栄養素のハイライト(1食当たり)
カロリー - 89
脂肪 - 3g
炭水化物 - 15g
タンパク質 - 3g
合計時間35分
分10分 、クック25分
サービング16(各2インチ角)
あなたが甘い歯を持っているなら、あなたはほとんどの日にデザートを食べることに慣れているかもしれません。 果物やフルーツサラダが軽いデザートのためにすることもあります。 他の日には、ブラウニーが必要です。
ブラウニーのような焼き菓子は塩味がなくても、しばしばナトリウムが多い。 ベーキングソーダとベーキングパウダー、塩漬けバター、塩、ブラウニー、その他の焼きたてのもののようなレビナーの間には、卑劣なナトリウム源があります。 あなたが自宅で自分のブラウニーを焼く場合、より良い代替のためにナトリウム含有成分の量を制御することができます。
これらの薄いブラウンの秘密は、低ナトリウム黒豆の缶です。あなたがそれらを書き留める前に、彼らに試してみてください! 高出力ブレンダーやフードプロセッサーで黒豆をブレンドすると、素早く滑らかになり、ブラウニーに焼いたときには、粉がなくてもかわいい質感が得られます。 彼らはまた、余分な繊維、 鉄 、および葉酸を追加します。
材料
- 1(15オンス)は低ナトリウム黒豆で、排水してすすぎます
- 2つの大きな卵
- 1/2カップの砂糖
- 1/4カップココアパウダー
- 1/2ティースプーンインスタントコーヒー顆粒
- 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1ティースプーンのバニラ
- 1/4カップダークチョコレート、溶融し、わずかに冷却
- 1/2カップダークチョコレートチップまたはチャンク
準備
- 熱オーブンで350°Fまで加熱する。 8x8インチのベーキングディッシュに羊皮紙または油をスプレーしてください。
融解していないチョコレートを除くすべての成分を高出力ミキサーで滑らかになるまで混ぜます(1~2分)。
チョコレートで炒め、準備した鍋に注ぎます。 20〜25分焼く。
成分の変化と置換
あなたが暗いチョコレートバーを持っていない場合は、すべてのチョコレートチップを使用してください。
ココアパウダー、溶かしたダークチョコレート、チョコレートチップスは、コーヒー顆粒から少し増強した豊かなチョコレートフレーバーを、これらのブラウニーに与えます。
あなたはコーヒー顆粒を持っていない場合心配しないでください - あなたはそれらを残すことができ、あなたはまだ美味しいチョコレートブラウニーがあります!
料理とサービングのヒント
過剰調理を避けてください。指定された時間はちょうど十分なはずですが、オーブンから取り出してから確認することができます。 ブラウンはあまり乾燥してはいけません。
冷蔵庫に残り物を保管し、電子レンジで20〜30秒間加熱してからお出しください。