栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 313
脂肪 - 15g
炭水化物 - 16g
プロテイン - 32g
合計時間30分
30分準備、 0分クック
サービング5（各2杯）
タコサラダは健康的な選択肢と考えるかもしれませんが、しばしばカロリーと脂肪が積まれています。 しかし、トルティーヤのチップやタコの殻を残して、脂肪を含まないチーズを使用し、伝統的なサワークリームの代わりにプレーンヨーグルトを入れ替えると、タコサラダは健康的で充実した風味豊かな食事になります。
このバージョンは、料理が気にならないときに一緒に投げ込むのがとても簡単です。特に肉を前もって準備していたり、 ロパ・ビエハのような別の食事から残しておけば簡単です。 ヨーグルトとサルサでサラダを個別にドレスアップしたり、側面に低カロリー/低脂肪の牧場のドレッシングを提供することができます。
材料
- 1ポンドの痩せた挽肉（85％〜89％リーン）
- 唐辛子大さじ1杯
- 8つのタマネギ 、細かく切った、白と緑のパーツを分けた
- 1頭のロマインレタス、チョップド
- ミディアムトマト 1個、チョップド
- 1 アボカド 、ダイス
- 4オンスでオリーブをスライスできます
- 1/2カップは脂肪を含まないチーズ、チェダー、モントレージャック、またはその組み合わせ
- 脂肪のない1/2カップのギリシャまたはプレーンヨーグルト
- 1/2カップサルサ
準備
- チリパウダー、タマネギの白い部分、塩と胡椒を入れたフライパンで牛肉を煮る。 調理したら、サラダに加えたときに牛肉を暖かくしたい場合はパンを覆います。 冷蔵庫で冷やしてサラダを作る準備ができるまで冷蔵庫で冷やしてください。
- 大きなサラダボウルでは、レタス、トマト、アボカド、タマネギ、オリーブを一緒に混ぜる。 肉とチーズを加え、静かに一緒に投げてください。 ヨーグルトとサルサのドントープを上にして、またはテーブルの上を通るためにボウルを提供する場所。