スーパーフードは、栄養成分を超えた何らかの健康上の利点を有する食品、好ましくは科学と研究によって裏打ちされた食品として大まかに定義されています。
いくつかの食品は健康強調表示の対象となるための十分な研究があります。 例えば、オート麦は優れた栄養プロファイルを有し、コレステロールが上昇した場合にコレステロール値を低下させることが示されているβ-グルカンと呼ばれる繊維を含んでいるため、スーパーフードとしてカウントされます。
エキストラバージンオリーブオイルはまた、コレステロールレベルを向上させることができるので、よく知られているスーパーフードです。
残念ながら、「スーパーフード」の法的または公式の定義はなく、スーパーであるというアイデアは非常に魅力的なので、実際にはスーパーフードと呼ばれることは珍しいことではありません（または、少なくともあなたが思っているほどスーパーではありません）。 ここにスーパーではない5つのスーパーフードがあります。
ココナッツオイル
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ココナッツオイルは、中鎖飽和脂肪酸のためにあらゆる種類の健康上の利点を有すると宣伝されている。 共通の主張には、アルツハイマー病および心臓血管疾患に対する防御が含まれる。
真実
人気がありますが、ココナッツオイルは誇大宣伝までは生きていません。 科学的研究はほとんどの主張を支持するものではありません。 実際、消費ココナッツオイルは、総コレステロールを上げる可能性があるので、他の飽和脂肪の代わりにそれを消費する正当な理由はないようです。
一価不飽和脂肪酸が多いオリーブオイルは、より良い選択肢です。
アーモンドミルク
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アーモンドミルクはナッツ全体と同じ利点を提供します。
真実
アーモンドは、他のナッツと同様に、タンパク質、酸化防止剤、繊維、およびミネラルが多い。 アーモンドミルクは皮むきアーモンドの白くしたものから作られており、栄養失調の多くは処理中に失われます。
市販のアーモンドミルクのほとんどのブランドは、カルシウムとビタミンDが加えられているので、それは良いです。 しかし、あなたがビーガン食を好むか、乳糖不耐症を持つか、またはアーモンドミルクを選択するための別の具体的な健康上の理由がない限り、個人的な好みを除いて、アーモンドミルクがあなたにとって、脂肪ミルク。
はちみつ
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蜂蜜は、花粉症や植物アレルギーの治療に役立ちます。 それはまた、より良いタイプの砂糖です。
真実
どのような形でも多すぎる砂糖を食べるのがあなたの食生活には良くないことはよく知られています。 それには、ハチミツ、メープルシロップ、アガベ、または任意の種類の天然甘味料などの天然源が含まれる。
無作為化研究では、アレルギーと花粉症についての主張が真実であるとは認められていません。
ウィートグラス
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小麦グラスの主な有効成分はクロロフィルで、これは緑色を鮮やかにします。 ウィートグラスは抗癌活性を有すると時折促進される。
真実
研究の研究は予備的であり、消費する小麦グラスが癌を予防するか、または癌の治療に役立つことを人間が調べた研究はない。
海塩
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海塩は余分なミネラルがあるため、健康上のメリットがあります。
真実
塩は塩である。 半分のナトリウムと半分の塩化物です。 実際には、海塩は通常の洗練された食塩と同じで、海塩を食べて全体の鉱物摂取量を変更することはありません。
実際には、ナトリウムを制限するように指示されている場合は、海塩も制限する必要があります。
エキゾチックスーパーフード
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エキゾチックな果物は、食料品店で見られる典型的な果物よりも栄養価が高いです。
真実
Gojiの果実、アサイ、マンゴスチン、およびその他の未知の果樹園や果実は、多くの場合、栄養素や抗酸化物質がたくさんあります。 あなたがそれらを愛しているなら、是非、それらを楽しんでください、しかし、あなたが健康であると思うからといって、それらをあなたの行き先にしないでください。
最も重要なことは、あなたのフルーツと野菜を食べていることと、食料品店の典型的なオプションも数えていることです。 彼らは健康上の利点をたくさん提供します。
エキゾチックな果物を加工して出荷するための余分な費用と、店舗の値札が重いことを考慮すると、価値がないかもしれません。
からの言葉
典型的な全食品は、 控えめではありますが 、時にはあなたの体に奇妙なことをさせるものですが、バランスのとれた食事の一部として食べることに重点を置くべきものです。 あなたが購入する各食品がスーパーフードか、単に栄養価の高い食品であるかどうかは、存続する必要はありません。 カラフルなフルーツと野菜、ナッツ、種子、全粒粉（過度に加工されていないもの）、マメ科植物、魚や魚介類などの希薄なタンパク質源、および非脂肪または低脂肪乳製品（または他のカルシウム源あなたが必要とするすべての栄養素と健康上の利益を得ることができます。
>出典：
> Bar-Sela G、Cohen M、Ben-Arye E、Epelbaum R. "小麦グラスの医療利用：基礎と臨床の間のギャップの見直し" Mini Rev Med Chem。 2015; 15（12）：1002-10。
> Eyres L、Eyres MF、Chisholm A、Brown RC。 "ココナッツオイルの消費と心臓血管のリスクファクター" Nutr Rev. 2016 Apr; 74（4）：267-80。
> Varteresian T、Lavretsky H。 「老人性うつ病および認知障害のための天然産物およびサプリメント：研究の評価」。 Curr Psychiatry Rep。2014 Aug; 16（8）：456。