店舗や映画館で見つかったポップコーンがグルテンフリーであるかどうかを調べる
セリアック病または非セリアックグルテン感受性を有する大部分の人々は、おそらく、ポップコーン（プレーンまたは最も風味のある品種のいずれか）がグルテンを含まないと仮定する。 結局のところ、 プレーントウモロコシはグルテンフリーですし、ポップコーンはちょうどトウモロコシになるのですよね？
まあ、多くのプレーンで味付けされたポップコーン製品はグルテンフリーであると考えられています。 しかし、あなたはポップコーン関連のものはどれも安全であると仮定することはできません。ポップコーンによってもうまくいく可能性があります。
ポップコーンの問題はトウモロコシではありません（プレーントウモロコシはグルテンフリーです）。 この問題は、処理中のグルテン交差汚染の可能性と、ポップコーンをより興味深いものにするために使用される香味料中のグルテン成分である。
幸運なことに、グルテンフリーのポップコーンには、すぐに食べられるスナックの形、マイクロ波のポップコーン、および平らな穀粒の中に多くのオプションがあります。 あなたが特に微量グルテンに敏感でない限り、映画館で販売されるほとんどのポップコーンも安全です。 あなたの選択肢をお読みください。
グルテンフリーポップコーンブランド
ここにグルテンフリーのポップコーンを作る11社があります：
- Act II 。 Act IIでは、バター、ライトバター、バター愛好家、エクストリームバター、映画館バターの5種類のバター風味のマイクロ波のポップコーンを提供しています。 Act IIは、Act IIマイクロ波ポップコーンのすべてのフレーバーがグルテンフリーでグルテンが20ppm 未満になると考えている食品コンクーラントConAgraブランドの一部です。 ConAgra氏によると、「グルテンフリーのラベルを貼った食品は、厳格な成分と準備のレビューを受け、そのクレームを検証するためのテストが行われています」ラベルとレシピを見直してグルテンを含まないものを決定し、最終的には20ppm未満のグルテンが含まれていることを確認するために食品をテストしています」と述べています。
- アンジーのブミーチカップ シーシー・ソルト、スウィート・アンド・ソルト・ケトル・コーン、ホワイト・チェダー、ライト・ケトル・コーン、チェダー・チーズ、リアル・バター、ミルク・チョコレート・ピーナッツ・バター、キャラメル、スウィート・バーベキュー、ディルピクル、塩漬けキャラメル、海塩と酢、甘くてスパイシーなもの、キャラメルとチェダー。 すべてがグルテンフリー認証機関（GFCO）によってグルテンフリーであることが証明されています。グルテンフリー認証機関（GFCO）は、10ppm未満のグルテンを含有するように食品のテストを必要とします。 アンジーは非GMOでもあり、すべて天然の色と香りを使用し、高果糖コーンシロップを避けています。
- ブラックジュエルポップコーン。 基本的なイエローゴールドを超えたポップコーンカーネルを欲しがっているなら、ブラックジュエルポップコーンを考えてみてください。 グルメポップコーン会社は、真っ白な色や混合物とともに、準備ができたポップコーンをブラック（それゆえ名前）、クリムゾン、マヤンゴールドに分けて配布しています。 Black Jewellはまた、天然、バター、甘くて塩味のあるケトル、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージの2種類のポークコーンを用意しています。 同社によれば、すべてがグルテンフリーとされている。 同社はポップコーンのみを販売しており、微量グルテンの低レベルに特に敏感な人々を助けると思われる洗浄プロセスを使用しています。
- ボブのレッドミル。 この穀物ベースの粉とミックスのこの供給者は、黄色と白の2種類のポップコーンのポップコーンを挙げています。 ボブのレッドミルによると、両者ともグルテンフリーで20万分の1と見なされています。 セリアック病や非セリアックグルテン感受性の人々もオートムギに敏感です。ボブのレッドミルはグルテンフリー食品と同じラインでオート麦をベースにした製品を処理することに注意してください。
- 素晴らしい北ポップコーン会社 。 グレート・ノーザンは、消費者にとっても、フェアや映画館でのコンセッションにも、ポップコーンのポップコーン（味付けされたものとつけられていないもの）と一緒にポップコーンを販売しています。 同社によれば、「すべてのグレート・ノーザン・ポップコーン・カーネルと調味料がグルテンフリーであることを誇りに思う」と語った。
