砂糖の感受性レベルを見つける
低炭水化物の食事は、炭水化物を減らすことをお勧めします。 炭水化物を減らすことの利点を得るために、これは最良のアプローチですか？ あなたが食べる最良の方法を見つけようとしているとき、確かに困惑しています。
事実は誰にも最高のカルブレベルがないことです。 異なる低炭水化物ダイエットの著者は、代謝抵抗性、糖感受性、または炭水化物耐性について議論します。
彼らは基本的に同じことです：それぞれの人の体は炭水化物を扱う能力が異なりますし、あなたの体に最適なものを見つけ出すことがそのトリックです。 多くの低炭水化物ダイエットは、ダイエットをより個別にカスタマイズする方法を提供することでこの問題に取り組んでいます。
低炭水化物ダイエットの目標
低炭水化物ダイエットの目標は、体重を減らしたり維持したり、過食症を引き起こす欲求を持たない最高の炭水化物レベルを見つけることです。 これらの渇望は非常に重要なマーカーであり、ほとんどすべての低炭水化物ダイエットブックはそれについて語っています。 低炭水化物ダイエットの最も顕著な特徴の1つは、人々がもはや無作為に無作法にしたいと望んでいないことです。 そのような衝動から解放されることは、それが人々を炭水化物削減の献身的な信者に変えるように解放している。 正しい炭水化物レベルを食べることの他の肯定的な徴候は、エネルギーおよび精神的な覚醒度の増加である
糖尿病や前糖尿病を患っている人は、自分の食生活がどのように血糖に影響を与えているのかを監視することができ、また、彼らが達成できる最良の血糖コントロールに努めることができます。
アトキンスは、 体重を減らしながらダイエットの他の利点を「失う重大な炭水化物レベル（CCLL）」としながら、最も多くの炭水化物を食べることができるポイントを求めています。 「 サウスビーチダイエット 」のアーサー・アガストン（Arthur Agatston）には名前はないが、彼は計画のフェーズ2のダイエット師が炭水化物レベルを徐々に上げて渇望を経験してから元に戻すことを勧めている。
目標への到達
アトキンスとアガストンはどちらも、非常に制限された食事の初期段階を必要とします。 最も批判的なのはこのフェーズです。 短時間でも炭水化物をカットする必要があるかどうかを尋ねるのは正当です。 他の人、特にアメリカ糖尿病協会は、最良の量を見つけるために炭水化物を徐々に減らすことを推奨しています。 それぞれのアプローチに長所と短所があります。
これは科学ではなく個々のカスタマイズに依存する芸術ですか？ 炭水化物に敏感な人は連続しています。 炭水化物の減少が小さい人もあれば、メリットを体験するためにはより大きな減少が必要な人もいます。
誰もが軽度の炭水化物食を服用すると、わずかな割合で利益が得られます。 誰もが非常に制限された食事をすると、ほとんどすべての炭水化物制限の恩恵を受けるでしょうが、食事療法自体にも、特に最初の1週間で何らかの悪影響を及ぼすことがあります。
そのトリックは、一人一人が最高の炭水化物摂取量をゼロにするのを助ける方法を見つけることです。 メリットが得られる最高の炭水化物レベルを見つけることが良い目標です。 しかし、最初は最善の方法で厳しく取り返していますか？
異なるストローク
開始段階での炭水化物の重大なカットバックは、おそらく一部の人々のための最良の方法です。
しかし、多くの人々は、より高い炭水化物レベルで開始し、いくつかの問題を回避することによって、依然として利益を得ることができるようです。
アトキンスが毎日20グラムの炭水化物を摂取している間、「プロテインパワー」のマイケルとメアリーEadesは30グラム、「シュワルツベイン原理 」のダイアナシュワルツビンは60以上、ゾーンダイエットは100〜150、「 シュガーバスターズ 」は30グラム、約140〜200グラム程度になるでしょう。 これらはすべて標準的な栄養アドバイスの下で行われていますが、一般的に毎日炭水化物が約250〜300グラム（カロリーやその他の要因にもよる）です。 これらの計画のすべての人々は、欲求の減少、エネルギーの増加など、正の効果について本質的に同じことを言っています。
あなたはどこから始めるべきですか？
アトキンスの推薦よりも少し高いスタートを望むかもしれません。 1日あたり20グラムの炭水化物では、かなりの数の人々が負の影響を経験する。 1日あたり20グラムの炭水化物で全栄養素を得ることも困難です。
炭水化物の許容量を30、またはそれよりも40g /日に上げると、完全に栄養価の高い食事プランを作成するのがはるかに簡単になります。 より高い炭水化物レベルでは、より多くの種類の食べ物を食べることができ、退屈することはありません。 AtkinsとAgatstonが提案したように、その時点から増やすことができます。
あなたが炭水化物の渇望または体重増加を持っている場合、それは最小の不快感のために最大の利益を与える炭水化物のより低いレベルに戻るための兆候です。 それは人々がクラッシュダイエットよりむしろ生きることができる食べる方法を作り出します。
最初に追加する炭水化物は？
炭水化物を加えるときは、パンやリンゴを加える方がいいですか？ AtkinsとAgatstonの両方は、炭水化物の追加について異なる推奨をしています。 一人ひとりが違った食べ物に反応します。 果物は他の人にはより良いが、果物はより良いのに対し、いくつかは、例えば、小さなサツマイモのような澱粉でより良くなるかもしれない。 いつものように、自分の身体の反応をあなたの目安にしてください。
>出典：
>炭水化物を数える。 アメリカ糖尿病学会。 http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/carbohydrate-counting.html