グルテンフリーのサルサブランドはどれですか？
サルサは、米国でナンバーワンの調味料としてケチャップを上回っています...そして、良いニュースは、基本的なマイルド、ミディアム、ホットからよりエキゾチックな品種に至るグルテンフリーの食事に適したサルサオプションがたくさんあります。
私が安全サルサのリストに入る前のちょっとした注意点：別段のことが言わない限り、以下に挙げるサルサはグルテンフリーで、現在受け入れられている米国規格である20ppm以下とみなされています。
米国のグルテンフリーサルサブランドと品種のリスト（安全でないものもあります）：
- エイミーのキッチン 。 グルテンフリーの冷凍ピザや他の有機グルテンフリー製品で有名なエイミーは、マイルド、ミディアム、ブラックビーンとトウモロコシの3種類のサルサを作っています。 同社によれば、すべてがグルテンフリーとされている。 ブラックビーンとトウモロコシの品種には酢が入っています。
- Chi Chi's 。 MegaMex Foods、LLC（米国食品大手Hormel Inc.とメキシコの食品会社Herdez Del Fuerteの合弁会社）の製品であるChi Chi'sは、ウェブサイトにグルテンフリーの4つのリストを含むさまざまなサルサ製品を製造しています。フィエスタ、ガーデン、ナチュラル、レストラン。 顧客サービス担当者によると、Hormelは、グルテン穀物由来の成分を、その製品ラベルに共通の名称（小麦、大麦、ライ麦、オート麦）で呼び出す予定です。 したがって、グルテンの穀物が記載されていない場合、製品にはグルテン成分は含まれていません （近くにある製品や同じ機器でグルテンが混入する危険性はまだありますが）。 使用される酢は、グルテン粒子を含む穀物に由来する。
- デザートペッパートレーディング株式会社 。 デザートペッパーはピーチマンゴとテキーラの品種を含む10種類のサルサを作っています。 それはまた、2つのビーンディップを作る。 すべては「グルテンフリー」と表示されていますが、グルテン成分を処理する共通の装置で製造されている可能性があることに注意してください。 デザートペッパーの酢にはグルテン穀物ベースの蒸留ビネガーが含まれています。
- フロンテラ フレンテラは、メキシコ製品を専門とする専門の食品会社で、グルメメキシコサルサ、サルサメキシカーナ、限定版季節サルサの3つの異なる種類のサルサのいくつかの異なるタイプを作ります。 全てのグルメメキシコサルサ（ローストトマト、ハラペーニョ・チラントロ、チポトル）とサルサ・メキシカナ（マイルド・ミディアム）はグルテンフリーです。 サルサメキシカナ製品には蒸留した白酢が含まれています。 季節のサルサは共用施設で製造されており、グルテンフリーではありません 。
- グリーンマウンテングリンゴ 。 ホット、ミディアム、マイルド、チリのロースト、ニンニクのローストなど、すべてのグリーンマウンテングリンゴサルサは、グルテン含有製品を製造していない同社によってグルテンフリーと見なされています。 さらに、すべてのサルサは蒸留された白酢ではなく、リンゴサイダー酢を使用しています。
- Herdez 。 これらのサルサは、Chi Chiのサルサ製品を製造する同じHormel-Herdez Del Fuerte MegaMex合弁会社によって製造されています。 ホルメルのグルテンフリーリストに掲載されている唯一のハーデスサルサは、ハーデス・サルサ・カセラです。 再度、Hormelはラベル上にグルテン含有成分を小麦、大麦、ライ麦、オート麦の名前で呼び出す予定です。 Herdez製品にこれらの穀物についての言及が含まれていない場合は、グルテン成分は含まれていないと考えられます（製造時にグルテンクロスコンタミネーションを受ける可能性はありますが）。 サルサには、グルテンの穀物に由来する蒸留した白酢が含まれています。
- ラビクトリア 。 これはさらに別のMegaMexブランドであり、La Victoria salsa製品はグルテン成分を明確にラベルします。 製品には蒸留した白酢が含まれています。
- ニューマンズ自身 。 社会的責任を負うNewman's Own（すべての利益は慈善団体に行く）はマンゴ、ローストガーリック、テキーラライムなど11種類のサルサを作っています。 同社のよくある質問ページによると、グルテンは含まれていない。 しかし、すべて蒸留した白酢を含んでいます。 多くのNewman's Own製品にはグルテンが含まれているため、処理中のグルテンクロスコンタミネーションの可能性が高まることに注意してください。
- オールドエルパソ このブランドのサルサはGeneral Millsによって生産されています。これはChexシリアルとBetty Crockerグルテンフリーミックスのようなグルテンフリーステープルです。 しかし、Old El Paso製品は、工場でグルテン交差汚染の可能性があるため、おそらくグルテンフリー（安全な成分リストにもかかわらず）とはみなされません。
- ボーダー上。 このブランドは、同名のレストランからのスピンオフで、5種類のサルサを作ります。 同社によると、5つの製品は全てグルテンフリーです（On the Borderの他の製品と同様）：「当社の製品は、グルテンフリーラベリングのためのFDAの要件を満たす完成品試験に合格しなければなりません。パッケージング "
- オーガニックビル 。 オーガニックビルは3種類のオーガニックサルサを製造しています：マイルド、ミディアム、パイナップル。 すべてがグルテンフリーで 、他の純度基準を満たしています。 創業者のレイチェル・クルーズ（Rachel Kruse）によると、Organicvilleはサルサや他の製品でトウモロコシや杖から調達した有機酢を使用しています。
- オルテガ 。 親会社のB＆G Foods Inc.が製造したOrtegaは、もはやグルテンフリーのリストを持っていません。 それは様々なサルサを作りますが、もはやそれらのいずれも「グルテンフリー」と呼ぶことはありません。
- ペース 。 ペースはキャンベルスープ社が所有しています。チーズサルサ（マイルド、ミディアム、ホット）、火焼きトマトとコーンレストランスタイルサルサ、ガーデンペッパーレストランスタイルサルサ、ニンニク＆ライムベルデレストランスタイルサルサ、オリジナルレストランスタイルサルサ、南西チポテルレストランスタイルサルサ製品は、グルテングレインから作ることができる蒸留した白酢を使用しています。
- タコベル 。 そのラベルにグルテン含有成分を呼び出すKraft Foodsは、Taco Bellのファーストフード会社の許可を得て、食料品店の販売のためにTaco Bellのサルサ製品を製造しています。 製品にはグルテン成分は含まれていませんが、加工時にグルテンクロスコンタミネーションを受ける可能性があります。
- Tostitos 。 Frito-Lay North American Inc.は、Tostitosブランドの下で様々なサルサを作っています。 これらのサルサには、小麦、大麦、ライ麦、またはオート麦の成分は含まれていません。フリトレイのグルテンフリーリストによると、 しかし、同社はグルテンを試験しておらず、グルテン含有成分と同じラインで製造される可能性があるため、フリトレイはグルテンを含まないとは考えていない。
グルテンフリーサルサの最後の一言
これらのサルサの中には、グルテンを含まないと考えられているものの、グルテンの穀物から作られた蒸留された白酢が含まれていることに注意してください。 あなたがその人の一人であれば、蒸留された白酢を製品が使用しているときに、私は上記のように指摘しました。
最後に、あなたのサルサに行くためのグルテンフリーのチップを探しているなら、利用可能なもののリストがあります：
楽しい！