チキンと七面鳥の豚肉と牛肉ソーセージを交換してみてください。
ソーセージはさまざまな種類があります。 ソーセージの製造には多くの異なる種類の肉や動物の部分が使用できるので、ソーセージが健康であるかどうかは言うまでもありません。 しかし、一般的に、ソーセージは脂肪とカロリーが高い。 健康的な体重を減らす、または維持しようとしている場合は、定期的な食事プランにこの食物を含めるのが難しいかもしれません。
ソーセージの栄養成分
113グラムの重さのイタリアンポークソーセージのリンクは以下を提供します：
- カロリー：391
- 脂肪：35グラム
- コレステロール：86 mg
- ナトリウム：826mg
- 炭水化物：0.7グラム
- タンパク質：16グラム
多くの栄養士には、一般的な空カロリー食品のリストにソーセージが含まれています 。 空のカロリー食品は、主に砂糖と飽和脂肪やトランス脂肪などの不健康な固体脂肪の形でエネルギーを供給します。 多くの空カロリー食品はまた、高レベルのナトリウムを提供する。
栄養データはソーセージの種類によって異なります。 イタリアのソーセージのカロリーと栄養（示されている）は、食品がタンパク質を提供しても、カロリーが高く、脂肪が高く、ナトリウムが非常に高いことを示しています。
様々な種類のソーセージの栄養成分
USDAは、他の種類のソーセージの栄養データを提供しています。 イタリアンポークソーセージのリンクよりも軽いものもあります：
- 1 ポークソーセージパティ（朝食ソーセージ）は、92カロリー、5グラムのタンパク質、0グラムの炭水化物、0グラムの繊維、0グラムの砂糖、8グラムの脂肪、2グラムの飽和脂肪および202ミリグラムのナトリウム
- 牛肉ブラッドウルストの 1つのリンクは、253カロリー、10グラムのタンパク質、2グラムの炭水化物、0グラムの繊維、0グラムの砂糖、22グラムの脂肪、8グラムの飽和脂肪および643ミリグラムのナトリウム
- ポリッシュソーセージ （キールバサとも呼ばれます）の3オンス1食分は、287カロリー、11グラムのタンパク質、4グラムの炭水化物、0グラムの繊維、2グラムの砂糖、25グラムの脂肪、8グラムの飽和脂肪および905ミリグラムのナトリウム
- 血液ソーセージの 3つのスライスは、284カロリー、11グラムのタンパク質、1グラムの炭水化物、0グラムの繊維、1グラムの砂糖、26グラムの脂肪、10グラムの飽和脂肪および510ミリグラムのナトリウム
- チョリーソソーセージの 1つの4インチリンクは、273カロリー、14グラムのタンパク質、1グラムの炭水化物、0グラムの繊維、1グラムの砂糖、23グラムの脂肪、9グラムの飽和脂肪および741ミリグラムのナトリウム
ホットドッグの栄養成分
最も人気のあるタイプのソーセージはホットドッグです。 牛のホットドッグは、186カロリー、7グラムのタンパク質、2グラムの炭水化物、0グラムの繊維、1グラムの砂糖、17グラムの脂肪、6グラムの飽和脂肪および572ミリグラムのナトリウムを提供する。 しかし、あなたがホットドッグを食べるとき、あなたはおそらくパンとおそらくいくつかのトッピングを食べるでしょう。
ホットドッグバンは、さらに100カロリー、4グラムのタンパク質、18グラムの炭水化物、1グラムの繊維、2グラムの砂糖、2グラムの砂糖、1グラムの脂肪、および180ミリグラムのナトリウムを提供します。 マスタードとケチャップを加えると、カロリーカウントはあまり増えませんが、ナトリウムと砂糖を数グラム追加することができます。
ソーセージは健康ですか？ これらの低脂肪チキンとトルコのオプションを試してみてください
ソーセージの脂肪とナトリウムの含有量のために、それは食事時に最も健康的な選択ではありません。
あなたの健康を改善するためにあなたの食習慣を改善しようとしている場合は、 他の肉やより良い栄養を提供する非肉タンパク質のソースがあります。
しかし、ソーセージには若干健康的なものがあります。 一部の肉屋や人気ブランドは、鶏肉、七面鳥、さらには魚介類のソーセージを作るが、脂肪やカロリーはやや低いがまだ味がある。
- アイデルズチキンとアップルソーセージのリンクは、180カロリー、12グラムの脂肪、3.5グラムの飽和脂肪、12グラムのタンパク質、640ミリグラムのナトリウムを提供します。
- Aidells 朝食ソーセージ（チキンとリンゴ製）は、カロリー120グラム、脂肪8グラム、飽和脂肪2グラム、タンパク質8グラム、ナトリウム420ミリグラムを提供しています。
- アルフレスコ画ブランドBuffalo Style Chicken Sausageのリンク（78グラム）は、100カロリー、5グラムの脂肪、1.5グラムの飽和脂肪、13グラムのタンパク質、510ミリグラムのナトリウムを提供します。
- トルコ産の朝食用ソーセージの 2つのリンクは、70カロリー、3.5グラムの脂肪、1グラムの飽和脂肪、2グラムの炭水化物、8グラムのタンパク質と340ミリグラムのナトリウムを提供します。
ホットドッグは調理されているの？ 食べる前に調理する必要がありますか？
米国食品医薬品局（FDA）によると、ホットドッグをあらかじめ調理することは神話です。 あなたが食べる前にホットドッグを完全に作ることを勧めます。
ソーセージはどれくらい冷蔵庫で新鮮なままですか？
ほとんどのメーカーは、ソーセージ製品をパッケージの「最新の日付」より前に消費することを推奨しています。 パッケージを開封したら、3日以内に食べ物を食べるべきです。
ソーセージは冷凍できますか？
ソーセージを凍らせることができます。 肉を密閉容器に入れる。 あなたは時々小さな部分を食べることを計画している場合は、個々のソーセージを包みます。 冷蔵庫で解凍する。
自分のソーセージを作ることはできますか？
はい！ ソーセージを作るのは簡単で楽しいです。 この健康的な低カロリー、低脂肪のトルコ、ベーコン、アップルソーセージのレシピを試してみてください。
1つの食物様のソーセージは、あなたの食生活を作り、壊すことはないことを忘れないでください。 健康的な食事を計画し、適切な健康と幸福のために適度な寛容を楽しむようにしてください。
>出典：
>ミシガン大学。 空のカロリーとは何ですか？ MHealthy栄養と体重管理プログラム。 前回の2012年3月のレビュー。
>米国食品医薬品局、食品安全および応用栄養センター。 ママのための食品安全：ハイライト - 事実またはフィクション。 ウェブ。 2016年、