栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 239
脂肪 - 11g
炭水化物 - 3g
タンパク質 - 31g
合計時間13分
準備5分 、クック8分
サービング2
サケはオメガ3脂肪の強力な供給源であり、炎症との戦いを助け、体内のすべての細胞を健康に保ちます。
おいしいハニーマスタードソースには抗酸化物質が詰め込まれており、食事の抗炎症力を高めます。 ハーブはまた、少量のハチミツを使用することができますが、フレーバーに最大の影響を与えます。 意味は、あまりにも多くの砂糖なしでハニーマスタードの味を得る。
材料
- ティースプーン1杯
- ディジョンマスタード2杯
- 1杯のタラゴン（新鮮）
- オレンジ（乾燥）1/4小さじ
- 1/4ティースプーンタイム（乾燥）
- 塩小さじ1/8
- 1ティースプーンオリーブオイル
- 10オンスのサケ柄（スキン・オン、2,5オンス・ファイル）
準備
1.オーブンを425°Fに予熱します。
2.ベーキングシートを羊皮紙またはアルミホイルに並べます。
3.サーモン以外のすべての成分を一緒に泡立てる。
4.サケの各部分に均一にマスタード混合物を広げる。
5.サーモンが剥がれるまで、約8分間、肌側を焼く。
成分の変化と置換
蜂蜜の代わりにメープルシロップを入れて、メイプルマスタードのバリエーションを探しましょう。 カロリー数は数カロリーだけ変化します。
チキンでハニーマスタードソースを試してみてください。ベジタリアンの場合は、豆腐やテンペを味わってください。
時間を節約するために、タラゴン、オレガノ、タイムの代わりにプレミックス、塩分のないイタリアの調味料をお試しください。
グリルがあればサーモンをグリルすることもできます。
料理とサービングのヒント
このサーモンに焼きたてのサツマイモのフライを添え、ホウレンソウをバランスのとれた食事のために焼く。
あなたはまた、サラダをグリーンサラダの一部として、クルミとアールーグラを使って使用することもできます。
あなたが食事の準備に先立って取得したい場合は、サケのファイルを準備し、ソースと凍結。 その後、解凍し、必要に応じて焼く。