栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 97
脂肪 - 2g
炭水化物 - 22g
タンパク質 - 2g
合計時間35分
準備5分 、調理30分
サービング1
秋と冬には、どんな食料雑貨店でも最も豊富で最も安価な野菜の一つです。 彼らはまた栄養価があります： 冬のスカッシュは、ビタミンA、カリウム、およびベータカロチンの大きなソースです。 バターナット、カボチャ、ドングリのような濃厚な冬のスカッシュは最高のローストですが、電子レンジでスパゲッティのスカッシュをスチームしたり、電子レンジで調理してコンロで仕上げることができます。
材料
- 全体1
- スパゲティスカッシュ
準備
- 細長い鋭いナイフで、周りに沿って3回または4回の穴あけを行い、穴がスカッシュの中心までずっと延びていることを確認します。 （これにより、スカッシュに蒸気通気孔ができます。）
- 電子レンジで20分間スカッシュ。 この時間の最後に蒸気が穴から出てくるはずです。 そうでない場合は、電子レンジでさらに4〜5分間。 スカッシュを調理後に10分間電子レンジに置く。
- スカッシュの茎の端を切り取ってください。 残ったスカッシュを縦に切断します。 あなたは明るい黄色のスカッシュと暗い、ほぼ琥珀色の領域が表示されます。 暗い部分には種が含まれます。 すべての種子を取り除き、明るい黄色のストランドを保持する。
スパゲッティのスカッシュを提供する： スパゲッティのスカッシュとパスタはほぼ同じように提供することができますが、ほとんどの人は普通のスパゲッティのスカッシュを少し穏やかに見ます。 あなたはおそらく、提供する前にスカッシュを "ドレスアップ"したいでしょう。 この電子レンジの調理方法は、スカッシュを簡単にスチームする方法です。 お好みのトッピングでスパゲッティのスカッシュをお召し上がりください。 いくつかの簡単なものが含まれます：
- バターやマーガリン、パルメザンチーズ（乳製品を避けていない場合）、新しく粉砕したコショウがたくさんあります。
- マリネーラソース、ペスト、または他のお気に入りのパスタソース。 （注：ほとんどのペストソースには乳製品とナッツが含まれています。）
- フレッシュハーブ（特にバジル）、コーシャーソルト、オリーブオイル。
蒸しスパゲッティのスカッシュは、オリーブオイルやベーコンでおいしいソテーです。 それはとても穏やかなので、あなたは緑、トマト、キノコ、タマネギ、または事実上他の野菜とペアリングすることができます。