- ジッピーポップ。 キャンプファイヤーでポップコーンを作ったことがあるなら、おそらくJiffy Popを使ったでしょう。 この象徴的なブランドは、ワイヤハンドル付きの密閉されたヘビーゲージアルミパンを使用してトウモロコシをポップし、カーネルがポップすると、パンの上が上がります。 Jiffy Popにはバターフレーバーが含まれています。 Act IIと同様に、Jiffy PopはConAgraブランドで、グルテンフリーで、20万分の1未満と見なされています。
- Orville Redenbacher's。 この有名なポップコーンブランドは、（バター風味とは対照的に）実際のバターを使用する唯一のブランドとして自ら請求します。 Orville Redenbacherのポップコーンは、幅広い種類の電子レンジ、瓶、すぐに食べることができます。 マイクロ風味のフレーバーには、8種類の「バターポップコーン」フレーバー、 ケトルコーン、キャラメル、チェダーチーズの「甘くて美味しい」電子レンジ用ポップコーンフレーバー。 SmartPop！ （低カロリー）バターとケトルコーンのフレーバー。 Orville Redenbacher's Naturalsの塩、ライム＆ソルト、ガーリックバター＆シーソルト、ライトゼスティペッパーバターの各フレーバーが含まれています。 同社はまた、黄色と白のポップコーンカーネルをジャーに販売しており、バター風のポップコーンポッピングオイルを提供している。 最後に、Orville Redenbacher'sはPoppycockブランドのポップコーンベースの軽食を販売しています。 Orville Redenbacher'sはConAgraブランドで、同社はマイクロ波、ジャー、および即席食製品はグルテンフリーでグルテンが20ppm未満とみなされていると述べています。
- ポップシークレット。 ポップシークレットは、7つの異なるバター風味（バター、ダブルバター、ジャンボポップバター、ホームスタイル、追加バター、映画劇場バター、ジャンボポップ映画劇場バター）、ケトルコーン、海塩、3つの（シナモンロール、キャラメル、ケトルコーン）、94％脂肪なしバター、軽いバター、5種類の100カロリーポップフレーバー（94％脂肪フリーバター、94％脂肪フリーケトルコーン、ケトルコーン、バター、ホームスタイル）。 ポップシークレットは、白チーズ、塩漬け、チーズ、ホームスタイル、ケトルコーンのフレーバーでポップコーンをあらかじめポップコーンにして、ジャンボポップコーンやコーンカーネルをジャーに販売しています。 同社のアレルギーに関する声明によると、ポップシークレットの製品はグルテンフリーであるが、トウモロコシグルテン（ セリアック、グルテン感受性の人にとっては問題ではない）が含まれている。「グルテン/大豆の場合、すべてのポップコーンにはグルテンがない小麦、オート麦、オート麦、大麦から作られていますが、すべての製品にはトウモロコシグルテン（変性コーンスターチ）が含まれています。ポップシークレットポップコーンは、木の実や落花生がない施設で生産され、パッケージ化されています。
- Skinnygirlポップコーン 。 小さなサービングの低カロリーマイクロ波ポップコーンのこのブランドは、Orville Redenbacher'sと提携して製造されています。 Skinnygirlには、Lime＆SaltとButter＆Sea Saltという2つの味があります。 彼らはOrville Redenbacher'sによって製造されているため、Skinnygirl Popcorn製品はグルテンフリーでグルテンが20ppm以下になっています。
- SkinnyPopポップコーン 。 SkinnyPopは、すぐに食べられる袋入りのポップコーン、ポップコーンケーキ、および多くの異なる風味のマイクロ波ポップコーンを生成する。 プレポップされた袋に入ったポップコーンは、オリジナル、シーソルト＆ペッパー、ホワイトチェダー、ナチュラルスウィート、ジャラペーニョ、ダークドダークチョコレートの6種類の味があります。 ポップコーンケーキには、海塩、ホワイトチェダー、メープルブラウンシュガーの3種類があります。 ミニポップコーンケーキには、海塩、シャープチェダー、シナモン＆シュガーの3種類の味があります。 Microwavableのポップコーンは、海塩とバターという2つの味があります。 SkinnyPopによると、すべての味はグルテンフリー認証機関によってグルテンフリーであることが証明されています。グルテンフリー認証機関は、10ppm未満のグルテンをテストする必要があります。 SkinnyPop製品はまた、非GMO、乳製品フリー、ピーナッツフリー、およびナッツフリーです。
