グルテンフリーのベジタリアンバーガー（グルテンフリーダイエットとベジタリアンまたはビーガンダイエットの両方に適した即席のハンバーガー）を見つけることは、市場の肉代替製品の多くが小麦グルテンを原材料として使用しているので成分。
しかし、両方のダイエットの人気が急上昇したことで、 グルテンフリーのベジタリアンや野菜菜食主義者には本当に多様な選択肢がありました。
大部分は、より大きなスーパーマーケットの健康食品部門で、これらの野菜ハンバーガーの多くを見つけることができます。 さらに、オンラインで注文できるものもあります。
グルテンフリー食の人々のための野菜バーガーブランド
利用可能なものの概要は次のとおりです。 私は、各製品の潜在的な微量グルテン含量 （ヒント：低い方が良い）とグルテン交差反応の可能性のあるリスクを含む、各製品の成分（特に大豆の含有量、グルテンフリーダイエット後の多くの人々が大豆を避けるため）処理における汚染 ：
- エイミー 。 Amy's Kitchenは、大豆たんぱく、豆腐、きのこ、玄米、玉ねぎと豆の豆を使ったビストロ・ベルギー・バーガー（Bistro Veggie Burger）とソノマ・ベジー（Sonoma Veggie）の2種類のグルテンフリー・ベジ・ハンバーガーハンバーガー、キノア、キノコ、タマネギ、ガルバンゾ豆粉、 グルテンフリーのオート麦 、クルミ汁。 両方とも共有施設で製造されています 。 エイミー社は、製品に「グルテンフリー」というラベルを付ける法的限界であるグルテンが20ppm未満であることを確認しています（多くの人々 が法的基準を大幅に下回るグルテンレベルを測定することに注意してください）。
- Asherahのグルメ 。 有機キノアで作ったこれらのハンバーガーは、グルテンフリー認証機関（GFCO）によって完全無農薬で 、グルテンフリーであることが証明されています。 Asherahの野菜ハンバーガーには、ココナッツが含まれていますが、ダイズ、乳製品、卵、ピーナッツ、ナット、ゴマ、貝なども含まれていません。 彼らはオリジナルとチポテールという2つの味があります。
- バハマライスバーガー 。 名前から推測されるように、これらのグルテンフリーの大豆フリーハンバーガーは米を使用しています。具体的には、「ライソフ」と呼ばれる米ベースの成分をベースにしています。 Grand Beach、地中海、Jerkin'-Spicy、Pineapple-Mangoの5種類の野菜の認証済みビーガングルテンフリーベジタリアンバーガーがあります。 同社はトスカーナイタリアのライスミートボール、イタリアンソーセージも提供しています。
- プラガー博士 。 Praeger博士は様々な野菜ハンバーガーを作っています.6種類のフレーバーにはキノコリゾット、Heirloom Bean、Black Bean Quinoa、California Veggie、Kale Veggie、Super Greensなどのグルテンフリーのものがあります。 ハンバーガーには大豆、ニンジン、タマネギ、ズッキーニ、ストリングビーン、エンドウ豆、ケールや豆などの野菜成分が含まれています。 会社の担当者から厳格な洗浄プロトコルが使用されていると私に伝えていますが、Praeger博士のグルテンフリー製品はグルテンベースの製品とは別の日に製造されています。 同社は、グルテンを含まない製品を試験して、グルテンが10ppm以下になるようにし、グルテンフリーのすべてのフレーバーを目立つようにラベルします。
- ガーデニング 。 この会社は様々な肉代用製品を作っており、その中には小麦を成分として含むものもあります。 しかし、同社は成長の遅いグルテンフリーコミュニティに、野菜バーガー、黒豆バーガー、牛肉代替品などのグルテンフリー製品を提供することを約束しています。 包装に著名な「グルテンフリー」バナーを探してください。 Gardeinのグルテンフリー製品はすべてグルテンフリーで20ppm以下にする必要があります。
- ヒラリーの食べ物 。 ヒラリーの市場ではグルテンフリーの3種類の野菜バーガーが販売されています。これらはすべてビーガンであり、GFCOによってグルテンフリーです。 あなたは世界最高の野菜バーガー（キビ、キノア、ココナッツオイル、ホウレンソウ、タマネギ、サツマイモ）、Adzuki Bean Burgers（キビ、キノア、アズキ豆、マイルドグリーンチャイルド）、Hemp＆Greens Burgers （キビ、葉の緑、大麻の種子、ハーブで作ったもの）。 すべてが大豆フリー、トウモロコシフリー、酵母フリー、GMOフリーです。
- Qrunch Foods 。 Qrunch FoodsのVeggie Burgersは、有機キノア、キビ、野菜で作られており、グルテンフリー、無乳製品、大豆フリー、トウモロコシ、ナッツフリー、卵フリー、GMOフリーです。 同社によれば、グルテンフリー施設で製造されており、ビーガンの資格があるという。 Qrunch burgers（ソフトではなくクランチ）は、オリジナルとスパイシーなイタリアの2種類の味があります。
- サンシャインバーガー 。 ガーデニングハーブ、クォーターポンドオリジナル、ロコチポットル、ブラックビーンサウスウエスト、バーベキュー、ファラフェル、シタケキノコ、ヘンプ＆セージブレックファーストの8種類のオーガニック非GMOビーガンハンバーガーがあります。 すべてに大豆、トウモロコシ、オートムギ、乳製品、卵、ナッツ、ピーナッツが含まれていません。 製品はグルテンフリーの専用生産ラインで製造されますが、グルテンの穀物を処理する施設でも製造されます。 Sunshine Burgersは、グルテン（GF-5レベル）が5ppm未満であることを確認するために定期的に製品を検査しています。
からの言葉
あなたがグルテンフリーで食べている場合は、彼らの製品の主要成分として小麦グルテンを使用するので、いくつかの人気ブランドの野菜ハンバーガーをはっきりと操る必要があります。 Morningstar Farms、Boca Burgers、Gardenburger製品は避けてください。ほとんどすべての製品に小麦やグルテンの成分が含まれていますが、グルテンクロスコンタミネーションの対象にはなりません。
ああ、そして最後に、グルテンフリーのベーグルバーガーをグルテンフリーのパンに入れたいなら、試してみることのできるオプションがたくさんあります。
>出典：
>セリアック病財団。 私は何を食べるべきですか？ ファクトシート。