牛乳と健康に関わるカロリー
あなたはミルクが体を良くすると聞いたことがあります。 しかし、どのタイプのミルクがあなたの健康的な食事に最適ですか？ あなたが健康な体重に達するか維持しようとしている場合、どのようなミルクを飲むべきですか？ あなたの食生活で牛乳の健康上の利点を得る方法を見つける。
ミルクのカロリー
| 2％低脂肪ミルク栄養成分 | |
|---|---|
| サービングサイズ1カップ | |
| 一食当たり | ％毎日の値* |
| カロリー122 | |
| 脂肪45からのカロリー | |
| 総脂肪5g | 8％ |
| 飽和脂肪3g | 15％ |
| 多価不飽和脂肪0g | |
| モノ不飽和脂肪1g | |
| コレステロール20mg | 7％ |
| ナトリウム115mg | 5％ |
| カリウム140.16mg | 4％ |
| 炭水化物12g | 4％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| 砂糖11g | |
| プロテイン8g | |
| ビタミンA 1％・ビタミンC 0％ | |
| カルシウム29％・鉄0％ | |
| * 2,000カロリーの食事に基づいて | |
ミルクのカロリー数は、飲むミルクの種類と消費する量によって異なります。 低脂肪ミルク（2％ミルク）は、最も一般的な牛乳の品種の1つです。 それは全乳より脂肪が少ないが、スキムミルクよりもクリーミーな味と風味を有する。
これらは、米農務省のデータに基づいて、さまざまなミルクの栄養に関する事実です。 それらを知っていると、あなたに最適な牛乳を選ぶことができます 。
- スキムミルク1カップは、83カロリー、8グラムのタンパク質、12グラムの炭水化物、12グラムの砂糖、および0グラムの脂肪を提供する。
- 1杯のミルク1杯で102カロリー、8グラムのタンパク質、12グラムの炭水化物、13グラムの砂糖、2グラムの飽和脂肪、2グラムの脂肪を提供します。
- 1杯の全乳は149カロリー、8グラムのタンパク質、12グラムの炭水化物、12グラムの砂糖、8グラムの総脂肪および5グラムの飽和脂肪を提供する。
- 半分と半分の1カップは、315カロリー、タンパク質7グラム、炭水化物10グラム、砂糖10グラム、飽和脂肪17グラムと総脂肪28グラムを提供しています。 しかし、半分と半分の1回分のサービングはたったの20カロリーの大さじ1杯です。
- 1回分の大さじ1杯（重さ1杯）は、821カロリー、5グラムのタンパク質、7グラムの炭水化物、7グラムの砂糖、55グラムの飽和脂肪および88グラムの総脂肪を提供する。 重いクリームの一回のサービングは、51カロリーを提供するたったの大さじです。
乳糖不耐症の場合は、多くの乳糖不含乳種を選択することができます。
考慮すべき多くの選択肢があります。
- 1杯の豆乳は、108カロリー、6グラムのタンパク質、12グラムの炭水化物、9グラムの砂糖、1グラムの飽和脂肪および4グラムの総脂肪を提供する。
- 1杯のアーモンドミルクは、93カロリー、1グラムのタンパク質、16グラムの炭水化物、15グラムの砂糖、0グラムの飽和脂肪および3グラムの総脂肪を提供する。
- ラクトースフリーミルク（低脂肪2％）1杯は、122カロリー、8グラムのタンパク質、12グラムの炭水化物、12グラムの砂糖、3グラムの飽和脂肪、5グラムの総脂肪を提供します。
- 1杯のココナッツミルク（缶詰）は、552カロリー、5グラムのタンパク質、13グラムの炭水化物、8グラムの砂糖、51グラムの飽和脂肪、および57グラムの総脂肪を提供する。
- 米乳1カップは、112カロリー、0.7グラムのタンパク質、22グラムの炭水化物、13グラムの砂糖、0グラムの飽和脂肪および2.3グラムの総脂肪を提供する。
健康的なミルクのオプション
米国農務省（USDA）は毎日あなたの食事に乳製品を含めることを推奨しています。 乳製品は、強い骨や筋肉のカルシウムやタンパク質の摂取量を増やすのに役立ちます。 酪農食品グループには、流動ミルク製品およびミルク製の製品が含まれています。
ChooseMyPlateプログラムの一環として、彼らはあなたの飽和脂肪摂取量を最小限に抑えるために脂肪がなく脂肪が少ない乳製品を選ぶことをお勧めします。
また、 砂糖や甘味料を加えずに乳製品を選ぶことをお勧めします。
より少ない健康的なミルクオプション
ほとんどすべての乳製品がタンパク質などのカルシウムやその他の栄養素を提供していますが、一部の乳製品は糖分を追加します。 あなたが添加された糖分を削減しようとしているなら、これらの甘い酪農料の摂取量を制限したいかもしれません。
- 1回分のチョコレートミルク（全乳から作られる）は、208カロリー、8グラムのタンパク質、26グラムの炭水化物、および24グラムの砂糖および10グラムの砂糖を提供する。
- 一杯のイチゴ風味のミルクは、220カロリー、7グラムのタンパク質、32グラムの炭水化物、および31グラムの砂糖および18グラムの砂糖を提供する。
- アイスミルクの1回分（1コーン）は、164カロリー、4グラムのタンパク質、24グラムの炭水化物、および17グラムの砂糖を提供する。
ミルクの代替品（コーヒー用の非乳製品クリーマーのようなもの）は、制限したり避けたいかもしれない別のミルク様飲料です。 これらの製品の多くは、油やコーンシロップから作られており、牛乳の健康上の利益を提供していません。
ミルクの購入と保管
ミルクは生鮮食品です。 短期間に使用するミルクだけを購入する必要があります。 ミルクを購入する前に、コンテナの「売り」日付をチェックして、まだ経過していないことを確認します。
あなたがミルクを家に持ち帰るとき、カリフォルニアの乳製品評議会はあなたが38-40度の温度で冷蔵庫にそれを保つことを勧めます。 彼らは冷蔵庫の扉から牛乳を遠ざけて冷たく保つことを提案しています。 そして、ミルクがカウンタートップに座ってしまうことは決してありません。
あなたの牛乳が販売期日に達し、容器に何か残っている場合はどうなりますか？ 審議会によれば、それでも飲むのはおそらく安全です。 彼らは、牛乳の匂いがまだしっかりと残っていれば、それは通常安全であると言います。
また、製品の味や質感を変えるかもしれませんが、牛乳を凍らせて最後に長くすることもできます。 凍ったら牛乳が膨張するので、混乱を避けるために牛乳容器に余分な余裕を残しておく必要があります。 そしてあなたがそれを使用する準備ができたら、冷蔵庫または冷たい水の中でミルクを解凍します。