- スマートフードポップコーン。 「アメリカの人気ポップコーンブランド」と名づけられているスマートフードは、ホワイトチェダーチーズ、映画劇場バター、スウィート＆塩辛いケトルコーン、スパイシーなジャラピーノ牧場、パルメザンニンニクなど、8種類のフレーバーですぐに食べられるポップコーンを作る。 - カロリーチェダーチーズ、海塩、海塩カラメル。 しかし、ホワイトチェダーチーズ、映画劇場バター、海塩、低カロリーホワイトチェダーチーズによると、スマートフードのポップコーンフレーバーはグルテンフリーで4種類（20ppm未満）としか考えられていません。
回避するポップコーンブランド
これらの2つのポップコーンブランドは、クロスコンタミネーションの可能性があるため、グルテンフリー食では安全ではないと考えられています。
- アローヘッドミルズ。 アローヘッドミルズは、グルテンフリーの穀物製品やミックスを多く生産しています。 同社は白と黄色のポップコーンの両方を提供しているが、どちらもArrowhead Millsのグルテンフリーリストには載っていない。 したがって、アローヘッドミルズのポップコーンから、グルテンフリーのラベルを付けられた別のものを支持してください。
- 今食べ物。 このブランドは24オンスのオーガニックで非GMOのポップコーンを提供しています。 パッケージ。 Foodsのポップコーンにはグルテン成分は含まれていませんが、グルテンフリーではありません。 これは処理中にグルテンクロスコンタミネーションを受ける可能性があり、グルテンについてはテストされていないことに注意してください。
映画館ポップコーン：グルテンフリーまたはいいえ？
「グルテンフリー」というラベルが付いた映画館のポップコーンを見つけるのは比較的珍しいことです。ほとんどの劇場ではテストされません。 しかし、微量グルテンに特に敏感でない限り、地元の映画館で販売されているポップコーンは安全です。
米国のRegalとAMCの2つの大規模映画館の両方で、彼らのポップコーンはグルテンフリーであると言われています。 もう一つの大きな映画館チェーンであるCinemarkは、バタートッピングのないポップコーンはグルテンフリーで、ポップコーン塩は乳製品と大豆の両方を含んでいると述べています。 Cineplexはプレーンなポップコーンはグルテンフリーであると述べています。
大部分の映画館コンセッションスタンドは主に巨大なキャンディーバー（包装されているときはグルテン-yであっても安全です）のようなパッケージ商品を販売しているため、映画のグルテンクロスコンタミネーションについては心配する必要はありません。 。 カジュアルなディナー料金を提供するカフェ映画館はこのルールの例外です。 シェフやマネージャーと話をして、あなたのポップコーンを含むあなたの食べ物を安全な方法で処理していることを確認してください（ほとんどの場合大丈夫です）。
グルテンを微量に微量に敏感な人々の中には、映画館のポップコーンに問題があることが分かっています。 これが起こった場合は、トッピングや風味のある塩を使わずに試してみるか、厳しい食品「アレルギー」のために安全なポップコーンを持参できるかどうか劇場マネージャーにお尋ねください。
グルテンフリーポップコーンのボトムライン
ほとんどの国民にとって、ほとんどの国産ブランドや多くの小規模なブランドにはグルテンフリーのラベルが付いているため、グルテンフリーではない店舗で購入したポップコーン製品にはチャンスを与える理由はありません。 あなたはバター風味のトッピングなしで注文することを検討するかもしれませんが、ほとんどの映画館のポップコーンでもうまくいくでしょう。
一方、微量グルテンに特に敏感な人は、グルテンフリーの製品（Angie'sやSkinnyPopを含む）を貼り付けるか、認定されていないが、人々に良い結果をもたらしたBlack Jewellを試してみてください微量グルテンに敏感です。 ムービーでは、普通のポップコーン（バターのトッピングや味付けされた塩がない）が最も安全な賭けになるかもしれませんが、ほとんどの映画ポップコーンにはグルテン成分は含まれていません。