体重を減らそうとしていますか？ あなたが料理する方法、特にあなたが焼く方法は、あなたの成功に大きな役割を果たすことができます。
低カロリーのレシピ置換は、お好みのデザートレシピから脂肪やカロリーをカットするのに役立ちます。 そうすれば、ダイエットにやさしい甘いおやつをお楽しみください 。
ベーキングのためのレシピ置換
| の代わりに... | つかいます... |
| ミルク、全体 | 無脂肪または1％ミルク |
| 卵 | 卵1個につき2個の卵白または卵当たり1/2個の卵代替物 |
| シュガー | スプレンダシュガーブレンド |
| チョコレートチップス | 乾燥果実 |
| ナッツ | 半分必要量（最初にトースト） |
| 白粉 | 全粒小麦粉 |
| クリーム、重い | ハーフ・アンド・ハーフと脂肪を含まないエバール |
| クリーム、光 | 等しい部分1％のミルクおよび脂肪を含まないエバポミルク |
| サワークリーム | ライトサワークリームまたは無脂肪プレーンヨーグルト |
| バター | マーガリン |
| フルーツ風味のヨーグルト | 新鮮または凍結果実と混ぜた無脂肪のプレーンヨーグルト |
| ホイップクリーム | 無脂肪ホイップトッピングまたは蒸発スキムミルク（冷蔵） |
| シロップ | 砂糖を含まないシロップまたは砂糖を含まない保存料または純粋な果実 |
| ココナッツ | 半分の量が必要です（風味を増強するためにトーストしたもの） |
| 伝統的なパイクラスト | グラハムクラッカークラスト |
| フルーツはシロップで缶詰 | 水やジュースで缶詰のフルーツ |
健康的なデザートの一般的なヒント
上記のレシピの代替品を使用すると、好きなおやつのカロリーを減らすことができます。 しかし、あなたの食生活に本当に良い 、焼きたてのデザートはほとんどありません。 しかし、いくつかのヒントを念頭に置いておけば、罪のない治療を楽しむことができます：
- 部分制御が鍵です。 あなたは適度に楽しんでいる限り、ほとんどすべての甘いものを楽しむことができます。 お好みの焼きたてのデザートを1回だけ食べることを忘れないでください。
- クリーミーなトッピングはスキップしてください。 時にはそれは焼いたデザートではなく、脂肪とカロリーを加えるトッピングです。 霜降りを掻き落とし、ホイップクリームには言わないで、別の日にチョコレートのスプリンクルを保存してください。
- フルーツはボリュームを追加します。 あなたの小さな焼きたてのデザートをもっと大きく美しく見せたいですか？ フルーツを加えなさい！ フルーツはカロリーが低いだけでなく、 ダイエットに優しい繊維を提供し、より速くフルーティーに感じるのに役立ちます。
- 低カロリーのレシピから始めましょう。 あなたは定期的なレシピを適応させるために置換を使用することができますが、カロリーが自然に低いデザートを作る方が良い場合もあります。 例えば、メレンゲはおいしい低カロリーのクッキーです。 天使のフードケーキはカロリーが非常に低く、あなたの甘い歯を簡単に満たすことができます。 もっとカロリーの低いレシピを探しているなら、 低カロリーのデザートのこのディレクトリをチェックしてください。 この低脂肪の料理ガイドと低炭水化物デザートセンターでも、おいしい低カロリーのおやつを見つけることができます。
ソース：
Armstrong、Cheryl H.、MBA、RD。 パーデュー大学の消費者および家族科学学校。 「トップ20の健康レシピ成分の置換」（配布資料）量産食品供給者のための栄養と食品安全ワークショップ。