筋肉の機能低下を遅らせ、免疫機能を改善することについて学ぶ
スポーツサプリメント業界は、アスリートとエッジを与え、パフォーマンスを向上させ、回復をスピードアップすると主張する製品でいっぱいです。 サプリメント業界は厳しく規制されていないので、 どのような主張が正しいのか、単に商品があなたの財布を流出させるのかを知るのは難しいです。
L-グルタミン
グルタミンまたはL-グルタミンは、筋肉に通常貯蔵され、ストレスの時に血流に放出される天然に存在する非必須アミノ酸である。
身体的な外傷、火傷、飢餓、長距離持久力運動（マラソン、トライアスロン、超遠距離事象）などの長期かつ激しい身体運動のようなストレス時に免疫システムによって使用され、強度強度トレーニングワークアウト。
グルタミンが不足している場合や、ストレスの増加中にグルタミンの量が大幅に減少した場合、食事やサプリメントのいずれかによってグルタミンレベルが回復するまで、体内に免疫系が抑制されます。
このため、競技後数日間、マラソンランナーはしばしば風邪、インフルエンザ、その他の病気に冒される危険があります。 激しい持久力運動はグルタミン貯蔵を枯渇させるだけでなく、 免疫系機能の一時的な低下および上気道感染症および他の病気への感受性に関連している。
L-グルタミンの天然源
L-グルタミンは、肉、魚、豆類、乳製品などの高蛋白食品で最も豊富です。
2つの特に高い野菜源は、未調理のキャベツおよびビートである。 料理はグルタミンを、特に野菜を破壊する可能性があります。 グルタミンの一般的な食品源には、
- 動物のソース：牛肉、鶏肉、豚肉、魚、卵、ミルク、ヨーグルト、チーズなど
- 豆、ほうれん草、ピーナッツ、大麦、キャベツ、およびビートを含む未調理の植物源。
アスリートのL-グルタミンサプリメント
グルタミンサプリメントを服用している選手は、筋肉の衰弱を防ぎ、免疫系の機能を改善するために一般的にそうしています。 いくつかの臨床研究では、経口グルタミンが、持久力のある運動選手または運動選手が極度の訓練レジメンに関与する疾患および感染の発生率を減少させることが分かった。 研究はまた、グルタミンサプリメントは、タンパク質分解を防ぎ、グリコーゲン合成を改善し、それによって筋肉グリコーゲン貯蔵を増加させることによって、筋肉量を維持するのに役立つことも発見した。
L-グルタミンは、 栄養補助食品として分類され、スポーツ団体によって禁止されていません。 これは、ほとんどの健康食品店でゲルまたは錠剤の形態で見出され、多くの市販のタンパク質粉末の成分であることが多い。 限られた研究のために、確立された用量ガイドラインはありませんが、私たちのボディビルディングエキスパートは、1日3〜5グラムを開始することを推奨しています。
免疫システムの機能と筋肉構築に関するグルタミンの現在の研究は奨励されていますが、食生活に適切な栄養素を摂取する健常人のサプリメントの効果を判断することはまだ難しいです。
ボトムライン
ほとんどのアスリートはおそらくL-グルタミンを補給する必要はありません。
あなたが健康で多様な食事を食べ、適度なレベルで運動すると、あなたの体は正しいアミノ酸を供給して健康を保つことができるでしょう。 あなたが熱心に訓練し、あなたの食事が適切な栄養不足の場合、おそらくサプリメントは利益をもたらすことができます。
グルタミン補充とパフォーマンスまたは筋力増強とを結びつける証拠は、非常にスリムである。 しかし、持久力のあるアスリートや、多日の競技や超遠距離のイベントなど、毎日疲れて疲れてしまった場合、L-グルタミンの補給が持久力に役立つという証拠があります。最も重要なことは、極度の訓練と競争の後の回復を改善することができます。
L-グルタミンサプリメントの使用を検討している場合は、スポーツ栄養士と相談して食事を評価するのが賢明です。 そして、あなたがそれらを使用する場合は、評判の良い情報源を探してください。
ソース
ビタミン＆健康補助食品。 グルタミン
Bowtell JL、Gelly K、Jackman ML、Patel A、Simeoni M、Rennie MJ（1999）。 徹底した運動からの回復中の全身の炭水化物貯蔵に対する経口グルタミンの効果。 Journal of Applied Physiology 86：1770-1777。
Castell LM、Poortmans JRおよびNewsholme EA（1996）。 グルタミンは運動選手の感染を減らす役割を果たしていますか？ European Journal of Applied Physiology 73：488-490。
Nieman DCおよびPedersen BK（編集者）（2000）。 栄養と運動免疫学。 ボカラトンFL：CRC Press。
Rowbottom、DG、Keast DおよびMorton AR（1996）を参照のこと。 運動ストレスと過剰訓練の指標としてのグルタミンの出現する役割。 スポーツ医学。 21.2：80~97。