エネルギー密度は、特定の重量の食品中のカロリー数で表されるエネルギーの量です。 エネルギー密度の高い食品には、一食当たりに多くのカロリーがあります。 高エネルギー密度の食品の例は、砂糖と脂肪からのカロリーが多く、小さなサービングサイズに適合するため、アイスクリームです。 ほうれん草は生のホウレンソウの葉の一杯に数カロリーしかないので、エネルギー密度は低いです。
エネルギー密度は、 多量栄養素 （タンパク質、脂肪、炭水化物）、繊維、および水の割合によって決定される。 繊維と水はカロリーがゼロであるため、繊維や水分の多い食品はエネルギー密度が低くなります。 脂肪は1グラム当たり約9カロリーなので、脂肪が多い食品はエネルギー密度が高いです。
低エネルギー密度食品
低エネルギー密度の食品には、高繊維の緑色とカラフルな野菜が含まれます。 フルーツのような水分の多い食品はエネルギー密度が低い傾向があります。 低カロリーダイエット食品はエネルギー密度が低いこともありますが、必ずしもそうではありませんので、毎日何カロリーを食べるかを知るために栄養成分ラベルを読むことが重要です。
低エネルギー密度の食品についての素晴らしいことは、しばしば栄養価が高いということです。つまり、1食分あたりの栄養素が多いということです。 多くの種類の果物、果実、野菜はカロリーが低く、繊維が多く、ビタミンとミネラルがたくさん含まれています。
高エネルギー密度食品
エネルギー高密度食品には、お菓子、揚げ物、フライドポテト、パスタ、デンプン質の野菜、濃厚なソース、チーズ、ナッツ、種子が含まれます。 すべてのエネルギー密度の高い食品があなたにとって悪いわけではありませんが、食べるときにはあなたの部分のサイズを見る必要があります。
いくつかの食品は、スープや飲料のように、高いまたは低いエネルギー密度を有することができる。
野菜を入れたブロスベースのスープは、通常、エネルギー密度が低く、クリーム入りスープはエネルギー密度が高い。 非脂肪ミルクは通常のミルクよりエネルギー密度が低く、ダイエットソーダは甘いソフトドリンクよりもエネルギー密度が低くなります。
エネルギー密度と体重管理
体重管理は最終的に、あなたが摂取したカロリーの数と、あなたが焼くカロリーの数を見ることです。 エネルギー密度が低い食品をいっぱいにすると、カロリーを減らしながら満足しています。 栄養価が高い低エネルギー密度の食品が含まれるように、すべての食事を計画します。
もちろん、その反対も真実です。 大部分がエネルギー密度の高い食品を食べると、より多くの量の食品が必要になります。その結果、より多くのカロリーが摂取されます。 あなたが体重を減らしたいのであれば、それは良いことではありませんが、体重を増やそうとすると役に立つかもしれません。 それがあなたの状況なら、高カロリー栄養不足のジャンクフードではなく、アボガド、ナッツ、種子のような栄養価の高いエネルギー高密度食品を選択してください。
あなたの体重を見るためのヒント
シンプルなガーデンサラダやきれいなスープで食事を始める。 これはパスタ、ピザ、または他の高カロリーエントリのようなよりエネルギー密度の高いものを掘り起こす前に、おなかを満たします。
重いサラダドレッシングを残し、カロリーの高いクリーム入りスープを避けてください。
デザートには新鮮な果実を選んでください。 ベリーと甘く美味しいので、高カロリーのデザートで食事を終わらせる理由はありません。 しかし、アイスクリームやチーズケーキが本当に必要な場合は、慎重に測定し、カロリー摂取量を抑えるために1回だけサービング（パッケージ上のサービングサイズを見てください）を食べてください。
より多くの野菜をプレートに積みます。 あなたのプレートの少なくとも半分は、低カロリーの果物や野菜で覆われている必要があります。 あなたのタンパク質のソースのためにあなたのプレートの四分の一を残し、残りの四分の一は、パスタ、ジャガイモ、または米のようなデンプンな食品のサービングを保持することができます。
たくさん水を飲む。 水にはカロリーがゼロで、次の食事まで、または最低でも低エネルギー密度のスナックが見つかるまであなたを寝かします。
あなたの子供にもっと多くの果物や野菜を提供してください。 より多くの果物や野菜を食べる子供は、エネルギーの高い高密度食品を食べる傾向があります。 あなたがいじめの餌食である子供がいる場合、野菜を提供し続けます。 遅かれ早かれ、彼は彼が好きなものを見つけるでしょう。
>出典：
>病気の予防と予防のためのセンター。 「 低エネルギー高密度食品と体重管理：飢えを抑えながらカロリーをカットする 」