どのように非常に低炭水化物の食事があなたの血糖に影響を与える可能性があります
2型糖尿病で生活している場合は、低炭水化物ダイエットに従うべきか疑問に思うかもしれません。 実際、最近のいくつかの研究は、超低炭水化物が糖尿病を逆転させる可能性があることを示唆しています。 糖尿病の人々のための健康な食事の炭水化物の役割を見てみましょう、そして、これまでの研究は、低炭水化物または非常に低炭水化物の食事が血糖に及ぼす影響について私たちに語っています。
私たちの食生活における炭水化物の役割
炭水化物には糖類やデンプンが含まれ、それらは一緒になって一群の多量栄養素を構成する。 他の2つはタンパク質と脂肪です。 あなたが炭水化物を消費すると、あなたの消化器系が炭水化物をあなたの血中に吸収された個々の糖単位に分解します。 これはインスリンの放出を誘発します。インスリンは、血糖を体内の細胞に移動させ、体内の細胞に移動させてエネルギーに使うことができるタンパク質です。 すぐにエネルギーに使用されない糖は、しばらくの間保存されるか、または脂肪に変換されます（体が必要とするよりも多くの食品を食べるとき）。
あなたの身体の主要なエネルギー源であるため、毎日炭水化物を消費する必要があります。 「栄養と栄養学のアカデミー」および「アメリカ人の食事ガイドライン」2015-2020では、炭水化物源からの1日のカロリーの約半分を取得することをお勧めしています。 これには糖尿病患者が含まれます。
これは毎日約250〜300グラムの炭水化物に変換されますが、それはあなたのサイズ、性別、およびあなたの活動状態によって異なります。
糖尿病の食事の炭水化物の歴史
糖尿病の食事に推奨される炭水化物の量には、ローラーコースターの歴史があり、現時点ではいくつかの論争の領域にとどまっています。
インスリンや糖尿病の薬が入手可能になる前に、低炭水化物ダイエットを食べることが唯一の治療でした。 それはインスリンと薬物療法の発見と心臓病における脂肪の役割について学び始めたときに変わりました。 脂肪は心臓病の主要な原因と考えられており、糖尿病患者には心臓病が一般的であるため、実際に推奨される炭水化物の摂取量は増加しました。 低炭水化物ダイエットはより多くの脂肪を意味するので、推奨されませんでした。 今私たちは食事中の脂肪の量が以前考えたよりも重要ではないことを学んでいます。 さらに、低炭水化物食を食べることは、糖尿病にも重要な減量を達成する新しい方法となりました。
糖尿病患者の低炭水化物ダイエットの現行の議論は何ですか？
糖尿病の低炭水化物ダイエットに対する議論
糖尿病研究では、炭水化物、脂肪、タンパク質の組み合わせは、通常の健康的な食事に推奨されているものよりも優れているとは考えていませんでした。 より重要なのは、 複雑な炭水化物の健康なソースを選択し、毎日の炭水化物摂取量を一定に保ち、太りすぎや肥満の場合は体重を減らすことです。
糖尿病の低炭水化物ダイエットの議論
低炭水化物ダイエットとそれが糖尿病に与える影響について話す際には、これが何を意味するのかを定義することが重要です。 低炭水化物食は、炭水化物がカロリーの26％以下を占めるものとして定義されています。 対照的に、「非常に低炭水化物ダイエット」または「超低炭水化物ダイエット」はより広範に検討されている。 非常に低炭水化物ダイエットははるかに制限的であり、炭水化物はカロリーの10％以下に制限されています。
2015年のレビューでは、非常に低炭水化物ダイエットを食べることに利点があるかどうかを調べるために、ほぼ100の研究を検討しました。 著者らはいくつかの結論を導き出したが、
- 低炭水化物（非常に低炭水化物）の食事は、より低い血糖をもたらした。
- 低炭水化物飼料の血糖値の低下は、体重減少を必要としなかったが、体重減少はしばしば低炭水化物飼料の「副作用」であった。 （ 低炭水化物ダイエットの減量についての詳細をご覧ください）。
- 2型糖尿病の人々は、糖尿病治療薬の投与量を減らすか、または完全に排除することができました。
- 低炭水化物ダイエットへの変更はかなり簡単でした。
- 低炭水化物ダイエットに副作用はありませんでした。
全体的に、彼らは、低炭水化物の食事は、2型糖尿病の治療の第一歩でなければならないと結論づけました。
彼らの主張に反対する主張と反対の主張がありますが、この情報が魅力的だと分かっている人にとっては、糖尿病と脂質だけではありません。 過敏性腸症候群からにきびに至るまでの病気の改善から、医学的研究で見いだされた低炭水化物ダイエットのいくつかの健康上の利点があります。
あなたが低炭水化物ダイエットを採用することを選択した場合
低炭水化物ダイエットに興味がある場合は、あなたのヘルスケアプロバイダー、糖尿病教育者、または食事療法の変更を行う前に糖尿病の医療栄養療法を専門とする栄養士に相談することが重要です。 あなたの血糖が非常に低下する可能性があるので、 投薬や低炭水化物ダイエットについて医師に相談してください。 あなたの糖尿病治療薬に影響を及ぼすことに加えて、低炭水化物ダイエットに変わることは、あなたの高血圧薬にも影響を与える可能性があります。
低炭水化物ダイエットの主な「副作用」は体重減少と低血糖であるため、最初は血糖値をよく監視し、食事摂取のジャーナルを読んでおくことが重要です。 低炭水化物ダイエットの最初の週は、最初の数日間の炭水化物摂取の後、およそ3〜5日後に起こる「炭水化物クラッシュ」に続いて、 炭水化物摂取の両方を訴える人々に挑戦することができます。
低炭水化物ダイエットの基本と、低炭水化物ダイエットを開始するときの一般的な間違いを学びましょう。
あなたの医者と話し、低炭水化物ダイエットについて学んだら、ここにあなたを始めるための低炭水化物ディナーレシピがあります 。
糖尿病のための低炭水化物ダイエットのボトムライン
一般に、低炭水化物は糖尿病の人には必要ではないと考えられていますが、いくつかの研究では、非常に低炭水化物の食事は時にはその病気を逆転させる可能性があることを示唆しています。 変更する前に、医師と話をすることが重要です。 一般に、低炭水化物ダイエットに行くことは、減量を除いて副作用がほとんどありませんが、そうすることは、あなたが取っている投薬に影響を与える可能性のあるあなたの血糖に変化をもたらす可能性があります。 これは現在、活発な研究の領域であり、近い将来、糖尿病の食事中の炭水化物の「理想的な」摂取についてもっと学ぶことになりそうです。
>出典：
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