あなたは減量のための完全な食事療法を検討していますか？ 健康増進のための植物ベースの食事療法の重要性が増し、「What What Health」のような映画の人気が高まるにつれ、より多くの消費者は自分の体を変えるためにビーガンの食べるスタイルに目を向けている。 肉と乳製品を捨てるときは、より健康的なスラムダンクですか？ 必ずしもそうではなく、専門家と言う。 あなたがこの食事プランですべてに入る前に、あなたが何をしているのかを知ることは重要です。
ビーガンダイエットとは何ですか？
典型的には、ビーガンダイエットは、果物、野菜、穀類、種子、油、マメ科植物を含むものである。 ビーガンに行くときは、肉、乳製品、魚、貝、卵、家禽、またはこれらの成分（特定のタンパク質粉末、魚油サプリメント、ゼラチン、ラード、ホエーで作られたマーガリンなど）を含む食品を食べません。 いくつかのビーガンはまた、ミツバチ製品を避ける。
ビーガンダイエットにはさまざまな種類があります。 たとえば、いくつかのビーガンは、食べ物全体、または元の形の食物だけを消費します。 肉食動物、乳製品、または魚がなくても、処理された食品は完全なビーガンで食べられません。 「Forks Over Knives」は、一般的な全食糧の完全菜食です。 また、生の食品の完全菜食主義者、低脂肪の完全菜食主義者、加工肉やチーズの代替品に頼っている人々には「ジャンクフードビーガン」や「怠惰なビーガン」と呼ばれる人もいます。
人々はいろいろな理由でしばしば複数の理由でビーガンの食事を選択します。
1件の研究では、ビーガン食を選択する最も一般的な理由は、動物のより人間的な治療をサポートすることであることが判明しました。 これらのビーガンは、衣類や動物、家禽、魚、またはハチミツから作られた他の製品を避けることもできます。 Appetite誌に掲載された国際的な調査研究の1つは、倫理的理由から完全禁煙の食事を選択した人々が、他の理由でプログラムに従う人々よりも長く食事に執着する可能性が高いことが分かった。
人々はまた、環境にとってより良いと感じているため、ビーガンのライフスタイルを選択することもできます。 ビーガンの食事は、地中海の一般的な食事を含む他の食事よりも惑星にとって優れているとのいくつかの調査研究があります。
しかし、健康上の理由から、多くの人々がビーガンのライフスタイルを選択しています。 痩せた身体を維持し、心臓の健康を改善し、長寿を維持するためには、植物をベースにした食事が優れているという確かな証拠があります。 しかし、研究成果はさまざまです。 そして、すべての食べ物がすべての餌食に適しているわけではありません。
ビーガンダイエットは健康ですか？
あなたが標準的なアメリカの食事から完全な食事に切り替えると、あなたは食事の計画と食べ物の選択にもっと多くの時間と労力を要するので、 健康上の利益を得る可能性が高くなります。 典型的なアメリカの食事を消費する私たちの多くは、必要以上の脂肪やたんぱく質を提供する便利な食べ物を食べています。 現在、果物、野菜、全粒粉の推奨摂取量を消費していない場合、食事中に栄養価の高い食品をさらに含めると気分が良くなる可能性があります。
Annie B. Kay、MS、RDN、C-IAYTはマサチューセッツ州で認可された統合登録栄養士です。 彼女はまた、Kripaluのヨガ＆ヘルスセンターのリード栄養士です。
センターの特徴的な減量プログラムの一環として、各参加者のライフスタイルに合わせて、植物全体をベースにした食生活を変更することを奨励しています。 彼女は、クライアントが食事のスタイルに切り替えると、5日間の短い期間であっても肯定的な変化を見ていると言います。 「彼らの肉体的な外観はすべて良い形で変化します」と、人々はしばしばより明確な感情を伝えると付け加えています。 「魔法は新鮮な果物と野菜であり、食糧の中で最も栄養価の高い食品であり、肉を食べ続けるにしても、野菜は少なくても野菜を食べても効果がある」
ビーガンダイエットが健康であるかどうか（またはあなたの現在のダイエットよりも少なくとも健康であるかどうか）は、あなたが従うビーガンダイエットのタイプに依存します。
米国心臓病学会のジャーナルに掲載された1つの研究は、より少ない食事を食べた人に健康なビーガン食（全粒粉、果物、野菜、ナッツ、マメ、マメ、油、紅茶、コーヒーを食べた）健康なビーガン食（ジュース、甘味飲料、精製穀物、ジャガイモ、フライドポテト、お菓子を含む）。 研究者らは、より健康なビーガン食は心臓病のリスクを実質的に低下させたが、健康ではないビーガン食はリスクが高いと結論付けた。
他の研究研究でも同様の所見が報告されている。 科学者は、ビーガンダイエットは、冠状動脈疾患のリスクを軽減または逆転させ、2型糖尿病リスクを低下させ、高品質の植物ベースの食品を選択するときには他の健康上の利益をもたらすことが分かっています。
