栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 174
脂肪 - 7g
炭水化物 - 6g
プロテイン - 23g
合計時間40分
分10分 、 分30分
サービング4（各3/4カップ）
ほとんどの店は買ってデリチキンサラダは、高カロリーのマヨネーズ、濃くて白い肉のチキンのトンで作られ、白いパンの何らかの形で叩かれます。 それはあなたが良い気分にさせるために萎んだレタスの小さな断片を持っているかもしれません。 あなたが健康な選択をしていると思うかもしれませんが、実際には、チキンサラダのサンドイッチにはおそらく脂肪、ナトリウム、カロリーが含まれています。
白身の鶏の胸肉、 アボカド 、ギリシャのヨーグルト、おいしい、クリーミーな食事のための野菜のような健康的な材料で、より良いあなたのバージョンを作成します。 鶏肉やヨーグルトのタンパク質も含まれており、アボカドのおかげで健康的な脂肪と繊維を満足させます。 また、伝統的なチキンサラダよりもはるかに少ないナトリウムと飽和脂肪を持ち、昼食のための賢明な選択肢にしています。
材料
- 1個の大きな鶏の胸肉（約2個の砕いたもの）
- ガーリックパウダー、味に
- 新鮮な黒っぽいペッパー
- 小さなアボカド1個
- ギリシャヨーグルトプレーン2大さじ2
- レモンまたはライムジュース大さじ2
- ガーリックパウダー1/4小さじ
- ひび割れたペッパー
- 1/2カップのダイシングされたタマネギ、あらゆる種類
- 1/2カップダイスセロリ（約1リブ）
準備
- 熱オーブンで350°Fまで加熱する。 ニンニクの粉と胡椒で鶏の胸肉を味わってください。 ベーキングディッシュに置き、ホイルで覆う。 25〜35分、または中央に挿入された温度計が165°Fになるまで焼きます。 鶏肉を取り除き、細断する前に冷やしてください。
大きなボウルで、アボカドを粉砕する。 ヨーグルト、ライムジュース、ニンニクパウダー、コショウを混ぜる。 鶏肉、タマネギ、セロリを混ぜる。 冷蔵庫内の密閉容器に保管してください。
成分の変化と置換
あなたのアボカドチキンサラダをサラントロ、クミン、および切り刻んだジャラペーノでドレスアップし、南西の味を味わってください。
乳製品のないバージョンの場合は、ヨーグルトを省き、より多くのアボカド（ほぼ同じ量）で交換します。
料理とサービングのヒント
このレシピを残した鶏肉を使ってステップ（および時間）を保存します。 あなたはこのレシピを1週間ずっと昼食に供することができます。 小麦のトルティーヤ、トーストされた全粒小麦のパン、または新鮮なグリーンサラダの上に盛り付けられた味が素晴らしい。