栄養素のハイライト（1食当たり）
カロリー - 180
脂肪 - 14g
炭水化物 - 9g
タンパク質 - 6g
合計時間50分
分10分 、クック40分
サービング12（各1スライス）
カボチャはあなたにとってとてもいいし 、しばしば暖かく心地良いスパイスと組み合わせられます 。 しかし、それはまた、砂糖とカロリーの負荷と組み合わせることができます。 しかし、この自然に甘くされたカボチャパンは、精製された砂糖の代わりに無糖リンゴソースを使用し、小麦粉をアーモンドミールに置き換え、レシピをグルテンフリーにします。
リンゴソースは、ベーキングに通常使用する洗練された糖がなくても自然な甘さのヒントを提供します。 甘さにもかかわらず、リンゴソースのカップ全体が、スライスあたり3グラム未満の炭水化物を提供し、これをより低炭水化物のレシピに保ちます。 小さなクリームチーズでこのパンを広げ、紅茶の杯を秋または冬の午後にお出しください。
材料
- 1カップのカボチャ缶詰
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 4個の卵
- 溶融した無塩バター3大さじ
- 1カップ無糖アップルソース
- 2 1/2カップ
- アーモンドミール
- シナモン1杯
- 1/2ティースプーン粉砕ナツメグ
- 1/2ティースプーン粉砕ジンジャー、またはより多くの味に
- クローブのピンチ
- 塩小さじ1/2
- ベーキングパウダー1大さじ
準備
- オーブンを350°Fに加熱します。9x5インチのローフパンにグリースを塗布します。
- 1つのボウルには、カボチャ、バニラ、卵、溶けたバター、リンゴソースなどの湿った成分を一緒に混ぜます。
- 別のボールで、アーモンドミール、スパイス、塩、ベーキングパウダーを乾燥成分と混ぜる。
- 濡れたものと乾いたものをよく混ぜて、用意したローフパンに注ぎます。 バッターを均等に広げる。
- 約40分間焼き、中間のばねが触って爪楊枝に戻り、きれいになります。
- 15〜20分間冷却し、パンからパンを取り出し、冷却ラックに置く。 スライスする前に完全に冷ます。
成分と貯蔵のヒント
彼らは似ているかもしれませんが、缶詰のカボチャとカボチャパイの充填は2つの異なるものです。 缶詰のカボチャは単純にピューレのカボチャですが、パイの充填物には砂糖シロップ、塩、スパイス、水、天然香料などの成分が加えられています。 それは唯一の違いではありません。普通のカボチャはカロリーがずっと低く、81カロリーで1カップ入り、パイ充填では281カロリーです。 パンプキンパイの充填には、炭水化物の3倍以上も含まれています。
かぼちゃのパンを保管するために、冷却した後にラップをプラスチックラップに入れ、プラスチック製の収納袋に入れます。 室温で2日以上保管するか、冷蔵庫に1週間まで保管してください。 カボチャパンを3ヶ月間フリーズすることもできます。 使用する前に一晩解凍する。