しかし、いくつかの研究では、ビーガン食を服用している人は、必要に応じて適切なサプリメントの使用を検討すべきであることに注意してください。 場合によっては鉄や亜鉛のような重要な栄養素が欠けているかもしれません。 カイは、健康や医療問題（前糖尿病や糖尿病、癌など）がある場合、またはスポーツライフスタイルがある場合は、登録栄養士と時間を取ることで、あなたの個人的なニーズに合ったビーガンダイエットを確実にすることができます。
ビーガンダイエットで体重を減らすことができますか？
多くの人々が体重を減らすために完全禁煙の食事を選択します。 Kayは、あなたが食べる植物を増やすことは、健康的な体重を達成するためのはるかに簡単かつ簡単な第一歩であると言います。 また、一部の研究では、減量のための完全菜食の使用をサポートしています。
ジャーナル・オブ・ゼネラル・インターナショナル・ジャーナル（Journal of General Internal Medicine）に掲載された研究の大規模な分析では、ビーガン食は菜食よりもさらに減量する可能性があると報告している。 雑誌「 肥満 」に掲載された別の研究では、低脂肪食と比較して、ビーガンの食事スタイルでより大きな減量が報告されています。 また、 栄養学雑誌に掲載された研究では、ビーガン飼料が他の飼料よりも減量に有効であると報告されています。
しかし、栄養学の研究は難しいかもしれません。 ビーガンダイエットで体重を減らした制御された設定の研究参加者が、それがあなたのために働くことを意味するものではないからです。 あなたの人生には、研究環境に存在しない挑戦や障害があるかもしれません。 例えば、品質の良い食品を手に入れることが困難な場合は、加工品を選ぶことができ、ビーガン食の利点をすべて享受することはできません。
別の問題は順守です。 あなたが計画に固執することができるかどうかは、あなたがビーガンに行くことから得られる利益に影響を与える可能性があります。 科学者がEating Behaviorsに掲載された報告書の順守を研究したとき、彼らは他の食事に固執するよりも、完全な食事療法に固執することはもはや困難ではないことを発見しました。 彼らは、参加者が完全菜食に固執していなくても、他の食事の勉強参加者よりも多くの体重を失ったと付け加えました。
しかし、依然として、ほとんどの栄養研究者は、あなたにとって最も効果的な食事は、あなたが人生で守ることができる食事であることに同意します。 そして、すべてのダイエット研究者がビーガンダイエットが最善であるということに同意するわけではありませ 肉、乳製品、卵、魚を完全に排除すると、ストレスに関連した過食または栄養不良の食品が選択された場合、スリム化する可能性は低いです。
体重を減らすことがあなたの目標である場合、Kaysは、あなたが完全なビーガンが減量をもたらすと想定してはいけないと言います。 「ビーガンになり、低品質の精製炭水化物（フレーバー入りポップコーン、ポテトチップス、白パン、甘い焼き菓子など）と大豆肉代用品で満たされた、本当に健康でない食事に従うのは、今日は簡単です。 代わりに、彼女は、野菜や新鮮な果物、種子、豆、ナッツ、全粒粉などの高品質なタンパク質に焦点を当てて、ビーガンを正しく実行することを提案しています。
どのように減量のためのビーガンダイエットを開始する
あなたがビーガンダイエットの長所と短所を評価し、それを試してみる場合は、 サンプルのビーガン食事計画を評価する時間を取ってください。 魅力的な食べ物や料理を見つけ、それらの食材を使ってあなたの台所を満たしてください。 おいしい、満足している、健康な食品を食べることができれば、プログラムを維持する可能性が高くなります。
あなたがビーガンのレシピや食事プランがあまりにも複雑で不慣れであることが判明した場合は、植物ベースの食事を食べるために週に1〜2日を選択してください。 また、1日1食を選択して、ビーガンの食品やレシピを試してみてください。 小さなステップは大きな影響を与えることができます。 「食べ物を少なくして野菜を増やしても、植物ベースの食生活の恩恵を受けることができます」とKay氏は言います。
からの言葉
体重減少のためのビーガンダイエットは、一部の人にとっては賢明な選択ですが、誰にとってもそうではありません。 スイッチを入れる前に、いくつか重要な質問をしてください。 あなたは健康なビーガン食品にアクセスできますか？ 毎週の食費にどのような影響がありますか？ あなたは頻繁にあなたの好きなレストランのメニューでビーガンの選択肢を食べるでしょうか？ 登録された栄養士を訪問して、重要な多量栄養素（タンパク質、炭水化物、脂肪）だけでなく、体の正常な機能を果たすための必須の微量栄養素（ビタミンやミネラル）を供給する健康な野菜の食事計画を立てることができますか？
ビーガンの食べ物があなたのためにできないようであれば、植物ベースの食生活の報酬を得るために小さな変更を加えます。 これらの小さな手順はあなたの食事を改善し、体重減少や生涯にわたる健康を含む健康上の利点を提供します。
>出典：
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