マカダミアナッツの健康とカロリー
マカダミアナッツが大好きなら、アーモンドやクルミよりもこの種を選ぶかもしれません。 しかし、マカダミアナッツは健康ですか？ マカダミアナッツの脂肪とカロリーは、それらを避けるために誘惑するかもしれません。 しかし、このカリカリした、滑らかなナッツは、いくつかの健康上の利点を提供します。
マカデミアナッツカロリーと栄養
| マカデミアナッツ栄養成分 | |
|---|---|
| サービングサイズ1オンス（10-12カーネル）（28g） | |
| 一食当たり | ％毎日の値* |
| カロリー 203 | |
| 脂肪193からのカロリー | |
| 総脂肪 21.4g | 33％ |
| 飽和脂肪3.4g | 17％ |
| 多価不飽和脂肪0.4g | |
| モノ不飽和脂肪16.7g | |
| コレステロール 0mg | 0％ |
| ナトリウム 1mg | 0％ |
| カリウム 104.14mg | 3％ |
| 炭水化物 3.9g | 1％ |
| 食物繊維2.4g | 10％ |
| 砂糖1.3g | |
| タンパク質 2.2g | |
| ビタミンA 0％・ビタミンC 1％ | |
| カルシウム2％・鉄6％ | |
| * 2,000カロリーの食事に基づいて | |
マカダミアナッツは、元々はオーストラリア産のマカダミアナッツ樹によって生産されたが、現在はハワイを含む世界の多くの地域で産出されている穀物です。 ナットには硬い外殻があり、ナットを加工する前に外します。 しばしば、ナッツは油で焙煎または揚げられます。 マカデミアナッツはスナック食品として販売されており、ベーキングに広く使用されており、アイスクリームのような製品に使用されています。
ラベルに記載されている栄養成分データは生のマカダミアナッツ用です。 ナッツを加工したり油で調理したり、他の成分を加えたりすると、栄養データが変わります。
- 焙煎し塩味の良いマカダミアナッツを1オンスずつ提供して235カロリー、25グラムの脂肪、3.5グラムの飽和脂肪、100ミリグラムのナトリウム、4グラムの炭水化物、3グラムの食物繊維、1グラムの砂糖、2タンパク質のグラム。
- チョコレートで覆われたマカデミアナッツを 1回2オンス提供すると、320カロリー、26グラムの脂肪、6グラムの飽和脂肪、0ミリグラムのナトリウム、26グラムの炭水化物、3グラムの食物繊維、21グラムの砂糖および3グラムのタンパク質。
- マカダミアナッツを含むナッツスナックミックスを1オンスずつ提供すると、167カロリー、11グラムの脂肪、1グラムの飽和脂肪、202ミリグラムのナトリウム、13グラムの炭水化物、2グラムの食物繊維、3グラムの砂糖および6タンパク質のグラム。
- グルテンフリーのデンプン代用品として時々使用される1オンスのマカダミアナッツ粉は、205カロリー、21グラムの脂肪、3グラムの飽和脂肪、7ミリグラムのナトリウム、4グラムの炭水化物、3グラムの食物繊維、1グラムの砂糖と2グラムのタンパク質。
マカダミアナッツの健康上の利点
マカダミアナッツは脂肪が多いですが、「良い」脂肪と考えられている一価不飽和脂肪を増強します。 一不飽和脂肪またはMUFAは植物由来で、LDLまたは「悪い」コレステロールを低下させるのに役立ちます。 このため、栄養と栄養学のアカデミーでは、飽和脂肪の代わりに一価不飽和脂肪酸を含む食品を選択することを推奨しています。
マカデミアナッツも繊維を提供します。 繊維を使って食品を食べると、より完全でより満足していることを感じるのに役立ちます。 減量の専門家は一般的に、ダイエーターが食物を繊維で消費し、食べるのを減らし、 体重減少に必要なカロリー欠損を作り出すことを推奨しています。
マカダミアナッツはチアミンの良い供給源であり、マンガンの非常に良い供給源です。
マカダミアナッツのよくある質問
ナッツを過食するのを避ける最良の方法は何ですか？
ナッツは健康上の利点を提供しますが、 私たちが過度に食べる最も一般的な食品の 1つです。 1回分のマカダミアナッツは、わずか10-12の穀粒です。 しかし、私たちは通常、食べる前にナッツを数えません。 余計にならないように、手で部分をコントロールしてください 。 少数のナッツが一回のサービングです。
フレーバーナッツやナッツミックスは、通常のナッツほど健康ですか？
マカダミアナッツはナッツミックスの一部ではありますが、すべてではありません。
あなたがナッツブレンドまたはナッツミックスを購入するとき、ナッツは油でローストされるか、または高ナトリウム製品でシーズニングされます。 結果は、あなたが期待するよりもはるかに脂肪やナトリウムを消費する可能性があります。
ナッツは減量食の一部となりますか？
あなたが体重を減らそうとしているなら、ナッツはスマートな軽食を作ることができます。 ナッツの中のタンパク質と繊維は、満腹感と満足感を感じるのを助け、食事後すぐに再び食べないようにします。
マカダミアナッツの保管方法
ナッツを保存する最良の方法は、室温で気密容器に保管することです。 彼らは約3ヶ月間新鮮な状態に留まるべきです。 冷蔵庫に保管しておくと6か月間新鮮な状態に保たれ、冷凍すれば約1年間使用できます。
マカデミアナッツレシピ
マカデミアナッツは、風味豊かな食品や甘い食品に使用できます。 あなたが料理や焼きたい場合は、これらのレシピの1つを試して、マカダミアナッツの栄養を利用してください。
- バナナマカダミアナッツマフィン
- 軽いマカダミアナットペストフェトシン
- マカダミアナッツクラックル