栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 111
脂肪 - 8g
炭水化物 - 8g
タンパク質 - 3g
合計時間2分
2分の準備、 0分のクック
サービング3（各1杯）
私たちは皆、タヒニを愛しているハムス・ディップで愛していますが、クリーム状の風味豊かな広がりの甘くされたバージョンを持っていますか？ 私はタヒニの多様性と、それを甘くて美味しい料理にどのように組み入れることができるか、タヒニの大さじ1杯が3グラムのタンパク質を提供することを賞賛します。
材料
- タヒニ3大さじ
- メープルシロップ1大さじ
- 1ティースプーンのバニラエキス
- シナモン1/4ティースプーン
準備
- 小さなボールで、すべての成分を一緒に混ぜる。 完全に滑らかになるまで攪拌し、混合する。
成分の変化と置換
タヒニは非常に多用途です。 クリーム色のスプレッドは、さまざまな味と質感を備えています。 純粋なメープルシロップは、スプレッドに素敵な微妙なメープルフレーバーを加えています。 必ずしもメープルが大好きではない場合は、代わりにハニーを加えることができます。 蜂蜜は素晴らしい花の甘さをもたらすでしょう。
バニラエキスは、ほとんどの場合、パン生地の定番品で、このような焼き菓子や甘くしたスプレッドに簡単に加えることができます。 代わりに実際のバニラビーンを使用して実際に風味をキックアップします。 それは高価になることができますが、バニラの豆はあなたがそれを追加するものに豊かで純粋なバニラの味を追加します。 それを使用するには、1つのポッドを縦方向にスライスし、内側がそれぞれの半分に露出するようにします。 ポッドの片方の端を下にして、ナイフで内側をこする。 ポッドの豆の半分をタヒニ混合物に混ぜ合わせ、良く混ぜ合わせるまでかき混ぜる。
バニラの代わりに、あなたはフレーバーで創造的になり、ヘーゼルナッツ、アーモンド、または他のナッツの精油または抽出物を試すことができます。 あなたがチョコレートの恋人の場合は、カカオまたはカカオパウダーを加えてティースプーンを加えます。
テクスチャを変更するには、 いくつかの切り刻まれたナッツを混ぜて混ぜる。 より軽くて薄い広がりが必要な場合は、水で泡立ててください。 水はまた、一食当たりの脂肪含量を減らすのに役立ちます。
料理とサービングのヒント
この広がりは非常に多用途なので、簡単に甘くて風味豊かな料理に取り入れることができます。
これを食べる私の好きな方法は、ワッフルやパンケーキの上です。 それはまた、センセーショナルなアイスクリームやギリシャのヨーグルトトッパーにもなります。 追加する前に暖かさを与えるために数秒間加熱する。
マヨネーズやマスタードの代わりに野菜や七面鳥のサンドイッチに使ってください。 私はブリュッセルやカリフラワーのようなブロッコリーの芽や他のローストされた十字架の野菜とこのスプレッドを組み合わせることもお勧めします。
これは冷蔵庫で1週間新鮮なままです。
あなたのタヒニを選ぶときは、栄養表示をお読みください。 唯一の原料として焙煎、粉砕したごまを使って作られたものを選んでください。 ほとんどの店で買ったタヒニには、しばしば追加されたオイルが含まれています。