栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 377
脂肪 - 12g
炭水化物 - 65g
プロテイン - 9g
合計時間45分
分15分 、 分30分
サービング2（各1ボウル）
ボウルは大きな傾向があり、食事のニーズに合わせて簡単にカスタマイズできます。 私は、穀物や焙煎野菜のような残り物を使い切る方法として、昼食のために穀物ボウルを作っています。 このButternut Squash Grain Bowlは、冬のスカッシュ、リンゴ、ドライクランベリーで作られた美味しい季節バージョンです。
全粒粉 、野菜、果物、ナッツで作られた穀物ボウルは、 繊維と心臓の健康な脂肪、カリウム、マグネシウムでいっぱいですので、血圧には最適です。 あなたが持っているすべての穀物や野菜を置換するか、余分なタンパク質ブーストのために残りのグリルチキンや豆を含める。
材料
- 1カップのバターナッツスクエアキューブ
- 1ティースプーンオリーブオイル
- 1杯のメープルシロップ
- シナモン1/4ティースプーン
- 新しくひびが入ったコショウ1/4小さじ
- ピンチ塩
- 1/4カップのピーカン
- 野菜のコップ1杯
- 赤ちゃんのホウレンソウまたは春のミックス2カップ
- 小さなハニークリスプリンゴ1個
- 1/4カップ乾燥クランベリー
準備
- 400Fまでの加熱オーブン。 羊皮紙やシリコンベーキングマットにベイキングシートを並べます。
- オイル、シロップ、シナモン、コショウ、塩を入れたトウモロコシのスカウト。 ベーキングシートに均一に広げ、時々かき混ぜながら25〜30分間ローストします。
- ピーカンをホイルまたは小さなベーキングシートに置き、400°Fで5〜10分間または香りがよくなるまで注意深く観察する。
- ボウルを組み立てる。 2つの鉢の間で米を分けます。 緑、スカッシュ、リンゴ、クランベリー、トーストピーカンを加えてください。
成分の変化と置換
あなたが好きな、または手に取っている穀物のために、米を切り換えます。 果物、焙煎野菜、またはナッツを手元に置いているか、好みのものに切り替えることもできます。 ナトリウムを低く保つために無塩ナッツを選んでください。
調理した豆、卵、鶏肉、または他の脂肪分を減らしてより多くのタンパク質を作る。
料理とサービングのヒント
冷蔵庫や冷凍庫で穀物全体を調理したときのボウルは一番簡単ですので、一週間は野菜や野菜、キノア、ファーロなどを調理してください。 玄米やオート麦のような予算に優しいものでも良い選択です。
オリーブオイル、バルサミコ酢、またはあなたの好きなビネグレットの霧雨を加えてさらに味わいましょう。