チキン乳製品のカロリーと健康への効果
鶏の胸は、多くの健康な食べる者や運動家の食事の定番です。 これは、痩せたタンパク質の大きな源です。 十分なタンパク質を食べるダイエットは、筋肉量を維持し、健康な代謝を維持する可能性がより高い。 しかし、鶏の乳房のカロリーを計算しようとすると、食料雑貨店の鶏の胸の選択が変わるため、扱いにくいことがあります。
チキンブレストカロリーと栄養
| 骨なし、皮膚のない鶏の胸の栄養の事実 | |
|---|---|
| サービングサイズ1サービング（3オンス） | |
| 一食当たり | ％毎日の値* |
| カロリー 102 | |
| 脂肪18からのカロリー | |
| 総脂肪 2g | 10％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| 多価不飽和脂肪0g | |
| モノ不飽和脂肪1g | |
| コレステロール 53mg | 18％ |
| ナトリウム 46mg | 2％ |
| カリウム 159mg | 3％ |
| 炭水化物 0g | |
| タンパク質 19 | |
| ビタミンA 0％・ビタミンC 0％ | |
| カルシウム1％・鉄4％ | |
| * 2,000カロリーの食事に基づいて | |
鶏の胸はタンパク質の良い源であり、脂肪が少なく、ナトリウムが少ない。 鶏の胸は炭水化物ゼログラムを提供するので、低炭水化物食品です。 鶏の胸は非常に汎用性が高いので、健康的な食事に組み込むのは簡単です。
しかし、鶏肉のカロリーは厄介なことがあります。 鶏の胸のサイズは、カロリーの数に影響します。 鶏の胸肉の一回のサービングは約3オンス、またはあなたの手のひらの大きさです。 多くの商業的に梱包された鶏の胸はそれよりはるかに大きい。 だから、もしあなたが単一の乳房を食べるなら、あなたはたぶん1回の食べ物以上を食べているでしょう。
そして、もちろん、あなたの鶏の胸の上に肌を保つと、脂肪とカロリーのカウントははるかに高くなります。 鶏の胸全体には、366カロリー、55グラムのタンパク質、0グラムの炭水化物、14グラムの脂肪、4グラムの飽和脂肪、132ミリグラムのナトリウムが含まれています。
あなたが加える準備方法やソースや香料は、大きな違いを生むことがあります。
3オンスのロティサリーチキンは、170カロリー、1グラムの炭水化物、11グラムの脂肪、および15グラムのタンパク質を提供する。
ミディアムフライドチキンの乳房は、364カロリー、34グラムのタンパク質、13グラムの炭水化物、18グラムの脂肪、および697ミリグラムのナトリウムを提供する。
チキン乳の健康への効果
チキン乳房は、低脂肪タンパク質の優れた供給源です。
プロテインは体の筋肉量を維持するのに役立ち、筋力プログラムに参加している場合は筋肉を構築するのにも役立ちます。
ニワトリの胸はまた、 セレン 、 リン 、ビタミンB6、ナイアシンの非常に良い供給源です。 選択した調理方法に応じて、鶏の胸も自然にナトリウムが少なくなります。
チキン・ブレストを選んで料理する
あなたは、事前にトリムされ、使用する準備ができている鶏の胸を購入することができます。 多くの食料品店やバルク倉庫では、凍結して個別に包まれた鶏の胸を見つけることもできます。 これらの便利なオプションの1つを購入する場合は、必ず栄養成分表示のラベルを確認してください。 これらの鶏の胸肉は、より多くのナトリウムを供給することができる。
鶏肉を調理するときは、食品安全のために家禽を適切な内部温度に調理することを忘れないでください。 ボンレスチキンは、華氏170度の内部温度に達する必要があります、骨の鶏は華氏180度に達する必要があります。 生の鶏肉を調理した場所は徹底的に掃除してください。
鶏は冷蔵庫に保管してください。 チキンは9ヶ月まで冷凍することもできます。
鶏の胸を準備する健康的な方法
あなたが鶏の胸を準備する方法は、あなたの肉の最終的な脂肪とカロリーの数に何百ものカロリーを加えることができます。
搾乳、煮沸、または煮沸は、一般的に最も健康的な調製方法です。 揚げ物やバターや油の肉をsauteeingは、脂肪やカロリーを追加します。 また、バーベキューソース、オリーブオイル、ディップソースなどの調味料を加えることで、カロリーや脂肪の摂取量が増えます。
チキンブレストのレシピとヒント
迅速で簡単な鶏肉の食事が必要ですか？ この素早く簡単なポテトと野菜を使ったチキン・ブレストレシピは、日曜日の夜に準備して、一週間分のダイエットにふさわしいディナーを提供することができます。 食べ物をあらかじめパッケージし、冷蔵庫に保管しておいてください。長い一日の仕事の後、家に帰るときに行く準備ができています。
しかし、低カロリーの鶏の胸をさまざまな種類のレシピで使用することもできることを忘れないでください。 例えば、 低炭水化物の詰め物のチキンブレストは、低炭水化物の食事に従うと、痩せたタンパク質を楽しむおいしい方法です。 お好みの健康サラダ 、 健康なスープの上に鶏の胸を投げたり、健康なランチやディナーのために野菜を入れたピタのポケットに鶏の胸を入れたりすることもできます。
からの言葉
鶏の胸肉はダイエットのための健康で低カロリーな食べ物であるにもかかわらず、食べ過ぎると体重が増加する可能性があることを忘れないでください。 あなたの健康的な体重に到達し、それを維持するために、この食べ物とすべての食事と軽食でスマートな部分のコントロールツールと戦略を使用してください。
>出典：
>米国農務省。 標準参照用国民栄養データベース28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/