らかでかっこいいピーナッツバターは同じ栄養成分を持っていますので、あなたが好むタイプを選んでください。
もう一つの選択肢は、アーモンドバターのようなピーナッツ以外のナッツで作られたナッツバターです。 2つの栄養的に言えば言葉の違いはあまりありませんが、アーモンドのバターは全体の穀物とうまくいく楽しい味を持っています。 また、ほとんどの食料品店でカシューナッツまたは大豆バターを見つけることができます。
ピーナッツとナッツバターは栄養価が高いだけでなく、カロリーも高いので、体重を監視している場合は、サービングサイズに注意することが重要です。 そして、もしあなたがナトリウムを避けるように言われたら、塩を加えないブランドに行ってください。
さらに多くの店舗では、バルクナッツから自分のピーナッツバターやナッツバターを粉砕することができます。 このオプションについては、一括食堂の通路を確認してください。 それは、塩、甘味料、または防腐剤を添加しない。
フルーツスプレッドゼリーのスワップ
ジェリーの典型的な店舗ブランドのジャーはフルーツジュース、砂糖、ペクチンから作られています。 栄養学的に言えば、ほとんどの場合、添加糖類からカロリーを得るだけで、繊維はありません。 ハイエンドのブランドでなければ、おそらくそれを味わうことはできません。
何が良いアイデアですか？ ゼリーの代わりに還元砂糖ジャムを使用してください。 フルーツだけで砂糖を加えないで作った健康なフルーツスプレッドを選んでください。
果物の広がりはまだ美味しく甘いですし、砂糖を加えないとカロリーを少し減らすのに役立ちます。 実際に、高品質の果物が広がると、あなたは砂糖砂糖ではなく果物を味わいます。
あなたはゼリーを飛ばすことができ、あなたのサンドイッチにフレッシュまたはドライフルーツを加えることができます。 もちろん、それはもはや技術的にはPB＆Jではありませんが、薄切りのバナナはピーナッツバターでおいしいですか、レーズンや薄いリンゴスライスでサンドイッチを作ることもできます。